dilluns, 31 / desembre / 2007

Recuperem la terra i visquem en llibertat


En el desert de l’ànima
s’ha de sembrar
cercant xe ben endins
l’aigua sempre hi és
l’aigua sempre hi és


En aquestes terres desposseïdes
la corona hi segueix
encara que vestida a la moda
amaga la seva disfressa


Si la molsa creix a la pedra
sense por a la sequedat
cerquem un raconet
i siguem una herba més


Recuperem la terra
i visquem en llibertat
si hem de mostrar les espines
anem a mostrar-les tot d'una


Arbret
falda de l’herba


Arbolitofolklore.com.ar



Els nostres millors desitjos per a l’any 2008

Acción por la Biodiversidad


El becut vermell amenaça les palmeres de Pollença


El coleòpter asiàtic posa en perill una espècie autòctona protegida

ELENA BALLESTERO. Pollença.

L’Ajuntament de Pollença està enviant una circular als veïns del municipi, en la qual alerta de la presència d’una perillosa plaga que afecta les palmeres. La presència del Rhynchphorus ferrugineus (becut vermell) no només afecta les palmeres, sinó que, a més, pot posar en perill el garballó, una espècie autòctona i protegida.L’àrea municipal de Medi Ambient, seguint les directrius de la Conselleria de Medi Ambient del Govern, ha posat en marxa un protocol informatiu, amb què adverteix la població del perill de podar les palmeres. «Aquest insecte detecta a gran distància l’olor del líquid lletós que desprenen les palmeres quan se les poda i, atret per aquesta olor, pot traslladar-se d’un municipi a un altre», va explicar ahir la delegada del Moll, Francisca Ramon.

A la circular remesa als veïns, el regidor de Medi Ambient, Jaume Plomer, adverteix que «malgrat tota la difusió que s’ha donat, s’han continuat podant les palmeres en el municipi, fet que ha contribuït a estendre la plaga, que afecta ja un nombre important de palmeres, amb el perill que continuï avançant i pugui afectar el garballó».El becut vermell és un coleòpter d’origen asiàtic que va arribar a Espanya el 1995. A Mallorca es va detectar per primera vegada l’octubre de 2006 a la Ràpita. Té preferència per la palmera canària encara que també s’ha detectat en la palmera datilera i, més recentment, en la washingtoniana. La larva és blanca en forma de dàtil i no té potes. Al principi, devora les fulles tendres i, després, ataca el tronc de la palmera. Fa capolls amb fibres de la planta.

La delegada del Moll, Francisca Ramon, va explicar que la plaga no afecta totes les palmeres del municipi. «Els veïns de Gotmar pensaven que les seves estaven malaltes perquè tenien un aspecte molt envellit, però no, l’insecte ataca la part més jove», digué Ramon.El primer dany que s’observa als exemplars afectats és que cau o es despenja alguna fulla de l’interior de la corona, s’estira i es desprèn amb facilitat i llavors es poden veure les mossegades en la base de la fulla.

Diari de Balears

diumenge, 30 / desembre / 2007

Reflexions globals

Científics i ja no tant científics asseguren que aquesta serà la sisena extinció massiva.
Avui volia parlar d'extincions perquè he trobat una fotocòpia que em vaig fer molt interessant. Aquesta fotocòpia mostra i explica les diferents extincions al llarg dels mil·lions d'anys. Mentre escrivia me n'he anat per les branques sens adonar-me'n i he cregut que això de les extincions ho deixo per un altre dia, no sense abans expressar la meva opinió.

El que jo crec és que aquesta sisena extinció serà més aviat per una sobreexplotació del planeta i dels seus recursos, ocasionada bàsicament per una sobrepoblació humana que des de l'era industrial només ha fet que créixer, tant en poder adquisitiu, com en nivell de vida com en numero d'individus. En termes d'ecologia, podriem considerar que l'home ha sobrepassat amb escréix i des de fa molts anys, la seva capacitat de càrrega, també se sol dir que la petjada ecològica de l'espècie és massa elevada.

Capacitat de càrrega: Hi ha dos comportaments diferenciats dintre del regne animal en quant a capacitat de càrrega es refereix i que explicaré perquè s'entengui.

organismes "r"; són aquells organismes els quals sovint se'ls considera oportunistes o colonitzadors, bàsicament perquè són els primers en colonitzar terrenys altament degradats. Aquests presenten unes característiques que els permet desenvolupar les seves tasques d'una manera ràpida, abundant i força "destructora". Dic això perquè al arribar en zones degradades, s'alimenten, es reprodueixen i créixen d'una manera molt ràpida, fins assolir poblacions que acaben desequilibrant tant el medi que la resposta d'aquest provoca la mort massiva de tots els organismes. No obstant això, tenen molta capacitat per desplaçar-se a zones properes on l'hàbitat sigui idoni per ells. Tot això gràcies a les altíssimes taxes de reproducció i a la falta de mecanismes d'autorregulació, però cal tenir també en compte que també per la manca d'altres organismes que els puguin regular les poblacions (ja que, com he dit, solen operar en terrenys amb poca competència). Els organismes "r" acaben sobrepassant la capacitat de càrrega provocant així desequilibris que comporten la mort de la majoria de la població.
Evidentment, també poden persistir en zones amb més biodiversitat i en ecosistemes amb nivells tròfics més desenvolupats, si és així, aquests organismes són depredats per molts organismes de la cadena tròfica i per tant, les seves poblacions no s'arriben a "autodestruïr", tot i que cal recordar que no toleren bé la competència d'altres organismes, sobretot els "k", que solen desplaçar als "r".

Els organismes "k"; organismes que són considerats més madurs i més evolucionats. Les taxes de reproducció són molt més baixes que en els organismes "r", solen ser organismes amb molta més longevitat, molt més complexes i més grans. Les raons per les quals es consideren organismes més evolucionats és perquè són molt més competitius que els "r" però també per la capacitat que tenen per estabilitzar les seves poblacions i evitar així morts massives (una vegada assoleixen la capacitat de càrrega, mantenen constants les seves poblacions), sempre i quan no hi hagi perturbacions ( canvis en el clima etc...). Més proves de la gran evolució d'aquests organismes són les grans relacions que mantenen tant inter- com intraespecíficament (entre organismes de diferents espècies i entre organismes de la mateixa espècie), amb la conseqüent aparició d'éssers clarament "socials", alguns amb jerarquies molts marcades i d'altres únicament com a éssers gregaris o comunals (no sabía si dir comunistes), també són clares evidències evolutives l'establiment dels diferents nivells tròfics i moltíssimes més relacions complexes (mutualismes, simbiosi, comensalismes, depredació...).
En general, aquestes poblacions acostumen a créixer fins assolir la seva capacitat de càrrega, moment en que s'estabilitzen i s'arriba a un equilibri entre morts i neixements de la població. Aquesta capacitat d'equilibrar les poblacions es dóna gràcies a les complexes relacions entre organismes de les diferents i mateixes espècies, tant amb els seus depredats com amb els seus depredadors, a més de la gran quantitat de variables com poden ser l'espai-temps, així com també els diferents comportaments individuals i socials que tenen les diferents espècies, tot plegat fa disparar o minvar la mortalitat d'una comunitat.

Els organismes "k" van sorprendre per primera vegada a observadors Nord-americans i va ser llavors quan es va introduïr aquesta diferenciació dels organismes. A un parc situat als Estats Units, van observar una clara disminució de les preses dels llops però per altra banda, un augment de les poblacions dels llops. El temor dels encarregats del parc era que els llops esgotéssin les seves preses i al no disposar d'aliment, els llops també acabéssin per extingir-se. Sense haver d'actuar, el resultats van ser que les poblacions dels llops minvaren extraordinàriament i en canvi, les poblacions de les preses s'anaven recuperant lentament. Les variables anteriorment citades van provocar aquesta auto-regulació d'ambdos espècies.
D'alguna manera és una qüestió d'atzar o probabilitats. Tot i ser més llops, molts morien de gana perquè no trobaven les preses.

Homo sapiens: En teoria l'home forma part dels "k" però el que ha fet ha estat, entre altres coses, eliminar molts dels mecanismes que regulen la població de la majoria dels "k". D'alguna manera podriem dir que l'home ha nascut per comportar-se com un "k" però ha anat adquirint un comportament més propi d'un organisme "r".
Històricament, l'home ha tingut sempre comportaments típics de "k" en èpoques d'expansió però també èpoques de declivi. Les èpoques de declivi han estat en molts casos èpoques de malalties, fam i guerres que han resultat amb altes mortalitats. Des d'un bon principi, aquestes èpoques negres tenien com a resultat final una regulació de les poblacions. En general, aquestes poblacions oscilaven però a llarg plaç tendien a quedar estables.
Amb l'aparició de l'agricultura, el neolític i el desenvolupament de les eines i diferents tècniques, fonamentades bàsicament per principis funcionals de la natura, l'home té la capacitat de controlar certes variables que sobint eren les precursores o si més no, prenien certa importància en el desenvolupament de les grans catàstrofes i mortalitats a la societat. Amb l'agricultura deixa d'existir la alta dependència amb el món silvestre i per tant, l'home deixa de ser un competidor més a la selva. Amb les eines, s'optimitzen els rendiments, entre d'altres. El resultat de tot plegat fou la possibilitat d'augmentar la capacitat de càrrega del medi i per tant, l'home podia tenir poblaciones més elevades.
No obstant això, l'home no tenia el domini total. Les grans sequeres, plagues i les variacions climàtiques retornaven les poblacions humanes a nivells inicials. El sistema humà era tant dependent del sistema natural que una variació d'aquest generava de nou la catàstrofe.
En tot moment, l'home ha intentat controlar al màxim aquestes variables i fer un sistema cada vegada menys dependent de la inestabilitat que ofereix un sistema natural. Prova d'això en són el descobriment dels regadius o el guaret i seguidament moltíssims més avenços. La realitat és que, tot i l'establiment d'un sistema més artificialitzat, aquest també era altament dependent del sistema natural.
Els contactes amb les civilitzacions ens permetien ser éssers més socials, unificar avenços i per mitjà del comerç, intentar paliar i solucionar les èpoques negres. No obstant això, les civilitzacions entraven en clares competències resultat de les quals foren les diferents guerres que actualment perduren, sobretot pels temes petrolífers.
Molt sobint les guerres eren la solució a la crisi. Les colonitzacions de les Amèriques teníen com a principal objectiu ser més poderosos, tenir més poder adquisitiu i per tant,compensar èpoques negres, però també permetíen continuar tenint més comoditats, invertir en millorar el nivell de vida o tenir la capacitat d'intercanviar bens i mercaderies amb altres països. No obstant això, el sistema també es veia influenciat pels factors naturals; Les grans pestes, les epidèmies, les sequeres, les riades, les glaciacions, tots ells no podien ser controlats pels humans i continuaven tenint un paper important en la regulació de les poblacions...

Amb el transcurs dels segles, l'home ha anat manipulant certs paràmetres (no dic controlar, perquè gairebé mai ha estat així) per tal d'evitar els temuts episodis negres, moltes vegades no ho ha aconseguit, d'altres vegades s'ha valgut de la conquesta d'altres civilitzacions per no sortir-ne tant malparat, hi ha hagut de tot... Però, i després del mal temps? Bona cara. Lluny de prendre consciència de la necessitat de mantenir cert marge, l'home ha aprofitat aquestes èpoques per créixer, millorar el seu nivell de vida i incorporar luxes i comoditats...

A dia d'avui i en poquíssims anys, l'home va iniciar un nou mode de vida, la revolució industrial i el capitalisme. El capitalisme obliga a l'ésser humà a estar continuadament creixent. És bona notícia, i en Zapatero prou ho demostra que en 10 anys Espanya dupliqui la població; perquè significarà que el sistema no s'enfonsarà i significarà que l'episodi negre no succeïrà almenys en 10 anys.
El capitalisme té la mateixa mentalitat que un animal "r", créixer i créixer. La diferència és que un animal "r" no té consciència per pensar que si continua creixent, el sistema mateix l'aturarà o com és el cas, pràcticament l'eliminarà. Els homes tenim consciència però estem tant immersos al sistema que no en som conscients, igual que els "r", igual que diminuts animals.

La societat occidental és molt conscient que a occident existeix una jerarquització, unes desigualtats. El que crec que occident no sap és que les diferents classes i les desigualtats són molt més clares entre països que no dintre d'un mateix païs però sobretot, entre diferents regions del planeta, aquest aspecte no es posa tant en evidència perquè compromet el nivell de vida de tots.

Hem destinat molts esforços en construïr una societat més igualitària, hem aconseguit que ho sigui més però no hem solucionat encara el problema. La solució a les desigualtats a occident ha estat globalitzar-la, d'aquesta manera la gent no és conscient de res. Si es globalitza un problema, l'individu no el percep perquè aquest únicament és capaç de percebre'l a curta distància, a quatre carrers més avall de casa seu i com a màxim, a un radi de 20 pobles o ciutats.
D'alguna manera això sería com si haguéssis de dir les espècies que hi ha en un bosc. Si t'el mires molt d'aprop probablement només veuràs roures, si tens la sort d'observar-lo dalt d'un helicòpter,veuras que no només hi ha roures sinó que també està plagat de pins. Si veiéssim el món des de dalt, probablement veuriem que està molt pitjor del que ho estava fins fa poc.

Globalitzant la desigualtat aconseguim que els d'occident siguem tots nosaltres iguals (que tampoc és així, segurament perquè molts necessiten ser més i perquè hi ha un subsistema que provoca desigualtats entre els occidentals), també aconsegueix que els de països tercers siguin iguals (igual de pobres), però el resultat final és que la població humana del planeta és extraordinàriament desigual.

El capitalisme i l'era industrial també han anat acompanyats d'increïbles creixements demogràfics. Aquests augments demogràfics estan àmpliament correlacionats amb els impactes generats al planeta per l'home. En aquest sentit també hem globalitzat el problema.
Globalitzar els impactes ha significat desplaçar els problemes a les classes baixes, als països tercers.
Per posar un exemple, Espanya és una voraç consumidora de fusta. Per sort, ha aconseguit legislar les activitats en alguns espais, en algunes zones les ha restringit i en d'altres en són prohibides. Ha pres certa consciència (tot i les marranades que encara corren) que cal conservar l'espai, però per desgràcia sembla que només cal conservar-lo a casa nostre, perquè continua consumint la mateixa fusta i fins i tot més. El fet no és que consumir fusta hagi de ser un delicte, de fet, la fusta és un recurs natural, renovable i dels millors recursos que hi ha, el problema és que si volem consumir-la sosteniblement, cal conservar a casa però també conservar a l'Amazones,per posar un exemple.
Evidentment cal consumir fusta perquè la necessitem, però per evitar tot el que està passant, la solució no és il·legalitzar la tala a casa nostre i alhora continuar amb la nostra vida de sempre. Una realitat és deixar de ser tant consumistes. L'altre realitat és que per una població com la d'Espanya calen força Espanyes forestals per extreure sosteniblement la fusta però ningú vol sentir-ne a parlar d'això perquè si toquéssim el creixement demogràfic esquitllariem i enfonsariem el sistema capitalista. En el cas de fusta, també pots exigir el segell FSC (cap més, ni la imitació Brasilera ni cap altre pot substituïr el FSC).

El que està clar és que continuem sent dependents del medi natural.
Actualment els impactes són globals, o sigui, que el problema és global. Si continuem a aquest ritme els impactes seran prou greus com per desencadenar una catàstrofe però aquesta vegada serà global (perquè ho hem globalitzat tot). El desencadenant serà global i la perturbació serà també a escala global, segurament a alguns llocs més que d'altres o en d'altres fins i tot es parla que seran millores. La Tatcher (que va donant discursets sobre el canvi climàtic) i molts més defensors d'aquest sistema globalitzat, no només han globalitzat l'economia, sinó que també:

·Han aconseguit arruïnar la població i la vida rural al nostre païs, poc competent ja davant les multinacionals que operen en països tercers i per culpa d'uns preus i mercats globals.
·Han aconseguit que occident no sàpiga el gran impacte que crea amb el seu gran consum, perquè la majoria del que consumeix prové de fora i de països tercers i per tant, els impactes es restringeixen a països tercers sense que nosaltres els poguem apreciar.
·Aconseguiran globalitzar els problemes mediambientals: el canvi climàtic.
·Aconseguiran noves guerres mundials, entre els països occidentals i els que volen viure com els d'occident per deixar de ser la zona baixa del planeta.
·Aconsegueixen fer més rics els més grans.
·Aconsegueixen fer més grans als que exploten indiscriminadament, tant a les poblacions com al medi ambient, enfront dels que exploten en països amb legislacions restrictives, condemnant aquests segons indirectament a la desaparició.

D'alguna manera, el canvi climàtic podria ser el nou problema mediambiental a escala global. Feia gràcia veure com diferents científics proposaven solucions, n'hi havia que deien de construïr arbres artificials, d'altres d'abocar tonelades de sofre a l'atmosfera... Segurament la ciència del clima és la més complexa que existeix, amb prou feines es coneixen la meitat de mecanismes que la regeixen i, per tant, crec que està fora de l'abast de l'ésser humà controlar-la.

Senyora Tatcher i companyia, polítics capitalistes, no volieu globalitzar el món? Doncs aconseguireu globalitzar els problemes, els fareu infinitament més grans, i l'home no és infintament poderós.

Biocombustibles: el fruit de la inconsciència


Els preus dels aliments i els agrocombustibles


El debat sobre el canvi climàtic és de cada cop més present però no s'expressa una voluntat ferma (de banda de qui ho pot fer) d'enfocar el tema en els seus aspectes ecològics i socials. Mentre s'està duent a terme una intensa discussió internacional, encara que de poques conseqüències pràctiques com ha palesat la Cimera de les Nacions Unides sobre el Canvi Climàtic de Bali (Indonèsia), no es veuen passes reals per a fer front als problemes. Hi ha una dificultat quasi religiosa, mística, per acceptar que el creixement econòmic ha de tenir límits. I mentre alguns col·lectius ja parlen del decreixement com l'única opció que pot evitar el col·lapse social i ambiental, altres s'estimen més acusar aquestes sensibilitats crítiques d'alarmistes i fer gala d'un optimisme que sembla més fruit de la inconsciència que no d'una mínima comprensió de les realitats en joc.

És clar que els problemes ambientals es poden abordar en àmbit local o personal, però es comença a admetre que hi ha una qüestió d'urgència que fa necessària una opció planetària. Hi ha analistes que han insinuat que en el futur la posició dels EUA -que mai no ha signat el Protocol de Kyoto- variarà cap a una major sintonia amb la resta de països. Però no sabem el que passarà després de Bush i mentre els EUA segueixin el camí que han seguit fins ara hi haurà poques esperances d'un acord internacional efectiu. Les solucions tendiran a cercar-se en sortides energètiques que no contenen una avaluació prèvia de les seves conseqüències ambientals i socials. Això tant es produeix en l'opció per la reactivació de l'energia nuclear com amb la potenciació dels agrocombustibles.

No valorar les conseqüències socials i ambientals d'un model no vol dir que no existeixi una planificació. No es pot dir que la introducció ràpida dels agrocombustibles en l'economia mundial sigui un fet improvisat. Es duen anys de preparació política i tecnològica de tot aquest llançament i el marc normatiu que l'ha precipitat no s'ha elaborat en dos dies. És impossible que els efectes d'aquestes mesures sobre la societat i el medi ambient no haguessin estat prevists.

Ara les conseqüències sobre la producció mundial d'aliments ja són palpables. La inestabilitat dels mercats va a cavall de l'ona expansiva de la demanda mundial ocasionada pel creixement de l'economia dels països desenvolupats i l'emergència al consum de nous països (sobretot Índia i Xina). A tot això, s'hi suma l'impacte de la implantació dels agrocombustibles. En conseqüència el fort increment de la demanda té efectes directes sobre el preu dels cereals, sobre el preu de l'alimentació animal i sobre la tassa d'inflació. L'economista Francesc Reguant citava un informe del Canadian Imperial Bank of Comerce que afirmava: «La massiva política de desviació de blat de les índies americà de la producció animal i el consum humà cap a la producció d'etanol ja ha produït enormes distorsions en els preus agraris i amenaça fins i tot amb majors distorsions si els patrons d'ús del sòl continuen canviant».


Negar efectes sobre els preus dels aliments a l'explosió dels agrocarburants és una teoria poc defensable. És el mateix USDA (Departament d'Agricultura dels EUA) que preveu que en els anys 2009 i 2010 el 30% de la producció de blat de les índies nord-americana es dedicarà a fer etanol. El tremend desajust de preus es farà a costa de la viabilitat de milers d'explotacions ramaderes, però també prest o tard l'augment dels costos de la producció càrnica es traslladarà als consumidors. L'espiral inflacionista, per tant, no du camí d'aturar-se sinó més aviat d'incrementar-se al llarg de l'any 2008.

La pressió de la demanda, forçada per les normatives estatals i comunitàries que estableixen l'obligatorietat d'arribar a un 10% d'agrocombustibles en el transport per a l'any 2020, determinarà greus impactes ecològics, sobretot a través de la desforestació i els majors costos energètics de la producció agrària industrialitzada, però també una imparable tendència alcista dels preus dels aliments. Aquesta és la perspectiva més probable a curt termini.


Agafes una pala i ... és tan bo de fer "netejar" un pinar

Talen «per error» un pinar de 650 metres ubicat a Son Serra de Marina

L'excavadora volia netejar el solar d'un constructor, però s'equivocà


E.BALLESTERO. Sta.Margalida.

Una veïna de Son Serra de Marina ha denunciat davant de la Guàrdia Civil la tala, sense el seu consentiment, de 50 pins a dos solars urbans de la seva propietat, situats a la cantonada dels carrers Olivera i Doctor Fleming. Tot sembla indicar que un constructor que volia urbanitzar un altre solar de la zona hi envià un operari amb una excavadora per netejar els seus terrenys i l'excavadora «per error» va acabar arrasant bona part del solar de la denunciant.

El batle de Santa Margalida, Martí Torres, i el regidor d'Obres, Bernat Amengual, van confirmar que «un senyor va demanar permís per tancar els seus solars i sembla que va aprofitar per fer una neteja general i, per error, va netejar uns terrenys que no eren seus». Bernat Amengual va confirmar que les obres s'han realitzat sense llicència municipal, per la qual cosa es tramitarà el corresponent expedient d'infracció.

El constructor tramita ara una llicència d'obra per talar legalment els pins, aquesta vegada del solar de la seva propietat, encara que la llicència espera els informes tècnics municipals.

Una vegada obtingui els permisos podrà talar els arbres, ja que el pinar no està protegit perquè es tracta de sol urbà.

Mentrestant, la veïna que ha perdut el seu pinar lamenta el dany, no només econòmic sinó també moral, per la qual cosa la denúncia presentada continuarà la seva tramitació al jutjat que serà qui fixi la quantia de les indemnitzacions.

Els solars tenen un valor cadastral que supera els 50.000 euros i els cinquanta pins talats tenen un valor aproximat de 300 euros cada un.

Diari de Balears

dissabte, 29 / desembre / 2007

S'ha banalitzat l'aigua

Henri Salvayre:
"La despesa d'aigua no és un problema vital"

Professor d'hidrogeologia a Perpinyà i Bordeus, espeleòleg a Catalunya del Nord des del 1945, Henri Salvayre és desconcertant. A 77 anys, aquest especialista de les aigües del Sàhara, autor d'una dotzena d'obres de referència, trenca les idees preconsebudes.

La Clau : L'electricitat, el gas o l'ADSL són evidències la procedència de les quals importa poc... Com l'aigua?
Henri Salvayre : "S'ha banalitzat l'aigua. En les meues conferències, demani sempre a la gent d'on ve l'aigua que raja a llur aixeta. 99% d'ells ho ignoren ! L'aigua xorra,vet-ho aquí. És vàlid per a totes les poblacions, excepte per a aquelles a les quals manca. A l'Àfrica, a l'hora d’ara, hi ha dones que fan quilòmetres a peu amb una gerra damunt el cap per anar a cercar alguns litres d'aigua. Saben d'on ve llur aigua".

Justament, sembla més fàcil d’evocar la crisi de l'aigua a l'Àfrica que a Europa del Sud... On és el problema?
"No hi ha problema fora de la sequera actual, però la de 1989-90 era pitjor. Passa així cada 20 anys. Els nostres rius, que alimenten els aqüífers subterranis on es poa l'aigua per a l'alimentació d'aigua potable i vehiculen les nostres aigües brutes llençades a la mar, contenen menys aigua que abans. Com que les plantes depuradores funcionen a 30% de llurs capacitats, 70% de les aigües tornen als rius ! No es pot doncs parlar seriosament de manca d'aigua. En canvi, l'edat és capital. A Catalunya del Nord, la conca d'Elna l’alimenten les perforacions de la vall del Tec, i els habitants, com a Perpinyà o Canet del Rosselló, beuen una aigua que té 10.000 anys ! Cal doncs distingir els recursos renovables i no renovables, de 100 anys a 10.000 d'edat. Però entre 1907 i 2007 el nivell de l'aigua ha abaixat de 20 metres sota el Rosselló (l'acceleració s'ha produït a les acaballes del segle). Hem cuit els nostres aliments, assegurat la nostra higiene, rentat els nostres cotxes i regat les cruïlles amb una aigua de 10.000 anys! Al Sàhara, on les aigües tenen de cops 140.000 anys, això resultaria completament boig ! La tria és límpida : buidem la reserva o ens adrecem als recursos renovables procedents dels indrets on les aigües superficials, de la pluja i dels rierols, poden penetrar i ser poades. Per això cal entre 5 i 10 anys".

L'aigua engolida per les piscines, els golfs, els canons de neu, els giratoris i la demografia, és doncs un fals problema?
"Abans de les aixetes, quan l'aigua era transportada fins a les cases, la respectàvem. Ara, ens podem barallar contra els giratoris, però és un parany, jo m’estimaria més que els pressuposts esmerçats per a l'aigua dels canons de neu i dels golfs serveixin per a les perforacions africanes. El problema essencial és el risc de contaminació. A la Catalunya del Nord, els rius com el Cadí, la Rotjà o el Verdoble tenen un cabal feble aleshores que les plantes depuradores no han disminuït, per tant la concentració en productes químics augmenta! Caldria doncs evitar d’omplir amb aigua contaminada una reserva d'aigua que ens serà necessària, tornar a pensar el sistema de les estacions, però és molt car. Llavors, o bé costa molt car i tenim aigua renovable de bona qualitat, o bé deixem tot en l'estat, i no tindrem més aigua renovable, i poarem les nostres aigües no renovables, tan antigues...".

L'aigua no és mediàtica i tothom se'n fot?
"França ha tingut un "Senyor mar" amb Cousteau i un "Senyor volcans" amb Haroun Tazieff, mes cap "Senyor aigua". Això ens manca ! Aquí, al perímetre mediterrani, sobre les més grans reserves d'aigua d'Europa, com administrar una població instal·lada en massa sense que contamini els recursos ? Del 1968 al 1985, quan era professor d'ecologia (sí, existia!) a l'Institut Universitari de Tecnologia de Perpinyà, ensenyava l'ecologia fonamental, és a dir les relacions íntimes entre l'ésser humà i el seu medi, no pas per mirar solament la bellesa de les papallones, dels ocells i de les glaceres... L'ecologia, són els cicles del carboni, del nitrogen, del fòsfor, o àdhuc de l'aigua, sobre el qual tot descansa. Fins i tot els ecologistes ho ignoren o no en parlen ja que és massa trivial i a alhora complex!".
La Clau | 29.12.07
· Article publicat a La Clau el 29.12.07
·

L'aigua i la gespa

Secada? Maleïda gespa!

Segons l’humorista belga Raymond Devos, "Un jardiner que maca una gespa és un assassí en herba"… La sequera persistent afegida a la sobreexplotació del recurs en aigua lligada sobretot al turisme designen d'ara endavant la gespa com l'enemic a abatre.

Els prefectes ja prenen indirectament la responsabilitat de l'holocaust. El decret prefectoral de l'u d'agost del 2007 estipula que "a partir de l'u d'agost, la regada dels espais verds públics i privats així com el rentat dels vehicles fora de les estacions són prohibits (...) Tota infracció a les disposicions de les mesures del decret sequera sota pena de1500 a 3000 euros, en cas de recidiva precisa la prefectura de Catalunya del Nord. Aquestes mesures es podrien reforçar "en funció de l'evolució de la situació hidrològica". Els nostres jardiners, esdevinguts assassins, s'atacaran de preferència als turistes, ja que un turista que viu a l'hotel consumeix tres vegades més aigua per dia que un habitant local. Engoleix entre 300 i 850 litres d'aigua per dia durant l'estiu... Sense comptar les piscines, gespes verdoses i, en el pitjor dels casos, terrenys de golf que es construeixen a llur intenció. Un green, entre 50 i 150 hectàrees, necessita 1 milió de m3 d'aigua anualment. Sigui l'equivalent del consum d'aigua d'una ciutat de 12000 habitants.

Una pràctica contra Natura
Més que en un altre lloc, la gespa, al voltant del Mediterrani, és contrària a les dades primeres de la Naturalesa. El sòl sovint argilós i feixuc s’ha d’esmenar moltíssim amb sorra, torba, femada, o encara tot simplement reemplaçant-lo a grans palades per terres hortícoles. La casa serà s’assentarà en un vertader artefacte verd, mantingut a gran despeses, i consumidor àvid d'aigua. Una aigua sovint extreta en els mantells freàtics que les ardors renovades del sol evaporaran corrents. Al voltant del jardí, els cistes, els ginebrons, els romanins, les ginestes de la garriga o també els ceps esquifits de les vinyes testimoniaran d’una Natura que sofreix i que resisteix a la sequera, una Natura que s'ha adaptat de segles i segles ençà. La gespa entra en profunda dissonància aquest espai avial i cada bancal verd testimonia de la presència d'invasors vinguts d’enjondre amb la intenció ferma d'imposar sobre aquest paisatge un espai de vida quecom el que va ser llur, de país on plou. Trobaran sobre el terreny el reforç de natius que ja no creuen en llur terra i s'exilien a casa llur en un infern verd que copien servilmentdels tríptics sobre paper setinat que omplen llur bústia i les sèries eixelebradores de l’american way of life que inunden llur pantalla de televisió.

Una pràctica contra Cultura
Puix que la gespa és, en tots els caps, l’escriny de la ideologia de la casa individual, l'Alfa i l'Omega de l'individualisme exacerbat. Un estudi qualitatiu de l'institut BVA de novembre del 2006, encarregada pels venedors de gespa, ha posat en relleu que la gespa era "un clos d'intimitat, el teatre de tots els imaginaris, un lloc de retrobament amb si, de ruptura, d'expressió i de repartiment, un reflex de si mateix, un petit univers pertanyent a si mateix on hom troba distensió, apaivagament, equilibri, un derivatiu a les preocupacions i finalment una unitat ecològica de base per a un retorn cap a la naturalesa"! En resum, un "privilegi en un context de vida estressant i de medi ambient contaminat". Fet i fet una mena de Center Park individual, complement de la piscina, petit mar personal. En aquesta naturalesa d'opereta, tot és a lloc per a una vida d'opereta. Tanmateix en aquestes sèries americanes dones desesperades miren d’ensenyar la creu d'aquest decorat. Però res no hi fa. Els brunziments dels tallagespes del dissabte al matí cobriran llurs queixes, el fum de les barbacoes del diumenge justificarà els ulls envermellits del dilluns.
Siset, que no veus aquesta gespa verda, damunt la qual ens hem ajagut ? Si ja no regues per aquí, si ja no regui per allà, segur que s'asseca, i ens podrem alliberar!
La Clau | 29.12.07
· Article publicat a La Clau el 29.12.07
·

dilluns, 24 / desembre / 2007

Itoiz: Solidaris amb la terra



ELS SOLIDARIS AMB ITOITZ, LLIURES

Solidaris: «No vam veure altra opció que tallar els cables»


Fa dues setmanes van prescriure les penes imposades als vuit Solidaris que van paralitzar durant un temps les obres del pantà de Itoitz. Han passat més de deu anys des d’aquells fets, deu anys en els quals el col·lectiu ha donat a conèixer aquesta problemàtica a tot el món i en els quals tres d’aquells activistes han passat per presó. Ara han contat per a GARA per quina raó ho van fer i com ha estat el seu periple des de llavors.

Jasone MITXELTORENA

La crònica dels Solidaris sobre els fets s’inicia així: «El dissabte 6 d’abril de 1996, a les 7.15, acompanyats per periodistes, vuit membres de Solidaris amb Itoitz proveïts amb serres radials, amb les cares cobertes i vestint micos amb la inscripció `Deconstrucciones Itoiz' van paralitzar les obres del pantà». El to del relat sembla fred i distant, però en aquest moment canviaven les vides dels vuit activistes. Van Ser detinguts i jutjats. Després de conèixer la sentència de presó, van decidir donar a conèixer la seva lluita i van iniciar una gira per tota Europa. Serien els primers a estrenar la Sínia del Mil·lenni de Londres, al desembre del 1999, i també els únics que han aconseguit accedir a la cúpula de Sant Pere, al Vaticà.

Durant mesos es van fer escoltar, però després va arribar una travessia del desert: la clandestinitat, l’exili i, en tres casos, la presó. Gairebé nou anys llargs i durs, en els quals la seva lluita no ha cessat però en els quals el macroprojecte tampoc s’ha detingut. El 2004 es va començar a omplir el pantà, i pròximament es preveu la finalització de les proves, previ a l’engegada definitiva. En aquest context ha tingut lloc l’alliberament de Julio Villanueva, tercer empresonat pel sabotatge de 1996, i la confirmació de la prescripció de la pena imposada a altres set solidaris. És una bona nova, però no un punt final; ells mateixos alerten que això ha de donar forces per a seguir lluitant, ja que la situació «és més greu que mai».

Quatre d’ells s’han reunit amb GARA en Nabarreria, en el cor de Alde Zaharra de Iruñea, on poden passejar de nou sense por de ser detinguts. Els noms són el de menys, perquè abans de res conformen un col·lectiu i fugen del protagonisme. Tornant la mirada a aquell abril de 1996, de seguida recorden la campanya tant mediàtica com a política per a criminalitzar la seva batalla en defensa d'ama lurra. A la presó van saber que començaven a cridar-los «ecoterroristes». «Durant quinze dies va tenir lloc un bombardeig que recreava una alarma social fictícia. Ens volien barrejar amb ETA, ens imputaven l’atur laboral dels 300 treballadors de la construcció del pantà... Es va crear un ambient que justifiqués un gran càstig alliçonador». El llavors president navarrès Javier Otano va arribar a declarar que la nostra acció obeïa a una estratègia `político-militar'. Fa unes setmanes el van enxampar a ell», citen recordant com el llavors capdavanter del PSN va haver de dimitir al destapar-se que havia titulat comptes bancaris a Suïssa. «No hi havia alarma social, cap», responen. I conclouen que el tir els va sortir per la culata a qui van impulsar aquesta dinàmica. La societat va respondre d’una manera totalment distinta a la dictada pels grans mitjans: Apunten que en els dos mesos que van passar a la presó després de l’acció de les Rotaflex van rebre unes 500 cartes de suport. «Teníem por, fins i tot es parlava d’una petició de presó de 19 anys, (la del Govern navarrès), però al mateix temps, veient la resposta social, nosaltres ens sentíem forts. Aquesta resposta és la qual ens va treure de la presó; primer ens van oferir la llibertat en canvi de pagar diners, però iniciem una vaga de fam per considerar que, havent estat la nostra actuació pacífica i pública, no havíem de pagar res. I ens van deixar en llibertat. La lluita dintre de la presó, i el suport rebut fora, són els que van fer possible aquesta llibertat. La societat ho va veure clar», constaten. Anys més tard, entenen que el fet de detenir-los un a un va ser també un símptoma del temor oficial a la resposta de la societat.



Tot d'una que es va conèixer la sentència, els Solidaris van començar una gira per Europa.

«Consideràvem que calia treure partit al que s’havia creat, i també que tant nosaltres com Europa teníem molt a dir», expliquen. «El principal objectiu era difondre la problemàtica del pantà i denunciar la nostra situació. Durant nou mesos, es van realitzar nou vistoses accions i es van donar més de cent xerrades. En la gira ens relacionàrem amb nombrosos grups que lluiten a favor de la terra; va ser una experiència rica de intercanvis i una oportunitat de compartir experiències. La gira va ser molt substanciosa i va tenir un gran èxit; molta gent va conèixer de primera mà la problemàtica de Itoitz, la qual es va involucrar llavors en la seva defensa. S’ho varen sentir tant que van començar a actuar pel seu compte. Es van implicar aquells que es troben a dos mil quilòmetres d’aquí, i això és difícil: la gent tendeix a deslegitimitzar els problemes, i aquests en canvi, ho van fer seu. Molts dels que varem conèixer en el camí es van animar a participar en les accions».

Un dels efectes de la gira va ser que a l’acampada realitzada entre Erdozain i Ekai va assistir gent d’altres nacions: «Es va aconseguir internacionalitzar la qüestió de Itoitz, estendre el missatge a tot el món». Malgrat l’èxit, reconeixen que «allò va ser dur, es va treballar molt, i va suposar una gran despesa en recursos: La Policia confiscava tot el material després de cada acció». I és que no era per a menys: Pujar a la Sínia del Mil·lenni a Londres, accedir a l’acte de presentació del Fòrum Mundial de l’Aigua celebrat a La Haia o arribar a la cúpula de Sant Pere al Vaticà no podia sortir gratis. Però ho van fer. L’acció de Londres, realitzada al costat d’activistes que denunciaven una presa a Narmada (Índia), va arribar a tot el món. La presentació del Fòrum de l’Aigua va haver de ser suspesa després que diversos membres del col·lectiu es personessin a la sala nus. Els 80 representants mundials i periodistes de tot el món van veure en aquells Solidaris «en pilotes», en al·lusió a la situació en que quedaven els habitants de la vall de Irati i, en general, molts milions de persones de tot el globus amb la mercantilització de l’aigua. I després, Roma. «Mai s’havia aconseguit realitzar una denúncia dintre del Vaticà. A més, era l’any Jubileu, pel que havien disposat a 1.500 policies més per a seguretat. Era difícil entrar, i la gent d’allà tenia por, a part que per a ells era un edifici sagrat, però de totes maneres ens van ajudar i l’acció va sortir per a endavant».


«Hem passat una altra forma de presó»

L’eco del tall de cables -el vídeo sobre el mateix es va projectar a tots els racons d'Euskal Herria- i les seves conseqüències -les obres es van paralitzar durant un any, i el cost directe del sabotatge es va xifrar entorn de mil milions de les antigues pessetes- van passar una important factura als vuit Solidaris. Des de llavors han passat molts anys, que evidentment han estat durs per a ells. «Has de deixar-lo tot enrere. Si tens un estret contacte amb la terra, és més dur encara. Es dóna un tall amb les arrels. És una situació que no és legal, i això dificulta el dia a dia, és difícil aconseguir recursos. És una altra forma de presó; t’allunya del teu entorn». A més, està el temor constant, una realitat que no els importa admetre: «La por a ser capturat és de vegades insuportable. La tensió, l’estrès...». De totes maneres, amb la força que impregna tot el seu discurs, recalquen que «intentes buscar i trobar aspectes positius. Hi ha bons moments; coneixes a molta gent, les relacions són profundes i intenses... Tens dues opcions: O et sumeixes en una depressió, que d’una banda és normal, o saltes cap endavant d’una o altra forma. És una lluita interna». També subratllen la importància de ser conscients del que van fer, dels fets que van desencadenar aquesta condemna: «Si ho varem fer, és perquè realment no varem veure una altra oportunitat», conclouen. La manera que afronta cadascun aquesta situació és totalment personal. Un dels solidaris explica que «jo m’havia fet a la idea d’anar a la presó, i vaig haver de plantar-li cara a una altra manera de vida. Aquí emergeix l’instin de supervivència». Un altre destaca la duresa que ha estat no participar a la defensa dels pobles: «Va ser una gran resistència. Es va actuar amb una dignitat plena, i encara que va ser dur, també es va demostrar gran força». En una mirada retrospectiva, recorden que «com a grup, hem estat un col·lectiu 'al·legal'. Des de fa vuit anys fins a ara, vuit membres es trobaven en situació de crida i recerca; empresonats, exiliats o a la clandestinitat. Ha estat una situació curiosa, hem estat un col·lectiu `nebulós'. A més d’afectar-nos personalment, també ha incidit en el grup, i s’ha notat en el caràcter del col·lectiu. La meitat del grup érem `il·legals'. El col·lectiu es constituïa en dos blocs: Els `al·legals' i els 'il·legals', `a' i `i', però cap amb `l' de `legal'».

Clic:


La tallada de cables: Un atac estudiat, transparent i sense violència física

La tallada dels cables va arribar en un moment molt significatiu de la lluita contra el pantà. L’Audiència Nacional havia donat la raó a la Coordinadora de Itoiz i havia determinat que el projecte era il·legal. No obstant això, a qui va exigir la fiança per a detenir les obres va ser a l’oposició al pantà. Una fiança inassolible: 24.000 milions de pessetes. Solidaris amb Itoitz ja era un grup conegut per les seves constants accions de denúncia. Però cap havia arribat a tal impacte i repercussió. Hi va haver més aspectes ressenyables. Diversos mitjans de comunicació van estar presents en els fets, amb el que el sabotatge va adquirir el caràcter de «públic»: malgrat ser una època a la qual no existien eines com el Youtube actual, les imatges van saltar a tot el món. Els autors havien optat per donar aquesta caracterització al sabotatge, pel que van convocar a un reduït nombre de mitjans perquè la presenciessin i transmetessin obertament els seus detalls. Això suposava, entre altres coses, «no ocultar la nostra responsabilitat». Aquells dies se celebrava a Itoiz una acampada de protesta contra el pantà. La Setmana Santa va ser la data triada pels autors del sabotatge per a tenir «plena seguretat que ningú es trobava treballant a les obres», expliquen els Solidaris. «L’acció va consistir a tallar els sis cables del sistema de transport de formigó a qualsevol punt de la presa. Uns cables de 800 metres de longitud, de 62'5 mil·límetres de grossor i que suportaven pesos de fins a 140 tones. L’obra es desenvolupava a un ritme de 4.200 metres cúbics de formigonat diari (equivalent a 700 camions) a través d’aquest sistema; sens dubte, era el cor de l’obra», asseguren a la crònica. Probablement van arriscar la seva vida: a causa de l’enorme tensió dels cables, un cop fortuït en tallar-los hagués resultat fatal.

Quant al guarda de seguretat, al contrari del que es va determinar a la sentència -i tal com testifica un vídeo que mostra el moment en que aquest vigilant és reduït-, es detalla que «va ser lligat i se li va llevar la seva arma reglamentària, que va ser dipositada en el sostre de la seva garita de vigilància. Aquest guarda no va sofrir cap agressió, essent l’únic que no va maltractar als vuit detinguts, i que fins i tot es va preocupar per ells quan els va veure tan malferits per la pallissa que els van donar uns altres guardes jurats». Així mateix, afegeixen que «en el vídeo gravat pels periodistes es pot observar com aquest guarda jurat cau de cara al sòl al trepitjar la corda que encara duia enrotllada en el peu», pel que desmenteixen que fossin membres de Solidaris qui li agredissin. Els copejats, en realitat, van ser ells. Els guardes de l’empresa Protecsa es van acarnissar contra els autors de l’acció, davant la impassible presència de la Guàrdia Civil, segons van relatar tant els Solidaris com els periodistes presents. A aquests últims se’ls va obligar a mirar cap a l’altre costat en aquest moment, però van poder comprovar després els danys soferts pels activistes. La jutgessa va ordenar, dies més tard, que un d’ells fos atès a l’hospital, ja que tenia un timpà trencat. Tots van ser empresonats a Iruñea, i van denunciar els maltractaments soferts. Els periodistes presencials que van donar a conèixer els fets també van denunciar haver estat objecte de pressions. Dies després, «desconeguts van assaltar l’oficina de `Euskaldunon Egunkaria' a Iruñea». J.M.

Cronologia:

12 anys de lluita 1995. Neix el grup Solidaris amb Itoitz, que realitza accions com encadenar-se a la balconada del Palau de Nafarroa, ocupar el despatx del director general de Medi ambient, tapiar la seu de la CHE a Iruñea, penjar-se dels cables que transporten el formigó en Itoitz, o parodiar la presentació del projecte de construir una central nuclear en Pitillas.

6/IV/1996. Vuit activistes de Solidaris tallen els cables, el que implica la paralització de les obres.

9/IV/1996. El jutge ordena presó incondicional per als vuit participants de l’acció de sabotatge.

20/IV/1996. 20 d’abril: Més de 10.000 persones es manifesten en suport als empresonats en Iruñea, Bilbo, Donostia i Gasteiz, convocats per Eguzki.

7/VI/1996. Després de dos mesos a la presó, els vuit activistes de Solidaris són posats en llibertat.

24/VIII/1996. Membres de Solidaris «acampen» en el Monument als Furs de Iruñea para denunciar el veto policial a una acampada en Itoitz.

14/V/1997. El Govern de Nafarroa demana 19 anys de presó per a cadascun dels vuit autors de la tallada dels cables. L’acusació particular demana tres anys de presó.

9/III/1998. Comença el judici en l'Audiència de Iruñea.

15/IV/1998. El tribunal condemna a cada solidari a quatre anys i deu mesos de presó per «detenció il·legal» d’un vigilant jurat de les obres.

26/X/1999. Membres de Solidaris es pengen de la Sínia del Mil·lenni de Londres.

26/XI/1999. Solidaris es pugen a la teulada del Palau de la Pau de L'Haia .

25/II/2000. 25 de febrer de 2000: Solidaris s’enfilen a la cúpula del Vaticà, a Roma, coincidint amb l’«Any Jubileu». JUNY 2001. Iñaki García Koch és detingut en un control a Lleó. Passaria tres anys en la presó.

Març 2004. Ibai Ederra es converteix en el segon detingut i empresonat pel sabotatge de 1996.

Agost 2007 Julio Villanueva és arrestat en Iruñea per a complir condemna en acudir a renovar el carnet.

Desembre 2007. Els tribunals admeten que el termini de compliment de condemna ha prescrit. Villanueva queda lliure i la resta d’acusats, exonerats d’anar a presó.

Moltes cartes de suport van rebre els Solidaris amb Itoitz en els dos mesos que van estar en la presó per l’acció de la tallada de cables que van paralitzar durant un any les obres del pantà.


Manifestació al febrer i afany d’unir esforços

Els vuit participants en el sonat sabotatge estan en llibertat, però sense oblidar que en el cas de Ibai Ederra aquesta situació segueix estant condicionada, i que altres dos companys segueixen tenint pendent tramitar la prescripció de les penes. La tornada, en qualsevol cas, ha suposat un alè i energia per al col·lectiu, i, tal com asseguren, «reforça la lluita contra el pantà, que sofria un desgast per la repressió».

L’oposició a Itoitz és àmplia, com reconeixen: «Diferents agents, cadascun en el seu àmbit, participen en ella. Han pujat noves gents al tren, i és el moment més difícil per al projecte: A més de la societat, la mateixa terra ho qüestiona», diuen en referència als constants terratrèmols a la zona. Recorden que l’engegada s’anuncia per a març, pel que «ara és el moment de parar-lo i buidar-lo». I subratllen la situació dels veïns: «Estan pitjor que a la presó; sobre ells penja l’espasa de Dàmocles, viuen sota el risc d’una catàstrofe, amb la por de quan caurà la foresta, que passarà... Psicològicament és alguna cosa molt difícil de dur». Malgrat la situació que s’han trobat, asseguren que «no hi ha hagut un cessament en la lluita, la nostra situació era part de la lluita, i les ganes sempre han estat en nosaltres. Si en aquest moment el pantà està ple, doncs caldrà seguir per un altre camí. No hem ni guanyat, ni perdut. Si fas alguna cosa, igual aconseguiràs alguna cosa, però si no fas res, només esperar que caigui el pantà... llavors és segur que s’acaba». Per això creuen més necessari que mai «la unió entre tots els quals participem en aquesta lluita». En aquest sentit, valoren positivament el manifest signat per més de deu col·lectius que exigirien el buidatge de Itoitz, la paralització de les obres del recreixement de ESA, i noves polítiques entorn de l’aigua. El col·lectiu explica que per a conjuminar forces i reforçar llaços, han organitzat una manifestació per al 23 de febrer.

Per a més informació:


L'horrible arbre de Nadal

Bronca pel batle de Muro

Així les gasten per Muro, primer volen fer un camp de golf allà on no toca (Son Bosc) i ara fel·liciten el Nadal als Murers tallant una Tuia enorme i clavant-la a davant de l'Esglèsia i la Casa de la Vila.

Tot un detall de mal gust.
Rafel

diumenge, 23 / desembre / 2007

El castanyer i el seu aprofitament

Com que alguna vegada ja us he parlat d'aquest arbre, he pensat que podia aportar alguna cosa més. Això si, ja gairebé per acabar (perquè segurament alguns ja n'esteu farts) però quedant pendent aquell escrit que us vaig prometre als companys d'Amicsarbres.

Característiques principals del castanyer
L'espècie de castanyer representada al continent europeu és Castanea sativa. Com ja vaig comentar, els Romans en varen fer grans importacions donat que era un arbre que proporcionava molt aliment i fusta. Es creu que l'espècie prové del Mar Negre, però investigacions paleobotàniques van revelar que l'espècie existia al quaternari (si no recordo malament) i probablement les glaciacions en minvaren la seva representació, quedant de forma relíctica en algunes zones. Tot i les importacions Romanes, es considera que el Castanyer va viure el màxim impuls a l'Edad Mitjana i al neolític. Es creu que l'expansió d'aquest arbre al neolític i a l'Edad Mitjana va ser més aviat per les grans desforestacions que es varen produïr, donat que és un arbre extraordinàriament rebrotador.
El representant als Estats Units és Castanea dentata, no obstant això, les seves poblacions estimades en gairebé 4 mil·lions d'Ha. pràcticament van desapareixer amb l'entrada d'un dels patogens més letals al món forestal, Cryphonectria parasitica, creant així un dels majors desastres ecològics dels Estats Units.

Els castanyer pot arribar a fer fins a 30 metres i arriba a viure varis segles sent força normal trobar castanyers de 4 o 5 segles i fins i tot n'hi ha que són mil·lenaris. Per aquest motiu, el castanyer és considerat l'arbre Europeu que més anys pot viure.

Ecologia: En general, els castanyers solen estar entre 200 i 600 m. sobre el nivell del mar. Necessita força humitat però no tolera sòls entollats, es produeix una mort de l'arbre per afogament en cas que el nivell freátic ascendeixi fins a ocupar totes les arrels. És per aquest motiu que pràcticament tots els castanyers de Catalunya estan sobre certa pendent. La precipitació que necessita varia segons les altres condicions ambientals però s'estima que aquesta ha d'oscil·lar entre els 600 i els 800 mm./any. Molts dels castanyers a Catalunya estan orientats en vessants N, NO i NE, ja que aquestes zones són les que solen mantenir humitats més altes. És un arbre heliòfil i robust, amb la qual cosa precisa de sol tant quan és jove com quan és adult. En boscos tancats, els castanyers solen quedar petits, amb un creixement molt lent i amb un tronc raquític o deformat, no obstant això, les plàntules poden desenvolupar-se bé en zones a mitja ombra. Els sòls han de ser profunds, permeables, silícis i àcids.

Aprofitaments: El castanyer ha tingut múltiples aprofitaments. Destacar la gran qualitat de la seva fusta, utilitzada en construcció, mobles, artesania, parquets, eines diverses, botes, bigues, cistells... També era important el seu fruit tant pel bestiar com per a les persones. Antigament era dels aliments més preuats donat que permetia fer farina de castanya (pels desentagats) i també aportava gran quantitat d'energia éssent prova d'això és la celebració de la castanyada. La castanyada és una celebració clarament funerària on la família consumia castanyes i panellets amb el moscatell per tal de tenir així energia necessària per estar tota la nit en vetlla.
Prova d'això és que la castanya és molt rica en carbohidrats i proteïnes. Actualment, la patata ha substituït d'alguna manera la castanya.
També era important la producció de tanins, tot i que ja no té cap mena d'importància tampoc en d'altres vegetals per el desplaçament d'aquests en favor dels sintètics.

Altres: Dioscòrides va destacar la utilització de l'escorça, les branques i els brots per combatir diarrees, també per evitar infeccions al coll i per a combatre les càries.
Del pelló (el que envolta la castanya) i de les fulles es preparava un xampu natural que donava tonalitats rosses.
A més, la infusió de les fulles són un dels remeis més eficaços contra la tos i la tos ferina (bronquis).
Les flors són molt preuades per les abelles i la mel de castanyer és de bona qualitat.

Foto:Grajo

Cultius i silvicultura: En general podiem distingir dos tipus de cultius: els cultius destinats a producció de fruit i els cultius destinat a producció de fusta. Cal destacar que a Catalunya no hi ha grans cultius estrictament destinats a producció de fruit sinó que normalment trobem petits cultius o bosquets combinat amb les plantacions destinades a fusta. Destacar que els cultius de fruit destaquen per ser dels boscos més emblemàtics al nostre païs, normalment amb individus extraordinàriament grans.
Producció de fruit: S'utilitzava un marc de plantació molt ampli, en general amb unes densitats de 100 i 70 peus/ha, densitats més elevades (400 peus/ha) han fracassat. El marc de plantació era molt ampli perquè els arbres desenvolupaven àmplies capçades que precisaven de molta llum per tal de donar bones produccions (fàcilment 5 kg. de castanya/arbre). En general, un castanyer normal podia tardar fins a 25 anys en produïr castanya, no obstant això, per mitjà de varietats i empelts s'aconseguia tenir producció als 3-5 anys. La típica gestió d'aquestes castanyedes consistía en tallar la guia principal a uns 2-3 m. per llavors fer la selecció dels rebrots que en sortiran d'aquesta. A intèrvals es podia renovar la capçada de nou tallant els rebrots.
En les semi-deveses, on les densitats són encara més minses, aquest tipus d'actuació és el més utilitzat perquè dóna molta producció de fruit. L'aparença dels castanyers corresponent a aquesta gestió és la d'un gran tronc que arriba a fer fins als 3 metres, normalment molt rugós i fins i tot foradat per dintre (ho fa el propi arbre per autoabsorvir els seus nutrients), a partir d'aquest gran tronc de 3 metres, surten força rebrots molt més prims.
Normalment, als castanyers d'aquí no s'els aplicava purament aquesta tècnica, sinó que s'intentaven podar les branques mortes i també es feia una poda de formació diferent a l'anterior. També es donava la mateixa poda als 3 metres però de les branques laterals, deixant així la guia principal. També és possible una poda de producció consistent en la decapitació de l'arbre per així rejuvenir-lo i afavorir així de nou l'emissió de rebrots.

Producció de fusta: Tradicionalment, la producció de fusta s'iniciava amb la plantació dels castanyers per mitjà de llavors. En general, es feia una plantació en llocs ocupats per alzinars, rouredes, sureres i fins i tot per faigs. Al principi, el torn era d'uns 70-90 anys, torn en que s'obtenien diàmetres de 50 o 70 cm. De les primeres referències sobre gestió de castanyers, Laguna recomanava, a diferència del faig i altres espècies, unes tallades intenses però deixant arbres pare (tallades disseminatòries). Laguna argumentava aquest tipus de tallada sobretot pel fet que els plançons de castanyer necessitaven llum de joves i per tant, era necessari obrir espai perquè aquests plançons poguéssin créixer. En el cas de disposar de insuficient espai, Laguna es va trobar que les llavors de castanyer no progressaven per manca de llum i els plançons esdevenien pràcticament raquítics quedant molt d'ells en creixement gairebé aturat.

A Catalunya, no existeixen pràcticament castanyedes de llavor. El que s'ha fet tradicionalment és fer la plantació, esperar el torn d'uns 80 anys i fer una tallada a "matarrassa" o "arreu" sense deixar arbres pare. Això ha estat així perquè al igual que el fruit, els rebrots necessiten també molta llum per poguer-se desenvolupar. Les amplituds de la tallada arreu deuen ser d'uns 50 m. x 50 m. Una vegada fet això, començen a sortir fins a 60 rebrots de cada soca que als 4-5 anys han de ser seleccionats (el creixement d'aquests rebrots és espectacular, de l'ordre de 2 m./any). A continuació es fa la selecció final de tanys en funció de la morfologia i vigor dels rebrots deixant de 2 a 5 rebrots que arribaran al final del torn.
Aquests rebrots tenen un torn molt inferior al del bosc de llavor donada la gran capacitat dels rebrots, aquest torn sol ser d'uns 20-30 anys.

En general, la fusta resultant de les aclarides i podes es recomana que es deixi al bosc trossejada ja que d'aquesta manera es reincorpora el material al sòl mineral.
A mesura que es fan les tallades, la corona de la soca es va expandint i foradant per dintre, creant així una espècie de sòl d'una riquesa mineral excepcional, molt utilitzada abans en jardineria. Per altra banda, els rebrots surten per la part més exterior d'aquesta soca.
Cal vigilar perquè al cap d'uns centenar d'anys aquesta soca es va esgotant i degradant, donant aspecte decadent al bosc de rebrot.
Les densitats solen ser de 1.200 a 1.500 peus/ha (tingueu en compte que d'aquests, en surtiran de 2 a 5 rebrots).
L'ús majoritari de la fusta extreta solien ser bigues, botes... però també tutors, prova de tot això és la gran presència de bigues de castanyer en les cases pairals no només de manera generalitzada a Asturies sinó també de manera important a Catalunya.

Elorrieta destacava aquest aprofitament a Catalunya, arribant a ocupar fins a 21.000 ha. No obstant això, mica en mica es perd i es veu subtituït per la plantació de roures americans o bé el pi insigne.


Una espècie multifuncional:
Cal destacar el seu valor ornamental, no només per les mil-i-una formes que pot arribar a adquirir, sinó també per les seves tonalitats que agafa a les diferents estacions. Les fulles adquireixen colors des del verd intens fins al roig, el groc i el marró. Les flors adquireixen a la primavera colors groc daurat. A més, aquests boscos solen ser espais molt frescos i amb molta ombra.
Destacar la gran afinitat que tenen diverses espècies per viure amb castanyers, sent els més destacats el boix grèbol, l'arboç, la rosa silvestre, arç blanc, el cirerer silvestre.... totes elles espècies que (puc constatar) abunden moltíssim entre els castanyers, sobretot els grandíssims cirerers silvestres i el boix grèbol.
Fixeu-vos que totes aquestes espècies presenten grans produccions de fruit carnosos i molt nutritius per la fauna. És per això que en aquests boscos hi trobem de tot, fins a tot tipus d'ocells com els picots, que aprofiten els majestuosos troncs per fer-hi els nius, tot tipus de rosegadors que aprofiten les "coves" dels troncs o bé es fan ells el cau a sota d'aquests, com poden ser els tuixons. Tot i que no són l'hàbitat ideal del senglar, aquest hi abunda molt per aquestes zones, ja que solen ser zones molt forestals i aprofiten les castanyedes per aprofitar-ne les castanyes.

A mesura que es fa gran, el tronc té tendència a buidar-se per dintre (el que he comentat abans de la autoabsorció dels nutrients), éssent un magnífic refugi per fauna i també, segons expliquen les llegendes, per a humans.

Sobre referències antigues de castanyers mil·lenaris, destacar la dels "cent caballs" de l'Etna. Segons la tradició, va servir de refugi sota la seva capçada a la reina Juana d'Aragó, la qual es va refugiar amb 100 genets. Al segle XVIII, la corona de la soca d'aquest mateix arbre feia 15 metres de diàmetre, a finals del segle passat només quedaven algunes parts del tronc però la soca tenia un perímetre de 53 metres.
Curiosament no és l'únic relat, tinc entès que el castanyer de "can Cuc" era refugi d'un carboner, un de Sierra Nevada era immoble d'una familia morisca, en un de Béjar hi vivia un torner que feia gots amb la mateixa fusta de l'arbre......

La cultura:

En zones d'Asturies i Galícia existia el costum, que encara es manté en algunes zones, de utilitzar terrenys comunals per plantar castanyer: el sòl era comunal, però l'arbre i el fruit era del que ho va plantar.

En zones de Galícia, Portugal, Asturies... existeix una vertadera cultura del castanyer, existint festes i tradicions molt antigues on la castanya és l'eix sobre el que es van assentar aquestes costums. Són de tanta importància que és difícil imaginar la vida en aquestes zones abans de la seva introducció.

Els plats més utilitzats eren les castanyes rostides, el brou de castanya (per esmorzar) i les castanyes amb llet (per berenar). També era molt freqüent menjar les castanyes amb porc o xoriço.

És sabut que si hom anava a buscar castanyes, aquest havia de donar 2/3 parts de les castanyes al propietari. De fet, recollir castanyes dintre d'una propietat és encara il·legal. Evidentment i actualment això ja no té massa importància, tot i que no està de més demanar permís al propietari.


Foto:Margarita Spain's

Bibliografia:
Berrocal, M.; Gallardo, J.F.; Cardeñoso, J.M. El castaño. Productor de fruto y madera. Creador de paisaje y protector. Ediciones Mundi-Prensa. 1988.

dissabte, 22 / desembre / 2007

Medi Ambient utilitza un producte tòxic a la repoblació forestal


La Conselleria admet que els treballadors ho aplicaven sense protecció i paralitza el seu ús

Els tubs que protegeixen els arbres es subjecten en terra amb l’espuma de poliuretano


La Conselleria de Medi ambient ha estat fent ús d’un producte tòxic en la repoblació forestal que s’està portant a terme en el municipi d'Alcúdia, encara que davant els informes rebuts ha decidit paralitzar la seva ocupació. Aquest departament al·lega que la seva utilització tenia un caràcter experimental i ara ha sol·licitat nous informes per a determinar els riscos que s'ha incorregut. El producte en qüestió és l'escuma de poliuretano. Aquest material s'ha utilitzat per a subjectar al sòl els tubs que protegeixen dels animals herbívors als petits arboles que es planten, en lloc de les tradicionals varetes de ferro que es venien emprant. El problema radica que en els recipients s'especifica que el seu maneig ha de fer-se amb l'adopció de mesures de protecció, com guants, mascarilla si l'exposició va a ser breu, i ulleres hermètiques. I la Conselleria admet que aquestes precaucions no s'han adoptat, encara que per a això al·lega que el comitè de salut laboral no va fer cap advertiment referent a això. Cal tenir en compte que en els treballs de reforestació han estat treballant quatre brigades del Ibanat compostes per set persones cadascuna, i que dels 20.000 arboles previstos per a replantar, ja s'havien col·locat uns 5.000, segons dades facilitades per representants sindicals. De moment, representants dels treballadors de Medi ambient han sol·licitat informes tècnics sobre els perjudicis que l'escuma de poliuretano pot tenir tant sobre les persones com sobre el medi ambient. La pròpia Conselleria ha sol·licitat més estudis per a determinar els riscos que comporta l'ocupació de la citada substància. Com exemple, en alguns dels informes que s'han realitzat sobre els poliuretanos s'apunta que són inflamables i que al cremar desprenen àcid cianhídrico, el que obliga a fer ús d'una protecció especial per part dels equips d'extinció. En relació a aquestes últimes qüestions, des de la Conselleria s'admet l'error que s'ha comès al no haver dotat de guants, ulleres i mascarilla al personal del Ibanat que ha estat usant l'escuma de poliuretano. Aquest punt ja ha estat abordada pel comitè de salut laboral de Medi ambient, segons es va confirmar des del sindicat CCOO.

Caràcter experimental

Sobre les restants qüestions, des del citat departament autonòmic s'esgrimeix que l'ús del poliuretano ha tingut únicament un caràcter experimental i que s'ha fet en tan baixes quantitats que no suposa cap perill mediambiental. Un aspecte sobre el qual es fa especial èmfasi és en el seu caràcter fotodegradable. DIARI de MALLORCA es va posar en contacte fa una setmana amb Medi ambient davant les denúncies rebudes en relació a aquest tema, i en un primer moment es va defensar la utilització de l'escuma de poliuretano com innòcua. No obstant això, als pocs dies la Conselleria va admetre un canvi de postura, amb l'encàrrec de més informes i la paralització del seu ús en els treballs de reforestació, al manco fins que s’aclareixin els efectes que aquest material pugui tenir.

En aquests moments es reconeix que el motiu de la seva ocupació va ser intentar innovar en aquest tipus de treballs de repoblació forestal, però s'apunta que encara no se sap si la seva futura utilització ha quedat definitivament descartada.

Diario de Mallorca

Carta als Reis Mags d'Orient


Estimats Reis,

Abans de tot vull agrair-vos que vingueu un any més de l'Orient, com cada un dels 365 dies de l'any hi ve a visitar-nos el rei Sol i ens escalfa a tots -animals i plantes- donant-nos la vida.

Ara diuen uns científics que això d'escalfar va cap a més i que potser no podrem tenir més neu a casa nostra. Jo crec que ningú d'aquest planeta sap ben bé a prou fet com funcionarà això del clima a llarg termini. Nosaltres els homes tenim tot d'aparells que mesuren, però la veritat, qui la sap?

Així doncs, espero que ens restin molts hiverns blancs que treguin la sed dels nostres boscos i que, com cada primavera, tot torni a florir i a renèixer.

Així, us vull demanar que vinguin les pluges i les neus que tanta falta fan al nostre eixut país.

I que dugueu tot de consells per a aquells que en fan un mal ús de la nostra natura tant oblidada entre pedres d’asfalt i totxanes d’especulació.

Dugueu vents nous per a escombrar tot de males pràctiques i velles costums i ens orientin a tots sobre la nova cultura de la sostenibilitat.

Una carta especial per a uns reis quina il•lusió no m’ha marxat mai.

Susana Martínez

Dibuix: Arbre de Nadal, de Nil Codina (6 anys)

divendres, 21 / desembre / 2007

Nou moscada, aroma de Nadal

·
·
Nadal a Portobello Road

als carrers de Portobello les noies s’obren
com tulipes negres amb faldilles de cuir
aus de pas per sobre els vents del sud
per sempre exiliades del mar al cor de la boira
vingudes a fer el niu a la ciutat llorda i fosca
aturen el vol sobre el meridià de Greenwich
i des dels molls del Tàmesi reneguen de les illes
aroma de nou moscada, clau
coco canyella
deixats allà
es venen les rialles per posats austers
músiques sensuals i balls sense fre
llavis desvergonyits i llengües roges
petxina de dona que la cara desvela
crida salvatge al plaer del llop
amb menyspreu
Blaise Cendrars segurament diria
aquesta negra nit de Nadal
«es posen carmí als llavis
i blondes al cul»
jo en canvi
en aquest món que retorna
em rendiria
de genolls davant seu
davant el tresor del frufrú i la blonda del sagrari
davant la carn del sol vermell al palau del secret
noies de Jamaica
de gropa que balla ondulant
estel de les illes
deixeu-me tocar amb les mans
la pell dels vostres tambors negres
plaer de reines
i combregar un cop més
amb el perfum de les deesses

Lan Tangi
(Karantec,Bretanya, 1951)
Traducció del bretó: Annie Bats, Gwenole Blouin, Antoni Clapés, Miquel Edo, Philippe Liria, Francesc Parcerisas, Iolanda Pelegrí, Jaume Pont, Josep Maria Sala-Valldaura i Víctor Sunyol. Per atzar aquella veu (Institució de les Lletres Catalanes i Emboscall, Vic, 2004)

·
·
·
· Fotos : [ stephen benson ] · [ JudyGr ] · [ Stepmor ] · [ afededeu ] ·
·

La nou moscada

De l'aroma de la beixamel dels canelons

una rega a l'hort

La Dolors d'en Joan té un do per als canelons. Són amorosos, aromàtics i lleugers. Tenen dos secrets. Del primer no acabo de veure si tenen la protecció de la Mare de Déu del Tura o de Santa Magdalena. El segon és la beixamel. I ja n'arriba de ser de senzilla la salsa blanca: mantega, farina, llet, sal, pebre i nou moscada; alguns la fan amb ceba. La nou moscada és l'aroma de la beixamel. I la Dolors només té nou moscada per fer la beixamel dels canelons. Si no tingués nou moscada ja no faria canelons. Aleshores, de la carn del rostit, n'hauria de fer patates a la Deu, un altre bé de Déu de sota el volcà. I, si no, en faria els canelons, els congelaria i esperaria a trobar la nou moscada per a la beixamel.La nou moscada s'hi ha de posar amb seny. Si n'hi ha poca i no se sent, maleït siga l'esforç de ratllar-la. Si n'hi ha massa, la seva aroma dominant esdevé insofrible. Per això, hi ha canelons excepcionals i canelons que no són ni tu ni vós.
De nou moscada, se n'ha de tenir sempre, encara que només sigui per fer-la servir mitja dotzena de cops cada any: per a la beixamel, per al braç de patata, per a alguns gratinats amb pasta o amb verdures, especialment espinacs i bròquil. I per a la ratafia, elixir.
És una espècia de tota la vida, més usada en la primera meitat del segle XIX, com documenta La cuynera catalana : «Altra de ditas especias es la tant apreciada nou noscada, la que no deu faltar en tota cuina ben arreglada: se prenen de entre ellas las mes senceras, raspantlas y tirantne la porció necessaria en los guisats, cau molt bé en totas las salsas y particularment en las coliflors.» I el llibre és ple de receptes amb nou moscada, especialment de col, bròquil i coliflors, i altres verdures, de peix i algun plat de carn, entre els quals destaca el «platillo de la batalla d'Almansa».
En la cuina medieval, també hi és força present. Al Libre del coch , el trobem en receptes de peix i de codonyat. Al Sent Soví i, hi és i en destaca ja en la primera de les receptes. És present en unes mescles d'espècies –salsa fina i pólvora de duc– que en el present situaríem a la cuina oriental i en alguns especiats de l'òrbita britànica o anglosaxona.
En tots els receptaris medievals, també hi té un gran protagonisme el macís, quasi un subproducte de la nou moscada, molt més fort i aromàtic i, a voltes, substitut o alternativa. A més, el macís s'esbrava més fàcilment que la nou moscada. En l'actualitat aquesta espècia és poc usada; avui obligada en els millors quètxups. Malgrat que el macís és un gran digestiu, els ratafiaires no la tenen gaire en consideració.
La nou moscada ha tingut sempre més bona reputació, com queda dit en el Libre de les medicines particulars, del segle XI: «La millor de la nou noscada és la pus vermella e ela es calent e ssequa e estreyn e conforta l estomag e tol la mala olor de la boca e del nas e esmol la vianda e gite n la ventositat e conforta lo fedge.»
En aquell temps, feien vi calent, hipocràs o piment amb espècies, entre les quals destacava la nou moscada. Avui només aquells especiats s'escauen amb les neules. Per als canelons, un blanc amb garnatxa blanca del Priorat o un negre de criança fet amb garnatxa carinyena de l'Empordà.

Nou moscada i macís
És l'ametlla, llavor o nucli del fruit de la Myristica fragrans, arbre tropical de la família de les miristicàcies de fulla perenne i flors grogues molt aromàtiques. Originari de les Moluques, a Indonèsia, és una espècie dioica, amb peus masculins i femenins. El fruit és carnós i, com les nous, s'obre quan és madur. Aleshores, deixa veure una cobertura fascinant: un aril de color vermell intens, que embolica el nucli com una xarxa embullada. Aquesta pellofa es fa assecar, es fa aplanar i se n'obté el macís, una espècia diferenciada, d'aroma delicada i de color terrós.

Moscada, moscatÉs moscada perquè fa olor. No ho és perquè atregui les mosques, mosquits o un insecte volàtil indesitjat. Moscat i moscada, raïm o nou, és un homenatge a la seva intensitat aromàtica, equiparable al mesc. El mesc és la substància aromàtica que s'extrau dels genitals del mesquer, Moschus moschiferus, una mena de cabirol de la Sibèria, sense banyes i amb ullals. Aleshores, moscat ve del baix llatí muscus, que al seu torn ve del grec moscos, manlleu del persa mušk, pres al seu temps del sànscrit muskáh, que vol dir testicle. Corominas hi afegeix que va arribar al català per influència àrab, almesc, tal com encara se'n diu al País Valencià. A Balears en diuen aumesc.

Salvador Garcia-Arbós
El Punt. 03.12.2007
· Article publicat a El Punt el 03.12.2007
· Fotos:
· [Catfunt] · [rbanga] · [Chennette] · [Rütschen] · [nanohippo]· [GentleLemur] ·
·

L'arbre de l'amistat

*
M’agradaria guarnir, aquests dies, un arbre de Nadal molt especial i penjar-hi, en lloc de regals, els noms de tots els meus amics. Els de prop i els de més lluny. Els de sempre i els que tinc ara. Els que veig cada dia, i els que trobo molt de tant en tant. Aquells que sempre recordo i els que sovint oblido. Els constants i els inconstants. Els de les hores alegres i els de les hores difícils. Els que sense voler vaig ferir, i els que sense voler em van ferir. Aquells a qui conec profundament, i aquells a qui només conec per la seva aparença. Els que em deuen alguna cosa i aquells a qui dec molt. Els amics humils i els amics importants. Per això els anomeno a tots, a tots els amics que han passat per la meva vida. Els que rebeu aquest missatge i els que no el rebran. Un arbre d’arrels profundes, perquè els vostres noms no es puguin arrencar mai. Un arbre que, en florir l’any vinent, ens porti il·lusió, salut, amor i pau. Tant de bo que per Nadal, ens puguem retrobar per a compartir els millors desitjos d’esperança, donant una mica de felicitat a aquells que ho han perdut tot.
*
BON NADAL
*
Pax hominibus bonae voluntatis

Bon Nadal i un Bon Any Nou. Bon Nadau e Erós An Nau.
Feliz Navidad y próspero año nuevo. Zorionak eta Urte Berri On.
Bo Nadal e Bo Ani Novo. Boas Festas. Buon Natale. Joyeux Noël.
Hartelijke Kerstroeten. Fröhliche Weihnachten.
Merry Christmas-Happy New Year.
Kerstdagen en een Gelukkig Nieuwjaar!!!

Anna i Alba
*

dijous, 20 / desembre / 2007

Tala d'un cedre de trenta metres


El prop passat 19 de desembre va tenir lloc a l'escola de capacitació agrària i forestal Casa Xifra de Santa Coloma de Farners i amb col·laboració amb GRIMPACAT una demostració de tala d'un exemplar de gran port. Concretament era un cedre d'uns vuitanta anys afectat pel fong Armillaria melea. L'exemplar d'uns trenta metres d'alçada estava gairebé mort i aprofitant la seva necessària eliminació l'esdeveniment va servir com a jornada tècnica.

Ja sobre les vuit del matí i amb una temperatura de quatre sota zero (-4ºC) va començar la tasca de desramatge.
L'encarregat del desmuntatge de l'arbre era en Cesc Vilarrubias i com a home de terra estava en Pep Sibilla i també en Llorenç (que es va afegir de manera espontània un cop degudament equipat).
La tasca de desbrancat de l'arbre va durar fins les onze del matí, I va servir per que en Cesc ens fes demostració de les diferents maneres de fer caure les branques amb seguretat. Mentre, a terra en Pep comandava el sistema de fre d'inèrcia per que les branques es dipositessin a terra amb suavitat.

















Sobre les onze es va fer un petit recés per anar a esmorçar i mitja hora mes tard es va reprendre la feina de nou. Ara quedava la part més difícil i perillosa: desmuntar la capçada i començar a fer baixar seccions de tronc.

















En Cesc Vilarrubias no tan sols actuava amb destresa dalt de l'arbre si no que a més comentava al nombrós grup d'espectadors què feia i per què ho feia, quines eren les formes correctes d'actuar i quins errors no s'havien de cometre, ja que un error en aquest tipus de feina pot tenir un desenllaç fatal.

















També he de fer esment de la gran tasca i diligència aportada per en Pep Sibilla com a home de terra (ell habitualment és trepador, com en Cesc) i per l'improvisat ajudant.
Ja als volts de les dues, En Cesc ens va mostrar com dirigir la caiguda del tronc a la trajectòria desitjada, sempre, com és habitual en ell, fent de docent i donant explicacions de la feina realitzada.

















Per la tarda és va fer una xerrada tècnica per aclarir aspectes sobre el mètode i la tècnica emprada en la tala de l'arbre.
No obstant la bona tasca realitzada, la tala sempre ha de ser el darrer recurs.

La màgia del suro i del Nadal

“Les sabates d’en Simó”
(Un petit conte de Nadal)

No fou necessària l’arribada de noves primaveres, exclama amb sentiment la Remei, dirigint-se al seu net, en David. És vigília de Nadal i, tal com han fet des de fa anys per aquestes dates, passen una estoneta plegats sobre aquell banc de pedra que obra el caminet de la propietat familiar: una masia del segle dinou i un grapat d’hectàrees d’alzina surera que despullen cada any per a la manufactura de taps. Es troben al bell mig de la Garrotxa, tot encetant la història d’unes sabates molt especials, cordades amb la millor de les amistats. Realment, repeteix la Remei, no fou necessària l’arribada de noves primaveres. I, amb la mirada perduda al fons del bosc, deixa passar un instant de silenci.

-Papa, aquest hivern les coses es presenten una mica malament,oi?

-Si, fill meu, l’incendi d’aquest agost ens ha fet molt mal. No podré obtenir els ingressos de cada any. De totes formes l’assegurança ens ajudarà a tirar endavant, tu no et preocupis Eloi.

-Quina pena els alzinars, oi, papa?

-Sí, només s’ha pogut salvar el bosc del turonet del migdia, el més proper al poble. Els altres dos han quedat calcinats. Feia molt de temps que per la Garrotxa no passava un desastre tan gran.

Sempre m’ha agradat dir que el seu pas fou com el d’aquell antic guerrer anomenat Atila, però a l’inrevés. Deixa’m que m’expliqui, David, continua l’àvia Remei, justament per allà on el teu avi va passar va començar a créixer l’herba. Però no tan sols el matoll del sotabosc, les arrels de noves alzines es despertaren, i darrera cada petjada de l’avi Eloi, en pau descansi, una nova petita tija s’obria pas d’entre la terra coberta de cendra i de tristor.

-Papa, sap què he pensat?, que la bicicleta que havia demanat per aquestes festes nadalenques no em fa falta.

-Què vols dir?, que no et feia tanta il·lusió?, aquest estiu te la vaig prometre.

-Ja ho sé, ja ho sé, però he estat rumiant que el meu cosí gran em va oferir la seva. Ja saps que ell se n’anirà a estudiar a la ciutat. Va dir-me que la podia fer servir sempre que volgués, vaja, que me la regalava si jo volia. Només em posava una condició: tenir les rodes sempre inflades per si algun cap de setmana li venia de gust fer un volt.

-Home, doncs no és mala idea, ton cosí no és pas un trinxeraire. Parlaré amb els seus pares si hi estan d’acord. Si no hi ha cap problema, la durem al taller perquè hi facin un repàs. Segur que encara té molts quilòmetres per rodar.

-D’acord!.

-Ara rumia una altra cosa que et faci gràcia. La bici veig que ja la tens.

El que s’escapà totalment de la normalitat no fou només la coincidència que el rastre deixat per aquella primera passejada de l’avi Eloi amb les sabates noves s’omplís d’una filera de brots d’alzina surera, sinó també la velocitat, realment extraordinària, amb la que aquells petits projectes d’arbre van créixer. D’un dia per l’altre, i des de lluny, un observador que no fos gaire perspicaç podia perfectament veure les diferències de color i de textura que anaven revestint el perfil del bosc.

-Papa, una pregunta, la mama m’ha dit que estarem una temporada sense poder treballar gaire, doncs l’alzinar ha quedat tremendament minvat. Que hauràs de despatxar en Simó?.

-No vas gaire desencaminat Eloi, malauradament em sembla que no hi haurà cap altra solució. Ens caldrà estrènyer una mica el cinturó i provar de tirar endavant sense haver de pagar més jornals dels estrictament necessaris.

-I què farà en Simó?. El deixaràs a l’estacada?. Pensa que ell no hi té ningú a Catalunya, tota la seva família és al Perú. I si el fas fora ja no tindrà diners per fer venir la seva dona i el seu fill.

-No creguis que no em sap greu, Eloi, però la realitat és la que és. Ara mateix no ens fa falta. I, com podràs comprendre, no ens podem permetre el luxe de mantenir-lo a casa sense treballar.

En cosa d’un any els alzinars cremats havien recuperat l’estat anterior a l’ incendi, l’alçària i la gruixària denotaven que l’edat d’aquells nous arbres, comptant el numero d’anells concèntrics d’una secció radial, rondava els seixanta. T’ho ben asseguro, David, que van ser les quatre estacions més sorprenents i extraordinàries de la meva vida.

-Jo me l’estimo molt el Simó, porta gairebé dos anys amb nosaltres. Vam deixar que fes servir aquella petita habitació on hi guardaven males endreces. El Simó és gairebé un més de la família. Seu a taula amb nosaltres i vetlla per la casa quan no hi som. Ha passat moltes estones amb mi, fent-me companyia; explicant-me antigues històries de la seva terra; ensenyant-me els noms dels arbres; assenyalant-me el moviment del Sol i de les hores; dibuixant-me figures al cel tot ajuntant estrelles en nits de lluna nova, ...

-M’ha costat molt prendre aquesta decisió, Eloi. Malgrat tot, vull que no pateixis per en Simó, et ben asseguro que se’n sortirà, ja ho veuràs. Quan acabem de lliurar les darreres comandes i deixem les feines grosses endegades, ens plantarem a finals de novembre, llavors el deixaré que es quedi a casa els dies que necessiti fins que no trobi alguna altra cosa. No hi donis més voltes perquè no s’hi pot fer res.

L’avi Eloi no se’n sabia avenir que aquell estrany comportament de la natura pogués tenir una relació directe amb aquelles passejades del desembre de l’any anterior, on havia estrenat unes sabates molt especials. El següent desembre encara les guardava gelosament a l’armari, netes i polides, com un record de gran valor. Ja no li cabien als peus, a l’estiu havia fet una estirada i se li havien fet petites. Aquelles sabates eren un regal del Simó, un jornaler que havia viscut una temporada amb la família. La vigília abans d’anar-se’n al Perú les deixà a l’habitació de l’Eloi amb una nota adreçada al seu pare.

-Papa, saps que una de les més grans il·lusions d’en Simó era la de tornar al Perú a veure la seva família aquest hivern aprofitant l’oferiment d’un conegut que fa de cuiner en un vaixell de carrega. Pagant-li una quantitat molt petita l’enrolaria d’ajudant de cuina. I justament el viatge tindria la mateixa durada que el temps que anaves a donar-li de vacances: els tres mesos d’hivern.

-Sí, m’ho havia comentat més d’una vegada. D’ençà que és aquí que no ha vist més la seva família. L’altra dia em comentava l’emoció que va experimentar al rebre aquell parell de fotos de la seva dona i el seu fill.

-Ara ja no podrà fer-ho. Sense feina, preferirà guardar els diners estalviats i esperar a veure com li van les coses.

-Sí ara no és un bon moment per viatges...

El teu besavi va recuperar la nota que el Simó havia deixat un any abans i per la Nit de Nadal la donà al seu fill, l’Eloi, perquè la llegís. Els seus ulls es van omplir d’una brillantor que traspuava tot el sentiment que es movia per dintre. Aquell petit text, un xic tenyit de misteri, oferia la clau per poder interpretar el perquè de l’increïble creixement de l’alzinar calcinat. Al mateix temps, aquelles paraules apropaven el record d’algú molt entranyable pel teu avi.

-Papa, he pensat que ja que no demano la bicicleta com a regal d’aquestes fetes de Nadal... i que com que no vull res en el seu lloc, ...he pensat, repeteixo, que el que de debò vull és pagar el passatge del Simó, que pugui anar a veure la seva família. ... Això és el que vull, papa.

-Ostres nano, realment és lloable tot això que em dius, però ja t’ho he dit abans: en Simó sabrà espavilar-se, ja ho veuràs, és un xicot amb molts recursos.

-No ho sé si sabrà tirar endavant, el que sí que tinc clar és que no podrà viatjar al seu país. Això ho tinc més que clar. I, papa, jo vull que hi pugui anar. No puc imaginar-me’l trist i sol, sense feina i donant voltes pels carrers freds, engalanats amb estels i campanetes. Jo no sabré gaudir de res sabent tot el que li mancarà.

-Vols dir, Eloi, que no t’ho estàs agafant massa pels cabells?

“El seu fill té un cor generós. Tot allò que comença a viure i pot continuar vivint té de ben segur alguna vinculació amb la generositat. Aquesta parella de sabates són el meu regal de comiat per l’Eloi. Les va fer un avantpassat meu, artesà i coneixedor també del secrets de la natura, revestint-les d’una particularitat que les feia totalment diferents de la resta: són capaces d’amplificar les virtuts d’aquell que les porta calçades. A l’interior dels camins on l’Eloi deixi petja, es produirà un esclat silenciós i tot tornarà a renéixer.”

-Papa, No M’ho Estic Agafant Massa Pels Cabells!. No et mofis de mi, ja sé que tinc només nou anys, però pren-me una mica més seriosament. Si us plau, el que pogués costar la bicicleta vull que sigui per pagar el passatge de vaixell pel Simó, d’acord?.

-Noi, no sé que t’haig de dir. La veritat és que em fas quedar parat, de debò. ... Però, bé, si així ho vols, així serà. En Simó no podrà donar-te mai les gràcies.

-Què vols dir?

-Res, no res,... serà millor que no et digui l’orgull que sento per dintre perquè encara voldràs un passatge amb camarot de primera classe. El que sí et diré és que a vegades rebem lliçons de qui creiem que no ens en pot donar. I torno a dir-t’ho: en Simó no sabrà mai com agrair-te aquest gest.

Ja ho veus, David, he acabat aprenent-me de memòria la carta del Simó. Deu ser perquè un any rere l’altre m’has fet explicar aquesta vella historia familiar de les sabates màgiques i, jo, contenta de tenir-te al meu costat, te l’he anat repetint cada cop com si fos la primera vegada. És meravellós que amb els teus disset anys posis la mateixa carona, a l’escoltar-me, que quan en tenies set. El teu pare no se la va creure mai, aquesta història, deia que l’avi Eloi, el seu pare, desvariejava quan va provar d’explicar-la per primera vegada. Però no t’hi trenquis el cap, el teu pare tampoc vol saber res quan alguns fabricants de Cava del Penedès, clients nostres de tota la vida, diuen que els nostres taps de suro són especials; que fan alguna cosa més que tapar l’ampolla; que en certa manera semblen donar-li una nova qualitat al líquid diamantí; que li confereixen una gràcia difícil de descriure i que moltes famílies, per això mateix, celebren el Nadal sota el bon auguri de bombolles no pas plenes de gas sinó d’una ben trobada amistat.

Franc Guinart i Palet
(Capellades, 27 Octubre, 2 Novembre del 2007)
·

dimecres, 19 / desembre / 2007

Guaiabes fora poble


La Guaiaba brasilenya m'ha fet guaiabes!

Ara fa uns 9 o 10 anys, n'Ibahir, un al·lot brasileny que treballava amb mon pare, li va dur des de Brasil un brinet llenyós i li va dir que era una guaiaba.
La vàrem sembrar amb molt de "carinyo" sobre el call vermell de Son Pax. Aquesta terra que li oferíem al brinet era terra ben prima, res a veure amb la terra orgànica humífera d'on procedia.
Durant anys el brinet ha anat creixent i s'ha convertit amb un arbust. Supòs que si visqués a Brasil seria a hores d'ara un majestuós arbre esponerós. A ca nostra ha crecut fins agafar l'alçada d'un ca assegut. Cada any se li cremaven les fulles amb les primeres gelades. Enguany no ha estat així, canvi climàtic?.
L'any passat va fer un intent de fructificació amb dos bonyets que no arribaren a madurar. Però enguany ha fet més de 20 guiabes. El seu aroma és preciós, madur, sabonós, tropical...i així i tot res comparable amb l'olor forta a fruita madura que una vegada vaig poder olorar baix una guiaba a la Reserva Natural d'Hitoy Cerere a Costa Rica.
De totes formes m'ha fet molta d'il·lusió tastar-les i convidar als amics i familiars. Tothom coincidia amb la bona oloreta. També les han tastat les cotorres argentines Myopsita monachus i cotorres de Kràmer Psittacula kramerii que viuen asilvestrades per la zona.
El canvi climàtic ha pogut ser el culpable d'aquest miracle? potser la nostra guaiaba es sent ara ja una mica mallorquina.

Búger, 19 de desembre de 2007
Rafel Mas

Molts d'anys a tothom!

Rebosteria forestal aplicada

La reina, de les coques, la COCA DE DUCS
El propassat divendres passat, dia 30 de novembre, vaig tastar a la fi la Coca de Ducs. El que és bo, es fa esperar.
L’anomenada coca prové d’una recepta antiga recollida pe’n Joan Jofre Corró a Inca. En Joan, gran cuiner i Hostaler de les cases de Binifaldó no anava de res a l’hora d’amollar-la, li vaig haver de treure esquarterada a les seves companyes de feina. Aquest alcudienc reputa em va dir que si li duia camagrocs, em faria el pastís misteriós. Finalment, i amb el seu consentiment, crec, vos en faig un resum de la recepta i de les sensacions organolèptiques que em produí a la llengua i vomeronasals. Els Picornells de càrritx, camagrocs, que diu en Joan són l’espècie Cantharellus lutescens. Són uns bolets molt aromàtics i lleugerament dolços. Això darrer es nota molt bé si ens en ficam un a dins la boca i el roegam en cruu. Desconec si són tòxics en cruu, però si ho feim amb una petita quantitat, no hi ha perill. S’assequen molt bé i es poden conservar així amb facilitat per quan ja no hi són en fresc al bosc. També són bons de conservar amb aigua i vinagre, i Carles Constantino i Josep Ll. Siquier -autors de la guia Els Bolets de les Balears- en fan un licor que diuen, és deliciós. I si ja vos heu cansat d’esperar, imaginau-vos jo! Que ho duia entre cella i cella des de que en vaig sentir parlar. Bé, sense més preàmbuls, vos cont la recepta:

Ingredients:
-500 g de Picornells de càrritx, C. lutescens.
- 2 cullerades de sucre morena
- Crema pastissera de taronja o llimona
- ½ litre de llet
- 5 vermells d’ou
- 150 g de sucre blanca
- 1 clovella rallada de llimona/taronja
- Farina refinada de blat de moro (Maizena)
- Pasta “quebrada” (Pot ser comercial millor la Buittoni)

Preparació:
Netejar els bolets, sofregir-los amb una mica de mantega. Afegir sucre morena i caramelitzar.
Bollir la llet amb el sucre. Deixar-la refredar i en tenir la llet teba, afegir els vermells d’ou, la clovella de llimona i afegir una mica de farina de blat de moro per lligar.
Col·locar la crema sobre la pasta en cruu i també els bolets caramelitzats.
Coure la coca al forn fins que la pasta sigui cuita.
Treure del forn i decorar amb uns grells de taronja o llesques fines de llimona.
Sensacions organolèptiques de la Coca de Ducs
El nom d’aquesta coca no deriva del fet que hauria de ser digna de Ducs, en Joan i altres companys comentaven que la Pólvora de Ducs és una mescla d’espècies utilitzada per l’arròs brut (arròs de carn) des d’antic. Aquesta mescla conté: Clau, canyella, pebre bò i alltres espècies (segons el mesclador), i fins i tot pólvora!!, de la que explosiona. Tot i això, aquesta Coca és digna dels paladars més selectes i eleva l’esperit a un nivell més alt com si d’un bot d’electrons excitats es tractès.
La mescla de la suau dolçor de la crema pastissera amb la fina dolçor del bolet és perfecte i es complementen molt bé. La dolçor del bolet queda reforçada per la caramelització que no n’anul·la la seva dolçor natural. La sencillesa de la pasta continent utilitzada fa que aquesta no resti protagonisme al contingut, que és en el que ens hem de centrar. La decoració amb grells de taronja contribueix a desembafar i aclarir la saturació de les papil·les, i dilueix el plaer animant-nos a tastar-ne un altre bocí. L’oloreta del pastís ja et fa salivar, i l’humitat del sòl del bosc mallorquí t’entra directa a la boca.
Es diu que els bolets tenen la capacitat de concentrar les substàncies presents en un metre quadrat del sòl que els envolta. Això desgraciadament és també vàl·lid per les substàncies bones i per les dolentes (tòxics, pesticides, plom,etc...). Donc bé, aquesta espècie és capaç de concentrar molt l’aroma de les plantes davall de les que viu, donant així bolets bastant poc aromàtics (si la planta no és aromàtica) i d’altres amb un aroma de colònia que s’acosta al d’alguns perfums florals. La coca mantén aquests aromes que fan pessigolles a les genives. M’encantaria poder expressar aquí quin és l’aroma que millor concentren aquests bolets, però per secret professional de boletaire gelós que vol protegir els seus agres o erols, això quedarà per un altre dia…
Bon profit!
Rafel Mas
Búger, 3 de desembre de 2007
Fotos: R.Mas

Una exposició que cal visitar

"La geografia humana del gran Drac"
de Sergi Bernal
Exposició de fotografia

·
Divendres, 21 de desembre de 2007, a les 7 de la tarda
A l'Ateneu Júlia Romera de Santa Coloma de Gramenet
Inauguració de l'Exposició de fotografia
"La geografia humana del gran drac", de Sergi Bernal
carrer Santa Rosa, 18. (Metro l 1, vermella)
·
A la primavera es podrà veure aquesta exposició
al Pati Llimona de Barcelona

·
·
Alguna vegada hem fet servir a ‘Amics arbres · Arbres amics’ alguna fotografia de Sergi Bernal. Ara hem tingut la grata sorpresa de veure que en Sergi Bernal, inexplicablement censurat pel portal de fotografies Flickr, inaugura una exposició de les seves fotografies: ‘La geografia humana del Gran Drac’, que mostra una part de la Xina actual, la més amagada i amable del país.
Aquest projecte fotogràfic el va realitzar entre els mesos d’abril i maig d’aquest any 2007 a les províncies xineses Guanxi (广西省) i Guizhou (贵州), al sud-oest del país. Retrata els paisatges i la vida al dur mon rural, actual i ancestral a la vegada.
Cal dir que aquestes fotografies d’un país tant llunyà són magnifiques, tenen la màgia de portar-te a l’indret on es van fer, per això ens sorprenen, ens commouen i ens emocionen i per això recomanem que es visiti aquesta exposició, paga la pena.
·
·
·
·
· Obriu aquesta imatge en un altre finestra i la podreu veure més gran ·
·
· Sergi Bernal · Sergi Bernal, usuari censurat per Flickr ·
·

Agrocombustibles: Impactes sobre la terra i els seus habitants


Hem destinat aquest número de Biodiversitat íntegrament a discutir els molts impactes que la producció agroindustrial de combustibles tendrà sobre al terra i tots els seus habitants. El que és possible preveure, com es discuteix als diferents artícles, és l’alça dels preus dels aliments, l’expansió accelerada i incontrolada de cultius i plantacions transgèniques, la contaminació massiva de territoris amb agrotòxics, l’ús de nanotecnologies a l’agricultura, el control cada vegada més profund i monopolístic de l’alimentació per part d’unes poques transnacionals, el control i apropiació de més territoris indígenes i camperols per part dels mateixos conglomerats, i per part dels grans terratinents regionals que ara es globalitzen; l’expulsió des del camp, l’escassesa i contaminació creixents de l’aigua i l’expansió a gran escala dels processos de destrucció dels ecosistemes que juguen un paper central en el cicle del carboni del planeta. Tot això sense posar remei, ni superficialment ni en el fons, als processos de canvi climàtic i escalfament global: aquests només no milloren sinó que empitjoren i poden tornar-se irreversibles. Els combustibles agroindustrials són un negoci. Un negoci il·legítim que aprofita la crisi per fer més diners.

Per a més informació:

dimarts, 18 / desembre / 2007

Nadal bum bum

·
Nadal a la Ciutadella

No tinc on caure mort
i ara que s'acosta el solstici d'hivern
sé que el sòl que m'acollirà es comença a escalfar.
Tan se val que sigui aquí com allà
però que m'enterrin prop de les meves princeses.
No caldrà un clot ni massa profund ni massa lluny
d'aquests aspres estipits de les meves estrelles.
I per tots aquells que vinguin de l'hort
i per aquells que de mi se'n vulguin enrecordar
encara que amb llàgrimes als ulls vegin
les darreres palmeres de la Ciutadella talar
tots plegats la cançó de l'escarabat bum bum
podreu posar-vos a cantar:

Escarabat bum-bum,
posa-hi oli,
posa-hi oli.
Escarabat bum-bum
posa-hi oli
en un llum.
J.R.
·
·

dilluns, 17 / desembre / 2007

Bon Nadal



Victòria final

Sé que no sé ser original. Segurament som molt previsible. Ara ho confirmaré una vegada més.

Una persona que es va jubilar abans d’hora de cap de policia em confessà com un lament que havia vist tant de dolor, tant de sofriment, tanta tristesa... Extrapolant, els de la meva generació i en un altre àmbit hem sentit dolor, sofriment, tristesa, ràbia... És tant el territori i la vida a ell lligada que ha desaparegut davant la nostra vista entre renous insuportables, enormes ferides a la terra i empastissades d’asfalt i ciment... i que encara ara dura: pales piconadores, discos de tallar rajoles i totxos, pales arrabassadores, suros blancs i planxes de qui sap de quin material no degradables a qualsevol indret del bosc o de la mar, renous de cotxes, xarxes de ferro de boníssima qualitat, parets que tapen el sol, residus per tot arreu...

En aquesta apoteòsica victòria final del capitalisme, els humans semblam talment com un virus cancerigen que s’ha de carregar la terra. Encara ara no s’ho creuen que la benzina s’acaba i que en tot cas el seu consum modifica el clima i farà la terra inhabitable. N’hi ha que diuen que en ple segle XXI ja no es pot parlar d’esquerres o de dretes, que ja no es pot diferenciar: no ho dubteu, qui ho diu és de dretes. Cosa que no vol dir que les esquerres del nostre panorama polític, em refereixo als dels Països Catalans i d’Europa, no ho siguin ben de dretes encara que es diguin d’esquerres. Tot això ve a tomb perquè és ben cert que fou el socialisme qui lluità teòrica i pràcticament contra les desigualtats socials, contra el racisme, a favor dels drets de les dones o dels homosexuals, a favor també del medi ambient. El que passa però és que no basta. No n’hi ha prou en tenir una cadira, cobrar i anar fent. És temps de revolució. Pensar ni tan sols en la revolució en una societat sedada, exprimida, sotmesa a xantatge, empardalada, vigilada i reprimida com cal, és molt difícil. Perquè que no t’enganin, la revolució costa, costa molt. Senzillament perquè no t’ho permetran. No et permetran ser lliure d’un poble independent, no et permetran decidir sobre les grans infraestructures que marquen el teu present i futur, no et permetran ficar-te en els seus bruts negocis, no et permetran tocar la banca, ni les grans empreses que tots coneixem. I així és també a Europa. I si no fixau-vos en qui han posat com a “savi” a una mena de comitè de “savis reflexionadors”. Fa por. Recordau el GAL, aquella guerra bruta contra els bascos qui la va organitzar i executar? Policies i polítics franquistes o demòcrates, d’esquerres o de dretes? No hi ha hagut canvi. Senzillament ha ficat cullerada un altra personal. Estem ben fotuts.

Ahir vaig mirar la pel·lícula “Novecento” que quan era adolescent ja havia vista. En realitat no l’he acabada de veure. Sembla que ens manca temps. Vaig pensar que el que més impactaria avui seria l’escena del nin que caça granots i els se penja a un fil ferro al voltant del capell, o la de la caça d’ànneres. La pel·lícula, el fons de la pel·lícula, és això una pel·lícula més i en apagar la pantalla s’ha acabat i a mirar-ne una altra. I no és vera això. Aquesta pel·lícula era una ensenyança llavors i ara, una ensenyança de deixar ben clar que sí que hi havia bons i dolents, que els bons són molt més que els quatre dolents. Encara que, certament, el capitalisme s’ha afanyat prou a que ens assemblem als dolents. Hi ha marge de maniobra si som conscients que al País Basc es deté més gent i es tanquen més diaris que a Birmània per posar el cas. Que a la terra dels Bascos s’hi lluita i es passa i es viu molts d’anys a la presó senzillament perquè no es posa en pràctica una paraula: democràcia i se n’hi posa una altra: autodefensa. Perquè democràcia vol dir autodeterminació. O si no ja em direu quina és sinó l’essència de la democràcia si no és el dret a decidir... democraticament.

Ja sé que ho mescl tot plegat, i m’és igual. Ara pens amb en Tomeu Ferrer. Jo crec que ell volia ser un revolucionari, que volia viure una revolució. No es conformava. Jo tampoc.

I tot això que té a veure amb els arbres, amb el Nadal o amb el 31 de desembre? No tenc cap dubte que en parlar d’arbres s’ha de parlar també de capitalisme, de justícia, de llibertat i de pau. Per a mi tot va ben lligat. Si els dirigents polítics fossin capaços de discutir les seves decisions asseguts en terra baix un arbre, com el de Gernika que és un roure, o un altra, és igual, prendrien bones decisions. El que cal entendre però és que primer de tot s’ha de respectar un llogaret, aquest ha de prendre les seves decisions, per exemple, si aquest llogaret de 800 persones no volen que prop del seu poblet hi passi una línia d’alta tensió, una autopista o un tren d’alta velocitat, idò no hi ha de passar. Aquí ha de començar a néixer la democràcia. De poc a molt, com la flama i el foc, com la plàntula i l’arbre, com la molsa i el bosc, com el xaragall, el riu i la mar. De poc a molt i poc a poc que hi ha temps. La terra només dona voltes, sobre ella mateixa i al voltant del sol, no va enlloc on hi hagi de ser a temps.

Imaginau aquest escrit sobre el fang, una vegada escrit ja no es borra. Talment ho trec, talment queda. Cap esborrany.

Com duis el tema de la sequera hivernenca allà pel Principat? Quina putada, jo vos comprenc. Fins i tot el temps s’alia amb el “mobbing” rural, amb la pressió al pagès. Estem rodejats, talment pells roges.

I aquí m’atur per no cansar-vos més. En tot cas pensau que nadal és pot viure sense Nadal, malgrat faceu betlem, poseu neules i dineu amb la família. Se n’ha de ser conscient cada dia però, i per això cal, cada dia, mirar les estrelles si n’hi ha mentre aprofites per pixar, escoltar el vent, veure el color o les formes dels niguls, cap a on van, respirar profundament davall un arbre, mirar entres ses branques, tocar la fullaraca o la terra amb les mans, ensumar...Passar l’hivern a la ciutat on hi ha molta caloreta humana, també està bé. Una camilla, dues persones, una història i basta.

Crec que m’he passat. Bé només volia desitjar-vos un bon pas de solstici d’hivern. Per nadal una passa de gall, per sant Antoni una de dimoni. El que té més bo nadal és que s’acosta sant Antoni i enguany aniré a Artà. Iuuupi!



diumenge, 16 / desembre / 2007

Tres en un

1. Christmas

Davant el menor dubte, no us amoineu: compreu chistmas de l’Unicef. Però també hi ha ocasions especials, recordar-se (un cop a l’any, no fa mal) de la sogra, del jefe, o del veïnat torra-dallons que sempre té la tele a tota. I per Nadal fem un esforç, ens reconciliem i regalem pruductes de la terra, doncs ara toca Christmas de Mallorca…




2. Nadal a Mallorca: l’Aventura

Jo tampoc no sé que tindran a veure aquests christmas amb Mallorca, però això és massa, Tío, això és tot aventura, el puenting et farà badallar. Mira: el millor que pots fer es quedar-te a l’hotel, t’ho posem molt fàcil amb el tot inclòs, però si ets d’aquells que els va la marxa heavy i t’atreveixes a sortir de l’hotel… aferra't:





i 3. l’Arbre

Ah! que això és cosa d’amics dels arbres, doncs mira, no m’estranya gens, perquè és que hi ha d’haver de tot... però també, a Mallorca també hi ha arbres. Vols arbres, doncs jas, arbres... de Nadal no, burru, de tot l’any, de cap d’any, de cap pelat, de cap de brot, de cap brot, de pal secat, d'un pal sol talat, coronat i, sobretot, amb una copa de menys… Glups!





…i ara sí: Molts d’anys


Pere Llofriu

dissabte, 15 / desembre / 2007

Llogaret de la solidaritat per a un planeta


Canvi climàtic: els que es lucren i els que resisteixen


S’ha reunit a Balí, Indonèsia, la tretzena Conferència de Nacions Unides sobre canvi climàtic, tema cada vegada més àlgid, tant per l’agudització dels impactes d’aquesta estratègia anunciada com per els forts interessos comercials que mobilitza.

Enguany s’expressa clarament la polarització social global al voltant del tema, particularment amb la instal·lació del “Llogaret de la solidaritat per a un planeta sense escalfament”, organitzada per una ampla coalició de moviments socials i organitzacions civils d’Indonèsia i internacionals, fora de les reunions oficials. Segons els organitzadors, que inclouen la coalició Moviment Popular d’Indonèsia contra el Neo-colonialisme i l’Imperialisme, la Federació Indonèsia de Sindicats Camperols, organitzacions de drets humans, pescadors, dones, coalicions contra els acords comercials i organitzacions internacionals com Via Campesina, Amics de la Terra i Focus on the Global South, és “un espai obert per a reunir a tots els homes i dones, des de l’est, oest, nord i sud, que creuen que l’escalfament global no pot ser abordat mitjançant solucions de mercat i neoliberals. Creiem que aquestes només poden trobar-se amb canvis fonamentals en la manera com produïm, fem comerç i consumim”.

Aquest tipus de mobilitzacions surt a topar les justificacions de les industries per promoure, entre altres, els agrocombustibles, els “deserts verds” produïts per els monocultius forestals, els grans embassaments, l’energia nuclear i altres endreços tecnològics, que lluny de ser solucions agreguen nous problemes ambientals i socials.

Si bé el procés de canvi climàtic global es coneix des de fa dècades, Estats Units i les industries petrolieres i automobilístiques ho negaven. Però aquests mateixos actors han anat canviant d’estratègia, no perquè reconeguin la seva vasta i perjudicial participació en la producció de les causes de l’escalfament global i els guanys que els ha aportat, sinó perquè han ullat noves fonts de negocis per a mantenir els seus privilegis de lucre i contaminació.



En aquest sentit es destaca la promoció agressiva dels combustibles agroindustrials a escala global, subvencionats amb doblers públics per el lucre de les grans empreses. Només que en lloc de mitigar l’escalfament global ho empitjoraran, perquè impliquen un augment massiu de les seves causes: més agricultura industrial, més consum de petroli per maquinària agrícola i agroquímics, més desforestació i més erosió de sistemes naturals. Per si fos poc, són nova font d’atropellaments als territoris i drets dels camperols i camperoles que en tot el món són els qui realment proveeixen la base de l’alimentació i la sostenibilitat dels agroecosistemes per a la majoria de la població mundial.

Altres tipus de projectes d’alt risc són les empreses de “geoenginyeria”, o sigui, la modificació de l’ambient de manera voluntària i a gran escala.

Varies empreses han sortit, literalment, a pescar guanys, amb el que anomenen “fertilització” dels oceans. Es basen en la teoria de que en dispersar fertilitzants a la superfície dels oceans augmentarà el fitoplàncton, que absorbiria diòxid de carboni i, per tant, funcionaria com a abocador de carboni. El novembre de 2007, el Conveni de Londres de l’Organització Marítima Internacional (que s’ocupa de la contaminació dels mars per abocaments de residus) va declarà que aquest tipus d’experiments “no es justifiquen”, tant per els impactes negatius potencials com perquè no esta clar que aportin cap benefici. Recomanen als governs no aprovar-los. Però les empreses insisteixen i cerquen governs dòcils, que no siguin firmants d’aquest conveni.

Una de les iniciatives més conegudes és la de Planktos Inc., companyia que ven crèdits de carboni a individus i empreses, per llavors aportar nanopartícules de ferro als oceans. Planktos va anunciar que es dirigiria per aquests fins als mars propers a les Illes Galàpagos, però va haver de cancel·lar el viatge degut a les denúncies de moltes organitzacions locals i internacionals, així com l’oposició oficial a Equador.

Una altra empresa similar, també a la mira de moltes organitzacions, és Climos, amb seu a San Francisco. Es vol legitimar com agent de “crèdits de carboni” amb aquestes activitats d’abocament als oceans i pretén ser admesa dins del anomenat Mecanisme de Desenvolupament Net (MDL) del Protocol de Kyoto. Una altra mostra clara de que el MDL és un mecanisme a favor d’interessos comercials, que legitima la venda de “permisos de contaminació”, augmentant-la i promou activitats de fort impacte social i ambiental.

L’empresa australiana Ocean Nourishement Corporation (ONC) es proposava abocar 500 tones de urea a la mar de Sulu, prop de Filipines, però va haver de canviar els seus plans després de l’oposició del govern filipí, degut a la denúncia de varies organitzacions de la societat civil per els impactes sobre els pescadors artesanals i l’ambient marí. Tan mateix, ONC segueix amb el pla de vessar més de mil tones de urea a aigües malaies, i considera també anar a Xile, Emirats Àrabs i, possiblement, al Marroc.

Els pirates del clima segueixen cercant ports vulnerables i terres desprotegides per els seus lucres inescrupulosos, sigui amb geoenginyeria, agrocombustibles o fins i tot creant organismes vius totalment artificials per a produir combustibles comercialment, com intenta el genetista Craig Venter. Que no hi càpiga dubte: per tot el món es multiplica també la resistència de les organitzacions de la societat civil, així com l’alerta activa dels pagesos i pageses que, com diu Vía Campesina, des de la seva lluita i des de la seva pràctica diària combaten l’escalfament global.

Sílvia Ribeiro

Investigadora del Grup ETC


Trobada en defensa del Tibidabo

Plataforma SOS Tibidabo

dissabte 15 de desembre 2007

15,30h de la tarda

Trobada en defensa de l'alzinar
i
contra la muntanya russa


No destrucció mediamabiental al cim del Tibidabo

Punt de trobada: Plaça del Tibidabo

Informació: 93 212 5965 · 93 2098984
·

divendres, 14 / desembre / 2007

Cal cuidar l'arbre de la nostra llengua


Campanya cívica per a defensar la pluralitat informativa i la normalització de la nostra llengua


A València i Barcelona primer, i després a Palma, ACPV dóna eixida a una campanya cívica de grans dimesions per fer front a les sancions imposades arbitràriament per la Generalitat, i provar d’impedir que els valencians i les valencians veiem vulnerats els nostres drets a la pluralitat informativa i a la normalització de la nostra llengua pròpia. Aquesta campanya està adreçada a rebre els màxims suports possibles en una qüestió que, considerem, afecta tota la comunitat cultural catalana.

Com s’ha fet públic en les presentacions de la campanya, els expresidents de la Generalitat de Catalunya, Jordi Pujol i Pasqual Maragall –juntament amb els abats de Montserrat i Poblet, Josep M. Soler i Josep Alegre–, a títol individual, han estat els primers en signar una carta on mostren la seua adhesió a ACPV i fan “una crida al conjunt de la societat perquè, amb la màxima implicació de tots, es pugui fer front” a la situació creada amb la desproporcionada sanció econòmica de 300.000€ que s’ha imposat a ACPV, “entitat sense ànim de lucre (...) que no només s’ha preocupat de garantir l’emissió de TV3 al País Valencià, sinó que també ha treballat en tots els camps de la nostra cultura". Igualment, Antoni Tàpies ha cedit un original classificat per contribuir, amb les seues reproduccions, a “agrair i reconéixer” tots aquells que col·laboren en la campanya. També els professionals de la Corporació Catalana de Ràdio i Televisió (Xavier Torres, Joel Joan, Miquel Calzada, Toni Solé, Antoni Basses, Xavier Grasset, ...) han mostrat el seu suport assistint a la presentació de la campanya que té lloc a Barcelona.

Pel que fa a les Illes Balears, la rectora de la Universitat de les Illes Balears, Montserrat Casas; el president del Cercle d'Economia de Mallorca, Alexandre Forcades; i el prior del Santuari de Lluc, Jaume Reynés, han signat també una carta instant la societat de les illes a implicar-s'hi en la campanya.



L’objectiu és implicar el màxim de gent possible, per això es demanarà a entitats cíviques, polítiques, sindicals i culturals que s’afegesquen a la campanya i que col·laboren instant els seus socis a fer una aportació econòmica voluntària de 10€. Els diners recaptats s'ingressaran en un compte que estarà controlat notarialment per la Federació Llull (formada per ACPV, Òmnium Cultural i Obra Cultural Balear). Entre les entitats que ja s’han mostrat disposades a implicar-se en la campanya es troben el Col·legi Oficial de Doctors i Llicenciats en Filosofia i Lletres i en Ciències de Catalunya, l’Institut d’Estudis Catalans i l'Institut d'Estudis Eivissenc; també els partits polítics Convergència i Unió, Esquerra Republicana de Catalunya, Inicitiva per Catalunya-Verds i el Bloc Nacionalista Valencià han mostrat la voluntat de sumar-s'hi.


Telèfon de campanya 963918386
Número de compte La Caixa 2100-0700-17-0200599135

IMPORTANT: Especifiqueu en l'ingrès nom i cognom, i per tal de rebre la reproducció de l'obra de Tàpies cal que telefoneu (de 9h a 14h i de 15h a 18.30h de dilluns a divendres) al número de campanya teniu a sobre.

La terra és la nostra única possibilitat de sobreviure




Benvolgudes amigues i amics de la Selva Tropical:

Aquests dies hem estat rebent notícies sobre les terribles violacions dels drets humans en contra dels pobles indígenes a Colòmbia. Segons informacions de l’Organització Indígena d’Antioquia (OIA), l’Associació de Consells Indígenes del Nord del Cauca (ACIN) i el Consell Regional Indígena del Cauca (CRIC), el govern colombià està responent amb violència a la protesta pacífica i legítima dels indígenes del departament del Cauca, que reivindiquen els seus territoris acusant-los de terrorisme. A la frase “La terra és la nostra única possibilitat de sobreviure”, es pot resumir la crida de les organitzacions indígenes.

S’ha instal·lat un Parlament Indígena i Popular, on delegats d’organitzacions socials de tot el país se sumen a la mobilització. Participau de l’acció exigint al govern colombià el respecte dels Drets Humans, la protecció de la vida i el reconeixement dels processos legals de la població indígena.

Trobareu més informació i un model de carta a:

www.salvalaselva.org

Difoneu aquest missatge. Moltes gràcies i un afectuosa salutació

Guadalupe Rodríguez

www.salvalaselva.org
Guadalupe@regenwald.org


dijous, 13 / desembre / 2007

Les cabres, tornen. IV

RESUM DE L'ESTUDI DE LA POBLACIÓ DE
CABRA SALVATGE MALLORQUINA
A LES SERRES DE TRAMUNTANA I ARTA

Amb aquest títol es va realitzar un ambiciós estudi de la cabra salvatge de Mallorca als anys 1997 i 1998.
La empresa adjudicatària va ser PANDIÓN i els autors principals de l'estudi foren Cristian Ruiz Altaba, Joan Llop Sureda , biòlegs i Miquel Torrents, manescal.
Els temes que aborda l'estudi son: caracterització fenotípica i genotípica; dinàmica poblacional i cens; estat sanitari de la població i impacte damunt la vegetació.
Les principals conclusions a les que arriba l'estudi son:
1. Les cabres salvatges de Mallorca presenten bàsicament tres fenotips localitzats geogràficament, dos d'ells minoritaris. Així mateix existeix mescla amb cabres d'origen domèstic.
2. L'estudi genotípic permet afirmar que hi ha un substrat antic, possiblement prehistòric, en la població actual de cabres salvatges a l'illa de Mallorca. L'anàlisi del fragment de DNA estudiat indica que són idèntiques a les cabres salvatges de Creta, i molt semblant a les races domèstiques mediterrànies.
3. A l'any 1998 s'estimaren el nombre de cabres salvatges en 20.000 individus, en densitat molt variables entre prop de zero i unes 1,5 per hectàrea.
4. La dinàmica poblacional es caracteritza per un potencial de creixement natural molt elevat i una tendència escassa a l'autorregulació.
5. L'estat sanitari de la població de cabra de les serres de Tramuntana i d'Artà es considera satisfactori des del punt de vista que en aquest moment es troba un equilibri entre la presència de patògens i la resistència natural de la població. L'esmentat equilibri es podria alterar per la excessiva concentració que existeix a determinades zones.
6. Desprès d'analitzar els continguts estomacals de vint cabres s'han pogut identificar 53 espècies vegetals. La cabra salvatge mallorquina presenta una clara preferència per les especies herbàcies de tipus graminoide (80-90 %), i en molta menor proporció (entre 10-20 %) per les especies arbustives, arbòries i lianoides, que hi son sempre presentes. El consum d'especies llenyoses augmenta sensiblement a les èpoques més seques i quan la disponibilitat d'herba es veu reduïda per qualsevol motiu (terrenys degradats per tales, incendis, desertificació, densitat de cabres elevada, etc.).

La densitat actual de cabres i ovelles a les nostres serres està posant en greu perill d'extinció una llarga llista de plantes endèmiques i/o legalment protegides. El consum directe d'algunes d'aquestes especies està reduint dràsticament les seves poblacions. D'altre banda l'alteració de certs habitats per nitrificació (excrements) està reduint les poblacions de les plantes rupícoles comofítiques endèmiques més rares.
La densitat actual de cabra no permet un recobriment herbaci suficient que protegeixi de l'erosió els terrenys desarbrats de les zones d'Artá i de la serra de tramuntana com Formentor i la Trapa, i és la principal responsable de la mort de les alzines joves a la zona de recuperació de l'alzinar
.

L'estat actual dels boscos i garrigues, i la forta pressió d'hervibor que ja suposen les ovelles que també pasturen a les nostres muntanyes, només permet, en aquest moment densitat de cabra inferior a 0,2 cabres per hectàrea i any.

dimecres, 12 / desembre / 2007

Dins l'ombra molt profunda dels vells arbres

Per què anar sempre cap a l’aigua?


Per què anar sempre cap a l’aigua:

la rosa, la coloma?


El riu corre dins l’ombra:

l’aigua verge, la jove,

i la seva cintura està fermada,

els seus cabells estan nuats

amb lligams de ferro.

Ella voldria somriure,

voldria llevar els lligams de ferro,

però l’ombra és allà, d’arbres molt vells

que sembraren fa temps els deus astuts.


Per què anar sempre cap al riu?

per parlar-li de l’ombra,

per parlar-li dels arbres i dels deus,

per suplicar que ella surti de l’ombra,

que deslligui la seva cabellera

per ser tot riu sense traves:

aigua verge dels camins profunds de la terra.


Així anem sempre cap a l’aigua,

cap a la memòria del naixement i del desig,

cap a la jove dels nostre somnis

vestida només amb la seva cabellera.

Ella ve cap a nosaltres, l’aigua verge

dins els nostres somnis.

Ah, anomenar-la amiga, rosa, coloma!

Dins l’ombra molt profunda dels vells arbres

corre el riu.



Pourquoi toujours aller vers l’eau?


Pourquoi toujours aller vers l’eau:

la rose, la colombe?


Dans l’ombre court la rivière:

l’eau vierge, la jeune fille,

et sa ceinture est nouée,

ses cheveux sont noués

avec des liens de fer.

Elle voudrait sourire,

elle voudrait jeter les liens de fer,

mais l’ombre est là, de très vieux arbres

que semèrent jadis des dieux rusés.


Pourquoi aller toujours vers la rivière ?

pour lui parler de l’ombre,

pour lui parler des arbres et des dieux,

pour supplier qu’elle sorte de l’ombre,

qu’elle dénoue sa chevelure

afin d’être toute rivière sans entraves :

eau vierge des chemins profonds de la terre.


Ainsi allons-nous toujours vers l’eau,

vers la mémoire de la naissance et du désir,

vers la jeune fille dans nos songes

vêtue de sa seule chevelure.

Elle vient vers nous, l’eau vierge

dans nos songes.

Ah, la nommer amie, rose, colombe !

Dans l’ombre très profonde des vieux arbres

court la rivière.


Poema inèdit de Jean Joubert.
Traducció: Joan V. Lillo i Colomar


Revista S’Esclop



Tala massiva a Arenys de Mar

Pels rials baixa el carro
del sol, des de carenes
de fonollars i vinyes
que jo sempre recordo.
(Cementiri de Sinera I)

Recordo amb detall cases i carrers del meu poble, vinyes, turons, rials, barques a la fusta, Sempre les recordo just en ser varades. (Doctor Rip)


Salvador Espriu
Salvem els eucaliptus d'Arenys

Els del front d'esquerres es volen carregar eucaliptus centenaris i posar més ciment (i més comissions). Estic realment perplexa i trista. Em sento així perquè volen perpetrar una tala massiva d'arbres a Arenys de Mar, concretament d'eucaliptus. Resulta que l'equip de govern tripartit de l'Ajuntament d'Arenys de Mar, format pel PSC, ERC i ICV, vol portar a terme un pla d'urbanització a l'avinguda del Rial de Canalies d'aquesta població del Maresme. En aquesta avinguda hi ha una quantitat enorme d'eucaliptus, la majoria centenaris, que conformen un paisatge verd i preciós, i que són un autèntic pulmó per a la zona. Doncs ara, de cop i volta, i per a més inri amb ICV -els verds- el govern municipal, es vol carregar tota aquesta zona verda i aquesta quantitat d'eucaliptus, per omplir-la d'asfalt i de ciment. Em sembla increïble, que a hores d'ara, en un moment en què tots junts lluitem per aturar el canvi climàtic, es puguin dur a terme accions tan salvatges com aquestes. I el més trist de tot és que em sembla que no ho podrem aturar! Salvem els eucaliptus!
Mireia González Venteo
· Fòrum Vilaweb
· Cartes dels lectors. El Periódico de Catalunya
· Els rials d'Arenys
· Els rials en l’obra de Salvador Espriu

·

Previsió meteorològica pels pròxims dies

Durants aquests dies seguir les previsions meteorològiques és d'allò més interessant.
No sé si ho serà tant per vosaltres que us comenti una mica el resum de com es pot moure l'atmosfera a finals de setmana però si em permeteu l'escrit jo quedaré d'allò més content (en altres paraules, si no ho faig, revento!).

No sé si us hi haureu fixat que els homes del temps de tv3, porten dies fent insinuacions. En realitat, els homes del temps tenen diversos models, a vegades aquests es contradiuen uns amb els altres, a vegades uns indiquen plujes i d'altres un bon sol. El dilema del meteoròleg és intuïr i saber escollir quin model és més racional i quin és el model que més lògica té, això no és gens fàcil i és el que està passant ara. Normalment quan hi ha aquesta incertesa, el meteoròleg opta per escollir el punt intermitg i informar a l'oient que "pot passar alguna cosa". El servei meteorològic ja ho va informar ahir i ho continua informant avui. La previsió per diumenge pot ser de temps estable o d'una bona nevada a gran part de Catalunya. La pressió que tenen a sobre i el poc temps en l'espai, fa que hagin d'anar al gra i no poder explicar les alternatives que hi ha (en meteorologia tot són possibilitats, els ordinadors són massa poc precisos per imitar el comportament caòtic de l'atmosfera). Hi ha vegades que aquesta desinformació genera autèntics problemes i confusió(o no ha passat mai que a última hora s'ha posat a nevar sense que ningú ho digués??? o no ha passat mai que a última hora no ha caigut ni una volva tot i la insistència???). Avui no pretenc fer una predicció meteorològica, només us faré el seguiment del que sería el cas extrem (i no pas gens descartable) del pròxim diumenge 16 de desembre (aviso per si algú em vé el diumenge i em pregunta a veure d'on vaig treure la previsió...):

En principi, per aquesta setmana el temps ha de ser estable i amb un bon sol. La boira que normalment ja apareixia per aquestes dates de manera força persistent per les terres de Lleida o Vic de moment no fa acte de presència. Això és degut a que aquests dies hem tingut una forta entrada de tramuntana propiciat pel moviment de l'anticicló cap a latituds més altes i aquest és un factor que propicia la ventilació i per tant, la inexistència d'una inversió tèrmica.
Tot i aquest moviment anticiclònic, fins fa poc teniem un anticicló prou potent instal·lat a la península que impossibilitava les precipitacions. En general, aquest anticicló ha patit pocs canvis significatius i ha permès una tardor molt seca a Catalunya tret de la "gota freda" (ara ja no s'accepta gota freda però s'entén millor així) i les perturbacions que van afectar el Païs Valencia i ses illes donant precipitacions força abundants. Aquest anticicló semblava prou estable perquè les corrents en "jet" (corrents fredes que recorren les arees polars i circumpolars) eren extraordinàriament potents i no permetien el moviment de l'anticicló cap a latituds més altes, però això ha canviat. Fa uns dies es podia intuïr, observant els mapes meteorològics baromètrics, el debilitament d'aquestes corrents en "jet" i per tant, la possibilitat de que l'anticicló començés a moure's. Això ja ha estat així i ha permès a l'anticicló d'instalar el seu centre entre les illes britàniques i el sud de Noruega. La conformació de l'anticicló (gran verticalitat i poca horitzontalitat) ha provocat que aquest emetés de manera important vents de tramuntana més aviat agregalats (NE) cap a la península (vegeu mapa)Font: [Wetterzentrale] Model predictiu GFS. Mapa baromètric. Avui dimecres.
Comentari: Observeu els vents agregalats que arriben al est peninsular i observeu també la conformació anticiclònica (gran verticalitat i poca horitzontalitat).

Fins aquí res d'interessant. Aquesta és una situació que es dóna molt sovint per aquestes èpoques i que sovint porta associades precipitacions intenses a la cara nord del pirineu (Precipitació orogràfica) i alguna nevada també a la cara sud, a la resta de catalunya però, el cel està ben net.

El que és interessant és el possible pròxim moviment d'aquest anticicló. Si fins ara l'anticicló tenia una conformació molt vertical i poc horitzontal, sembla ser que els proxims dies anirà adquirint forma de circumferència (sense moure massa el seu centre de pressions) fruit del debilitament de les pertorbacions del centre d'europa. Tot plegat pot implicar canvis importants.L'evolució és la següent:

Per començar, és segur que aquest anticicló portarà al centre d'Europa vents freds provinents de Russia que molt aviat afectarà a zones com el nord de França, nord d'Itàlia i Suïssa. En principi, el fred quedarà restringit a les zones esmentades generant fins i tot una onada d'aire fred important a Itàlia i països de l'est. Serà llavors quan l'anticicló decideixi canviar la seva morfologia i s'allargarà per tot europa impulsant així aire allevantat provinent de l'est d'europa. Aquest aire provinent de l'est, no només transportarà humitat mediterrània sinó que també l'acompanyarà la onada d'aire fred Italiana, generant així un corrent d'inestabilitat (aire fred + humitat) que molt propablement originarà un front fred a les costes mediterrànies.

Font: [Wetterzentrale] Model predictiu GFS. Mapa baromètric. Diumenge 16
Comentari: Observeu la nova configuració de l'anticicló, s'ha allargat molt més i ara té molta més horitzontalitat, això permetrà l'entrada d'aire allevantat. Observeu també que la bossa freda que estava a Itàlia anirà viatjant cap a la península. Tot això anirà acompanyat de aire fred en altura (corrent en "jet" despenjada) i per tant la possibilitat d'inestabilitat i de moviments verticals importants.
Font: [Wetterzentrale] Model predictiu GFS. Mapa termomètric. Divendres 14.
Font: [Wetterzentrale] Model predictiu GFS. Mapa termomètric. Diumenge 16.
Comentari: Compareu aquests dos mapes termomètrics. Observeu al primer mapa, la senyora onada d'aire fred a centreuropa, agafant fins i tot el sud d'Itàlia . Observeu que al diumenge 16, l'anticicló transporta tot el fred cap a la península, el diumenge la llengua ja estarà sobre nostre, serà tant important que si hi hagués precipitacions, la cota de neu estaria al nivell del mar (de complir-se el segon model).
Tot plegat significa que, de complir-se el que els models estan reflexant, podria haver canvis importants en el temps (ATENCIÓ!, hi ha models que encara no observen ni pronostiquen aquesta situació,com ho són el NOGAPS o el ECMWF. De fet, fa poc, només el GFS reflexava aquesta situació tant interessant, però ara també ho indiquen el FAX, ENS i en menor mesura, el GEM).

Ara bé, intentaré fer la meva predicció (per acontentar als lectors):
De confiar amb el GFS, GEM, ENS i FAX, el dissabte i diumenge començariem a notar un descens acusat de temperatures i un canvi en els vents a Llevant, el fred sería més intens a l'est de Catalunya i no tant important al Païs Valencià i Ses illes però de totes maneres, també es notaria força el descens tèrmic. Aquest canvi de vents portaria associat un front fred que diumenge segons alguns,o dilluns segons els altres, donaria precipitacions que podrien ser moderades (cota de neu per determinar, alguns models indiquen 0 m. i d'altres 600-700 m). Les precipitacions es concentrarien sobretot a la zona est de catalunya per llavors anar-se desplaçant cap al sud, Ses illes i païs Valencià, on podrien ser més importants. Aquestes precipitacions podrien ser moderades (calculo que, en cas de ser neu, es podrien acumular uns 10 cm.).
Dilluns disminuïrien les precipitacions tret del Païs Valencià on ja seríen més dèbils. L'ambient fred es mantindrà.
Font: [Wetterzentrale] Model predictiu GFS. Mapa de precipitacions. Diumenge 16.
comentaris: Aquest és un mapa que pronostica precipitacions importants per diumenge. Observeu que la taca envaeix pràcticament tot Catalunya, ses illes i Païs Valencià.

En fi, és un gust seguir aquestes situacions, a vegades tot s'envà a norris d'un dia per l'altre i d'altres vegades tens l'ull de la gota freda sobre el teu cap!

P.D: NO és una predicció, és el cas extrem (i no gens descartable) que hi podria haver el pròxim diumenge dia 16.

dimarts, 11 / desembre / 2007

Trànsit motoritzat per el Maçanella



Mancor de la Vall

El GOB alerta del greu perill d’incendi que els jeeps comporten

Segons els ecologistes, «una guspira podria encendre tot Massanella»


ANTONI MATEU. Palma

El trànsit de vehicles motoritzats a l’interior d’espais naturals protegits, com és el cas dels jeeps d’Expedición Montaña dins l’àrea de Massanella, comporta un greu risc d’incendis forestals, segons informà ahir el GOB.«Qualsevol guspira procedent d’aquests vehicles podria fer encendre tot Massanella en qüestió de moments», digué ahir Antoni Muñoz, responsable de biodiversitat del grup ecologista.

«És evident que el renou que fan més de vint cotxes tot terreny circulant al mateix temps és molt fort i això no fa cap bé al medi natural. Però hi ha una altra cosa que s’ha de dir –comenta Muñoz. I és que els camins, després de passar-hi una vegada i una altra, queden completament arrasats. Tanmateix, però, el risc més gran és el del foc. Els cotxes, per molt alerta que vagin, sempre vessen oli i altres líquids contaminants. I els jeeps de Massanella en deuen vessar molt més perquè, en un camí de muntanya, aquests cotxes sempre hi freguen els baixos!».

Segons el GOB, la Conselleria de Medi Ambient, durant l’anterior legislatura, desaprofità la redacció del PORN de la serra de Tramuntana i no hi inclogué cap apartat que fes una referència detallada sobre l’accés motoritzat al medi natural.

«El document tan sols fa esment que els vehicles no poden fer molt de renou a les zones protegides. En cap cas, però, estableix quin és el barem del que es considera molt o poc renou», explica aquest membre del GOB.
Per Muñoz, es fa del tot necessari que Medi Ambient promogui la redacció d’una llei que ordeni l’accés motoritzat al medi natural durant aquesta legislatura.
«La Conselleria fa anys que té coneixement que, a Massanella, s’hi fa una activitat de manera irregular. Si és així, com és que no va incloure un punt que prohibís, ben a posta, les excursions en jeep?», es demana Muñoz.

Sigui com sigui, el que és cert és que, ara per ara, la Conselleria de Medi Ambient té obert un expedient sancionador a la societat filial de Transunión. Si es confirma que l’activitat comporta una agressió ambiental, la cosa podria derivar en una sanció econòmica i en la paralització imminent de l’activitat.

Diari de Balears


Depredadors dels països del sud

Conseqüències del comerç global | Els efectes mediambientals

Espanya contribueix als desastres ecològics als països del sud

1. • La importació de cereals i oleaginoses acaba amb ecosistemes protegits a l'Argentina i el Brasil
2. • Activistes socials i grups ecologistes aixequen la veu contra el model de monoproducció

Queixar-se que els japonesos espremen el Mediterrani, témer pel final del porc ibèric perquè la seva legalització als EUA en dispararà la demanda i dir que la tonyina vermella és a les acaballes per culpa del mercat del sushi forma part d'aquella tradició tan arrelada de veure una palla a l'ull dels altres. La paradoxa és que oenagés i moviments socials tant espanyols com estrangers apunten que Espanya també participa en aquest mercat global agressiu basat en importacions massives que sovint desemboquen en l'extinció d'espècies i la mort d'ecosistemes.
A Catalunya, la campanya No et mengis el món afirma que Espanya és un dels països "depredadors". Ferran Garcia, un dels seus impulsors, denuncia que el model de producció intensiva als països del sud i d'importació massiva per part dels països del nord, entre els quals hi ha Espanya, acaba amb la seguretat alimentària dels països productors i genera efectes "gravíssims" en l'ecologia i en la població.

MAR I TERRA
Hi ha estudis de la depredació espanyola tant al mar com a la terra. Un document de l'Observatori del Deute a la Globalització de la Càtedra Unesco de Sostenibilitat denuncia l'explotació a què són sotmesos els treballadors de la indústria del salmó a Xile i apunta que aquest peix no havia nedat mai a la costa xilena. Entre les 12 multinacionals que exploten aquesta indústria n'hi ha una d'espanyola, Pesca Chile, propietat de Pescanova. Un altre exemple, aquest cop terrestre: les importacions espanyoles d'oleaginoses i de blat de moro amenacen els agricultors del Brasil i l'Argentina i fan malbé ecosistemes protegits. Sembla que la palla també s'ha de veure a l'ull espanyol.
Catalina Gayà
Barcelona
·
·
La repercussió sociolaboral | Conseqüències del comerç global

Les roses de Sant Jordi surten
dels durs vivers colombians


1. • El 60% de les flors que es regalen el 23 d'abril arriben de Colòmbia i l'Equador
2. • Les treballadores dels hivernacles són acomiadades si es queden embarassades

El 14 de febrer és el dia de les treballadores de la flor a les anomenades ciutats de plàstic de Colòmbia. Ho van decidir elles mateixes. Aquest va ser el primer pas per recuperar la seva dignitat. Aquestes dones treballen cada dia unes 10 hores per 180 dòlars mensuals, 152,6 euros --la meitat del que costa la cistella bàsica a Colòmbia--; manipulen tòxics perillosos dels quals només saben que els causen migranyes i coïssor als ulls, els està prohibit sindicar-se, no poden quedar-se embarassades i, entre febrer i abril, treballen de nit i ningú els ho paga.
Dona jove, sola i amb fills és carn de canó per a les maquiladoras de la flor i aquest és el perfil del 68% dels 90.000 treballadors de les flors a Colòmbia. El 14 de febrer, a la sabana de Bogotà, a Antioquia, al Cauca i al Boyacá no se celebra Sant Valentí. Res de sants. És el dia de les treballadores de les flors.

CIUTATS DE PLÀSTIC
En només quatre dècades, Colòmbia s'ha convertit en el segon exportador mundial de flors després d'Holanda. Aquesta indústria genera 650 milions de dòlars i el país destina una superfície igual al País Basc al cultiu de flors. Aquestes ciutats de plàstic consumeixen tanta aigua com una població de 600.000 habitants. El 95% de la producció d'aquests hivernacles s'exporta; el 85%, als Estats Units i el 12%, a Rússia.
El 23 abril del 2006, dia de Sant Jordi, la campanya No et mengis el Món va denunciar que el 60% dels 5,5 milions de roses que es van repartir o es van vendre aquell dia provenien de Colòmbia i l'Equador.
Segons la base de dades de Comerç Exterior, Espanya importa 1,2 milions de quilos de roses de Colòmbia. Els mesos en què s'importen més roses són el febrer (144.900 quilos) i l'abril (132.300 quilos).
A Colòmbia, la Corporació Cactus treballa pels drets de les treballadores i ha denunciat que als hivernacles de flors s'utilitzen productes agroquímics que estan prohibits a Europa. A més, s'usen el doble d'agroquímics dels que utilitza Holanda. Les conseqüències per a la salut de les treballadores són devastadores. Segons Corporació Cactus, cada dia es produeixen cinc intoxicacions. La situació s'agreuja perquè les dones que es queden embarassades no ho notifiquen, ja que això els suposaria l'acomiadament immediat.
La indústria de la flor també té greus conseqüències ecològiques. De moment, ja s'ha comprovat que ha disminuït el nivell freàtic de l'aigua de la sabana de Bogotà. L'ús intensiu d'aigua crea nombrosos conflictes amb els agricultors de les zones que, a més, no poden reutilitzar els sembrats on hi ha hagut flors, ja que l'abús de químics i l'esterilització del sòl els converteixen en terra morta per produir aliments per a Colòmbia.
Catalina Gayà
Barcelona
· Articles publicats a El Periodico de Catalunya del 09.12.2007:
· Espanya contribueix als desastres ecològics als països del sud
· Les roses de Sant Jordi surten dels durs vivers colombians
·

dilluns, 10 / desembre / 2007

Es Fangar: dia 16 vine com vulguis, però vine!


Recordatori convocatòria Es Fangar 2007

CONVOCATÒRIA 2007


Amics, Aquesta és la sisena convocatòria de l'excursió reivindicativa per els camins públics d'es Fangar, més de 40 entitats, associacions i partits polítics s'han adherit fins ara, no havíem estat mai tants, aquest és un reflexe de la progressiva presa de consciència de la ciutadania en defensa del patrimoni i la cultura del nostre poble. La resposta més habitual per part de l'Ajuntament de Manacor a les successives instàncies presentades per la Plataforma denunciant les irregularitats urbanístiques al Fangar ha estat el silenci i la inoperància a la qual ens té avesats el batle Antoni Pastor. La seva deixadesa és mou dins l'estretíssim marge de maniobra entre la connivència i el servilisme als interessos exclusius del Sr. Eisenmann. Com sempre el batle Pastor s'omple la boca de paraules i en el millor dels casos el Sr. Peter Eisenmann s'enfot dels decrets de batlia i dels drets històrics del nostre poble, cosa que tampoc ens ve de nou. Per això mateix tampoc els ha de venir de nou ni al Sr. Peter Eisenmann ni al seu pastoral bidell, la creixent oposició popular als abusos derivats de la seva actitud prepotent plena de menyspreu als nadius d'aquesta terra. Els darrers aconteixements arrel de les coaccions i l'intent de segrest d'un regidor de Manacor i d'un equip de la Televisió de Mallorca, seguit per les coaccions sofertes avui mateix per 3 membres de la plataforma, entre ells un regidor de l'Ajuntament, fet que a motivat una intervenció de la Policia Local amb la corresponent denúncia per coaccions, han deixat ben a les clares les intencions del Sr Eisenmann, no just s'en vol riure dels Mallorquins, sinó que fins i tot sen riu del Batle Pastor, i del regidor d'urbanisme, el Sr Bernat Amer. Ja vos podeu imaginar que fa el Sr Eisenmann amb els decrets d'opertura dictats per el Batle i amb els expedients d'infracció urbanística oberts per l'Ajuntament. Per tot això vos convocam un any més a venir a defensar la nostra herència immemorial, serà diumenge dia 16 de desembre a les 10,00 hores a la plaça de Son Macià i teniu molt present que a la sabiduria popular hi ha un adagi que constata una gran veritat "moltes mosques maten un ase".

De brancam solidari

El Suro del Mas Perxés

·
·
El Suro del Mas Perxés fou declarat arbre monumental protegit
per l'Ordre de 30 d'agost de 1988 DOGC 1042 12-09-1988
de la Generalitat de Catalunya.

Nom de l’arbre: Suro del Mas Perxés.
·
Mides (en metres):
Alçària 16,5
Volt del canó (a 1,3 m) 4,63
Capçada (diàmetre) 19,10
·
Localització:
Indret: Mas Perxés.
Terme municipal: Agullana.
Comarca de l'Alt Empordà.
Altitud: 220 m.
Quadrícula UTM: DG8694.
·
Número d’identificació: 06.01.01.
Espècie: Alzina Surera (Quercus suber).
·
·
El mas Perxés: va ésser residència forçada i temporal del president Companys, camí de l'exili, compartida amb el president basc Aguirre.
"L'estada dels dos presidents havia convertit el Mas Perxés en un important centre polític. Un parell de cops tinguérem la visita d'un altre President, el de les Corts de la República, Martínez Barrio, que es trobava bé entre nosaltres. Amb els dos presidents, de Catalunya i d'Euzkadi, un grup nombrós de diputats del Parlament de Catalunya, un altre d'escriptors i artistes representatius de la nostra cultura, i amb la guàrdia amb l'uniforme colorit i tradicional d'un escamot de Mossos d'Esquadra, ¿qui podria negar que en aquelles darreres jornades de la Catalunya Republicana el Mas Perxés prengué una significació històrica?"
Carles Pi i Sunyer. Els darrers dies de la Catalunya Republicana.
·
·
L'alzina surera

Tronc revestit amb suro verge,
paret ideal per a l'heura antiga
que s'hi enfila buscant veure el cel
a un laberint de branques i fulles.

Té una capçada l'alzina surera
que és punta fina de coixinera,
i garanteix ombra fresca i constant
per a l'estiu de calor més angoixant.

Sembla un element de la fantasia,
tret d'un bosc literari o de l'imaginari,
monstre afable de brancam solidari
amb els raigs de llum i el blau celestial.

I quan la nit s'apodera del firmament
impel·leix a jugar les fulles amb els estels.

Isabel Barriel
·
· Fotografies de Anna Martí i Guitart ·
·

diumenge, 9 / desembre / 2007

més de cabres (III)


La cabra (non) mallorquina
Sembla que no ens expliquem bé... caldrà tornar a començar...

Els primers homínids que aterraren a les Illes portaven cabres (per munyir, fer formatge de Maó i tot allò que feien els nostres avis). D’aleshores i fins avui dematí s’ha estat reintroduint.

La cabra, Capra hirca (non mallorquina), és un animal domèstic que, com a tal, actualment dóna un rendiment pròxim a zero, aleshores no compensa haver de preparar segó i les deixen pasturar a lloure. Són cabres orades, propietat de qui tengui l’escriptura d’allà on aleatòriament són en cada moment. Ara a Mallorca s’està corralitzant tot (i “prohibido el paso”, diu) per especular amb el terreny, però així i tot les cabres queden fora, als llocs que queden, per exemple a la zona summital de la serra de Tramuntana, recentment declarada “paratge artificial”.

Les cabres mengen tot el que té cel·lulosa, des de cartró fins a espàrecs de pot (Asparagus officinalis), si en troben, o fulles i escorça de teix ("Taxus bocata"), que diuen que és mortal per a la gent normal, passant pels endemismes i d’altres espècies relictes en regressió d’alerta roja. La nostra joia florística són els endemismes de penyal: una col·lecció única de plantes que sobreviuen exclusivament allà on no poden arribar ni les cabres. No cal dir que fer repoblacions amb aquest “personal” és com buidar la mar amb un paner.

Fa 30 anys, el voltor negre (Aegypius monachus) era en perill d’extinció, aleshores sa supervivència depenia del voluntariat i, al GOB, els que dominaven més el tema deien que la cabra feia falta. Fins aquí bé, però...

Per a mi que ha plogut molt des d’aleshores i passa d’hora de reconduir el tema. Amb els milions evaporats amb el metro de Palma, que no serveix, podríem haver comprat pollastres a l’hiper i peixir els voltors durant milers d’anys, cosa que tindria molt menys efectes secundaris que suportar les cabres.

Un altre tema és el vot dels caçadors. Es tracta d’un col·lectiu gros, cobdiciat, viciat i subvencionat per la dreta. Per als sectors que els importa un rave la naturalesa això és una força de xoc per a contrarestar els ecologistes a l’antiga.

I és que Mallorca és el paradís de la dualitat recontrainversemblant. Hi ha molta gent (no vos ho creuríeu) interessada en confondre indústria amb vendre fum, construcció amb destrucció, parc natural amb parc d’atraccions, metro amb submarí, jardí amb ciment, naturalesa amb brutor, arbres amb noses (quan s’acaben les “pàgines” aquí?)... caçadors amb més-ecologistes-que-ningú, i les cabres, amb les reines del mambo.

Maaaaaambo! Glups!

Pere Llofriu

El sisè sentit ben dret...


Madona, que em mostraríeu l’esclata-sang?’

Joan Vicenç Lillo fotografia tots els colors, textures i formes dels bolets que es fan a Alaró


«El sisè sentit ben dret,
ni el cercador amb més manyes
tresca les teves muntanyes
per conquerir el teu secret.
Per trobar el millor bolet
tan sa i esplendorós,
cercant estic neguitós
perquè amb la saor més magre
sé que hi ha dins el teu agre
el bolet més saborós».

Així ho diu el glosador de Santa Margalida Mateu Matas, Xurí. I és que el bolet, com a imatge simbòlica, tant serveix per assenyalar els atributs del mascle com per alabar l’entreforc de la femella.

N’ hi ha una que diu:

«Sa madona de Son Serra
se seia damunt es banc;
mostrava s’esclata-sang
com una flor de guiterra».

Ho cantaven altres temps al llogaret de Pina. Ben segur que els bolets que es fan per aquest indret no són gaire diferents dels que creixen prop d’Alaró. Els colors, textures i formes dels bolets alaroners és el que precisament ha retratat Joan Vicenç Lillo i Colomar. Avui, fins a les deu de la nit, és el darrer dia que aquest fotògraf de natura mostra el seu treball a la sala d’exposicions de l’ajuntament d’aquest poble.

«No tots el bolets que he retratat es troben dins els límits del municipi d’Alaró. Alguns, els he trobat devers Orient, que ja està dins Bunyola, o pels Tossals Verds, possessió que es troba a la partió amb Escorca. Tanmateix, aquests llocs formen part de la contrada alaronera i sempre han tingut relació amb el meu poble. Per això mateix he volgut que aquesta exposició es digués Els bolets d’Alaró», explica Joan Vicenç.

«De bolets, n’hi ha de tota casta i mida. Fotografiant-los de prop un repara coses que mai abans no havia reparat. Saps què em digué –pregunta Joan Vicenç– una dona major que vingué a veure l’exposició? Idò que la bufa del dimoni s’assemblava a la pell del ventrell que es posa al frit de be! I no anava errada, perquè el plomissó d’aquesta bufa ben bé pareix les rugositats que fa l’estòmac del xot».

La característica dels bolets de Lillo –i aquí no s’ha d’entendre en sentit metafòric– és que han estat fotografiats en el moment de màxim esplendor.

«En algun cas hi he hagut d’anar més d’una vegada, allà on vaig trobar-ne un, de bolet, perquè el volia retratar en el moment que estava en el ple», explica Joan Vicenç.

A més a més, algunes de les fotografies tenen una història personal darrere. «Una de les fotos que més m’agrada és la d’una gírgola de garrover. Damunt el cimal d’un arbre que hi ha darrere ca nostra, hi vaig fer una barraca per als meus fills. Amb el temps, la branca es va emmalaltir a causa de la humitat, i la vaig haver de tallar. Llavors, a la ferida, a la soca, hi va sortir aquest bolet», explica Joan Vicenç. Per saber-ne altres detalls i històries, es pot consultar la pàgina http://www.amicsarbres.blogspot.com.

ANTONI MATEU. Palma.

Diari de Balears


Gràcies a tothom


Enhorabona Joan per tot el que fas

costumari popular

´Desembre nevat, bon any assegurat´

Entra la lluna nova
El camp reposa, la natura dorm. Temps de xemeneia, de calor de la llar i contarelles. Si bé és veritat que el camp mallorquí està tenyit de verd per mor de la gran quantitat d´humitat que hi ha, i no és gaire normal una tardor tan passada per aigua com la que hem tenguda aquest any. És ben curiós que just una mica més enllà -el Principat, Múrcia- hi ha veritables sequeres i restriccions d´aigua. Al llarg d´aquest mes es pot arrancar la patata tardana; també es pot eixermar, fer voreres netes, paredar i aixecar esboldrecs, fer llenya, és a dir, rentar la cara a la terra perquè no es vegi abandonada

Els dimonis d´Alaró
I els de Santa Margalida, Sant Joan, sa Pobla, Mancor... tot un món de colles que esdevenen la sal dels correfocs. Per commemorar els deus anys de la seva fundació han preparat una sèrie d´actes d´allò més llèpol. A Son Tugores d´Alaró visquérem la nit màgica de la presentació, amb na Joana M. Mayrata, Joan Fuster, Biel Vaquer, Gaspar Isern, Antoni Torres, Júlia Queralt, Jordi Bertran? Amb dimonis així ningú no voldrà entrar al cel! Enhorabona!

Santa Llúcia (13)
El seu nom significa "lluminós". Va viure al s. IV a Sicília i és la protectora dels electricistes i dels oculistes; és invocada contra les malalties de la vista. Després de confessar la seva fe, va donar tots els seus béns als pobres i va renunciar al matrimoni. El seu promès la denuncià i fou decapitada després que els intents de dur-la a un prostíbul, de violar-la o cremar-la a la foguera fossin inútils. La seva llegenda neix en el nom, vinculat a la llum; la fantasia popular s´ha inventat la tortura referida als ulls: els hi varen arrancar i llavors ella se´ls tornà a col·locar.

Més costums populars
"També era invocada per tots aquells que requerien una bona visió: modistes, cosidores, matalassers, espardenyers, rellotgers, gravadors, marbristes, barrianires, estudiants, etc.: "Santa Llucieta,/ guardau-mos ets uis/ que, si mos dau fosques,/ vos farem embuis". Avui feien festa les nines que anaven a costura; i també hi ha la creença que els dotze dies que transcorren entre santa Llúcia i Nadal representen els mesos de l´any: el temps atmosfèric de cada un d´aquests dies ens indica el que farà durant el mes corresponent de l´any que ha de començar; són els comptes de Salomó. Tant a l´església de la Mercè com a la de Santa Eulàlia hi ha capelles dedicades a la santa.

Galeria de personatges: Joan Vicenç Lillo
És una d´aquestes persones amb les quals és una delícia parlar. Sensible, preparat, bona persona; per a ell la naturalesa és vida, la vida. L´exposició sobre fotografies de bolets feta a Alaró ha estat perfecta, i si entrau al seu blog (amicsarbres.blogspot.com/) sabreu per què en Joan Vicenç és una persona que paga la pena conèixer. Mestre de taller forestal, agent de medi ambient, tot un privilegi per la Conselleria de Medi Ambient de tenir una persona com ell. "Els arbres han de ser tractats amb delicadesa, o "Arbres exòtics importats que maten les abelles", són pensaments i accions que hauríem de fer nostres. Enhorabona Joan per tot el que fas, i per la teva il·lusió!

Una presentació exquisida
Organitzada per l´Institut d´Estudis Baleàrics, es va presentar a Barcelona el llibre de Joan Bennàssar Mallorca Eròtica, a l´Il·lustre Col·legi d´Advocats. Dues centes persones emplenaren la sala i fou una festa mallorquina, d´orgull i sentiments mallorquins, de respecte i consideració per part dels assistents, de reconeixement d´una obra ben feta i universal. Tot un encert la copa de cava final, amb l´ensaïmada, la sobrassada, els fruits secs i les galetes duites des de Mallorca expressament. Em qued amb aquesta cara amable, ben feta, il·lusionadora i engrescadora de la nostra cultura. Enhorabona!

INESTUR, per bon camí
La Conselleria de Turisme ha començat una sèrie d´actuacions que ens omplen de satisfacció: cursos de formació per als guies turístics, en els quals el món de la nostra cultura és mostrat de manera didàctica i atractiva, per tal que ells ho divulguin entre els turistes. "Llegendes del Rei En Jaume", "La cultura popular i tradicional de Mallorca", "Itineraris cultural i gastronòmics guiats", etc. conformen una actuació feta amb seny i amb la idea clara de mostrar la veritable cultura i bagatge històric de què gaudim en el nostre poble; la millor manera per dur a la pràctica el turisme alternatiu o complementari de tot el que conformen els tòpics nostrats. De veritat, enhorabona perquè per primera vegada veim un acció coherent, completa i assenyada.
Felip Munar i Munar
Diario de Mallorca. 09.12.2007
· Article publicat a Diario de Mallorca el 09.12.2007
·

divendres, 7 / desembre / 2007

Una realitat com un temple

On comença la ficció i on acaba la realitat?,
es pregunta l’autor d’aquesta vinyeta,
malauradament això no és cap ficció,
és una realitat com un temple.

·
· Dibuix i acudit de J.Kalvellido ·
·

dijous, 6 / desembre / 2007

Agafar la cabra per les banyes


1.000.000 D'ARBRES, ... I DE CABRES?


El dijous dia 22 de novembre, el Conseller de Medi Ambient, va prometre plantar 1.000.000 d'arbres a les Illes Balears. A priori, la notícia és bona, però sembla ser que no s'han analitzat les causes de la necessitat de repoblar.

El gran element DESFORESTADOR de moltes zones de Mallorca és la CABRA (Capra hircus). Aquest problema existeix des de fa temps en els boscos de Mallorca, com així ho demostra la convocatòria de premis per a fomentar estudis sobre "els avantatges i perjudicis del bestiar caprí, i si és útil o si convé destarrar-lo enterament", promogut per la Societat Econòmica d'Amics del País de Mallorca l'any 1800. Sobre aquest assumpte havia una dura polèmica entre els defensors del bestiar caprí per la seva producció cárnica i lletera, i els detractors que veien en ell la causa de la deforestació de moltes finques forestals. En l'actualitat (any 2007), els defensors són alguns caçadors i grups de defensa dels animals i els detractors col·lectius professionals i ecologistes compromesos amb els boscos.

És urgent, i en l'actualitat no hi ha hagut cap govern autonòmic que hagi agafat "LA CABRA PER LES BANYES", que s'intenti solucionar el greu problema ecològic que produïxen les cabres en la Serra de Tramuntana i a Artà.

Fins que això no passi, no val la pena presentar grans projectes de plantar milers i milers d'arbres, ja que com tot el "mundillo forestal" sap, aquelles zones a Mallorca que tenen problemes greus de deforestación, són zones amb elevada densitat de cabra.


dimecres, 5 / desembre / 2007

D'aranja i pomelo

Brases

Ve la nit: tallades per núvols de sutze

ara es dessagnen les venes del dia.

I, tanmateix, un reflex encés,
fugint-ne entre els raigs darrers,
ens trepa la mirada, de finestra
en finestra, com una brasa.

M’he cansat de la mort.
De l’ampolla perduda en l’inquiet oceà.

Que no vull creure en taüts blancs,
ni en els llavis agres de l’aranja,
en cap rosa d’espina secreta.

Hi ha tantes ales
en les branques del sol!

Ramon Guillem
(Catarroja, 1959)
·
·
Com si la pàgina de les esqueles portés
els nostres noms i una data,
pesadament arrossego unes llàgrimes
penjades a eixugar de l’aire
perquè m’he vingut cansant dels precintes
pels ulls, les mans i la boca,
i quan s’han anat fent -paregut a com la lava va tornant-se pedra-
les crosteres habitables, he bramulat
com un ase.
Però sense aquella pau-polpa-d’aranja
que m’inoculaves a hora fixa com una medecina,
la gent, les paraules que utilitzen, i les formes de passar-se les sandàlies,
m’han nascut envirollades. Com calç difosa,
com remuc d’alba blanca, com plugim sobre marès,
com corall en l’expositor, com embarbussament a l’examen,
com gran casera de llebres, cans i homes
on jo fos l’estora plorada de fulles de pa d’or. Solament paisatge.

Emili Sánchez-Rubio
(Mallorca,1983)
·
·
Enquesta

Se m'enrotlla un i pregunta
«Digui'm, què és el que fa un poeta tot el dia?»
i jo tinc que contestar.
Per raons de simplicitat
i perquè jo també m'ho demano de vegades
m'imagino que el paio fos una tia
i li dic a ella «Escolta, t'he estat
esperant tot lo dia!»
«Com diu?!» diu el paio
i jo n'estic fart.
«Doncs miri, intento besar la meva ràdio
perquè me l'estimo tant,
però ja sap com va, això,
doncs, torno a la cuina i em tallo un pomelo,
torno corrents a la meva ràdio,
li deixo córrer el suc al damunt
i em penso
'Més tard o més d'hora ja
obrirà la boca.'

Wolf Wondratschek
(Rudolstadt, Thüringen.1943)
Traducció de Hans-Ingo Radatz

·
·
Balls de bastons

Ja només vull balls de saló
amb la pòstuma mala puta,
que quan em fa l’amor
em cobra el preu de la fruita.

Pomelo amb poema i maluc
del dolç desconsol del retruc

Un dia de primavera
t’explicaré a l’ascensor
que tu vas ser la primera
que em va guarir del mal d’amor.

Becari
·
·
· Fotos: · [ sji0000 ] · [ doctian ] · [ knittingskwerlgurl ] ·
· [
berniq ] · [ quarkness ] · [ olafprotze ] · [ Victor Sepulveda ] ·

·

Del pomelo i l'aranja

El suc dels matins
de caparrassa


una rega a l'hort

Si Carolus Linnaeus o Carl von Linné –nascut el 1707 al llogarret de Råshult, al sud de Suècia– no hagués posat ordre a la nomenclatura botànica, ara començaria una requestòlia interminable sobre el nom d'un dels cítrics més importants de la història de la botànica. Pel nom llatí tothom entén coses diferents. És que per noms iguals parlem de coses diferents, segons la llengua que usem. Per a catalanoparlants, castellanoparlants i angloparlants el pomelo es correspon al Citrus grandis o C. Maxima: és el més gros de tots els cítrics; pell groga o verdosa, poc suc i molt àcid, usat més per fer melmelades, per confitar i per fer bonic al jardí. Tot i això, també en podran dir, segons d'on siguin, aranger gran, toronja o shaddock. Els francòfons en diran pamplemousse, perquè ells, quan parlen de pomélo, es refereixen a l'aranja (C. paradisi). En canvi, d'aquesta espècie, els catalanoparlants en diem «aranger», i mig món s'hi entén per la forma anglesa graprefruit, ja que aquesta fruita neix en ramells. Aquesta espècie és la més conreada i consumida al món de totes les aranges: se'n troben varietats amb color de pela que viren des del groc fins al rosat; la polpa pot ser groga, roja o rosada i és molt aromàtica i té molt de suc. L'acidesa és entre la taronja i la llimona, igual que la dolçor.
L'embolic amb l'aranja no ve pas d'ara. Ja el segle XVI s'hi van barallar, com es veu amb un aclariment del savi castellà Andrés Laguna, en la seva versió del Dioscòrides: «Los Valentianos llaman a la Naranja Toronja, siendo la Toronja otra especie diversa, y no poco semejante à la Cidra.»
La denominació «pomelo» ens arriba a començament del segle XX procedent de l'anglès americà, que ha inventat una llatinada moderna: pomum melo. Hi ha qui pensa que el mot és una alteració del neerlandès de Sud-àfrica pompelmoes, una contracció entre pompel, «gran», i limôes, «llimones».
De petit em deien que anés amb compte a l'hora de beure gaire suc d'aranja, perquè feia baixar la pressió i em podia desmaiar, ja que és una fruita qui sap lo reconfortant. Més àcida que la taronja, però menys que la llimona, té tot el que fa falta per eliminar una caparrassa ressacosa de tres parells de martells pneumàtics perforant tots els racons de la testa: vitamina C, B i A i minerals. Per això, és una fruita fabulosa quan es té febre i el pit tapat, i és ideal per començar el dia, amb sucs, o els àpats, amb unes quantes monges repartides per l'amanit. És un bon substitut de les taronges, ara que han llevat l'acidesa de les noves varietats; per això n'hi ha que en posen a l'ànec, en lloc de la taronja, i en altres salses per a carns greixoses. La polpa és més agra que la de la taronja, per la qual cosa convé posar-hi una mica de sucre o mel i, si es vol, alguna espècia, perquè l'aranja tota sola et deixa la boca aspra.
Res comparat amb menjar una aranja al costat de l'Árbol del Tule, a Oaxaca, anant cap a San Cristóbal de las Casas, a 1.550 metres d'alçada i al pic del sol del tròpic de Càncer. Una senyora, mixteca o zapoteca, ens va receptar l'única solució per superar el decandiment: mitja aranja amb sal i xili a cremadent.

Pomelo
Fruit del Citrus maxima o C. grandis, arbre espinós i perennifoli de la família de les rutàcies, semblant al taronger (C.sinensis), però amb els brots i el nervi central del revers amb pèls. El pomelo, aranja gran o aranja grossa és gros, piriforme i té la pela gruixuda. L'aranger gros és una de les tres espècies silvestres de cítrics, juntament amb el poncemer o naronger (C. medica) i el mandariner (C.reticulata); dels encreuaments i retroencreuaments, naturals i forçats per l'home, en derivarien la resta de cítrics. És el més tropical de tots els cítrics i el seu origen se situa a la península Malaia

Aranja
Fruit del Citrus paradisi, arbre perennifoli de la família de les rutàcies, de fulles el·líptiques o ovades, gruixudes i molt verdes, amb les flors grosses i blanques de cinc pètals. Els fruits neixen en ramells. L'arbre és semblant al pomelo, però més petit. S'ha conegut sempre conreat. Es pensa que és un híbrid entre el C. maxima i el C. sinensis, retrocreuat amb el C. maxima, que es va produir al mar de les Antilles, entre els segles XVIII i XIX, de seguida que els cítrics van ser conreats a Amèrica.
Salvador Garcia-Arbós
El Punt. 26.11.2007
· Article publicat a El Punt el 26.11.2007
· Fotos: · [ ladix ] · [ pacocruise ] · [ freetaishanfreesulin ] · [ Evil Jungle Prince ] ·

·

dimarts, 4 / desembre / 2007

De la gestió de l'hàbitat

Catàleg de bones pràctiques per a la gestió de l'hàbitat

És probable que molts s'hagin d'enfrontar a canvis en els usos del sòl que impliquin actuacions.
S'entén que qualsevol intervenció al medi pot comportar un canvi en l'ecosistema que pot ser negatiu o positiu. De la mateixa manera, abandonar certes zones que han estat sempre sotmeses a una certa activitat humana pot implicar un desequilibri en aquest ecosistema fins al punt de posar en perill espècies acostumades a l'home o al paisatge produït per aquest éssent les zones agrícoles un exemple prou clar.
A l'hora de gestionar un territori, es presenten sobint diferents opcions que si no s'estudien amb detall poden capgirar-se i provocar seriosos danys o perjudicis tant en el medi ambient com en les activitats rurals.
Les diferents opcions que hi ha sobint poden beneficiar més a uns que als altres però cal tenir en compte que prendre decisions precipitades pot comportar cert perjudici ecològic que, com és evident, acabarà perjudicant a totes les parts implicades.

Davant el fort canvi que pateix la societat rural i el conseqüent canvi en el paisatge, cal pendre mesures per tal d'assegurar la continuitat d'una manera o altre d'aquest, sempre tenint en compte que hi ha una fauna, flora i un ecosistema altament associat i del que en depèn en gran part. Clars exemples dels efectes negatius d'aquesta pèrdua o aquest canvi en són l'estat actual de moltes espècies en perill (àguila imperial, àguila cuabarrada i altres aus...) que depenen del paisatge rural i que es poden veure greument afectades tant davant de l'abandó com de la intensificació.
Els canvis en l'entorn rural porten també canvis irreversibles en la fauna domèstica. Arreu del món sentim a parlar de fauna domèstica que s'ha perdut per la senzilla raó que en un món globalitzat únicament surt a compte explotar les espècies tant conegudes per tots nosaltres com el porc, la gallina... mentre que molta de la fauna domèstica tradicional ha deixat de ser important per la seva baixa rentabilitat.
Altres canvis poden arribar a ser més fàcils d'esmorteïr i per tant, evitar que molta de la fauna silvestre acabi desapareixent o que també ho facin les activitats tradicionals i aquestes es puguin continuar desenvolupant, sempre dintre un context de màxim respecte amb l'entorn. És aquest últim punt, el màxim respecte amb l'entorn, el que intenta reflectir el "Catálogo de buenas prácticas para la gestión del hábitat en Red Natura 2000: bosque y matorral mediterráneos".
En aquest catàleg hi figuren actuacions tant des del punt de vista agronòmic com del silvopastoral.
Les mesures agroambientals busquen en la majoria dels casos la diversificació dels hàbitats com pot ser la creació de cavallons (corretgiu-me si caballons no està ben dit), on en múltiples ocasions la absència d'aquests han simplificat el sistema tot i ser un molt bon hàbitat per petits animals rosegadors. D'altra banda, la capacitat que tenen els cavallons per crear hàbitats per als conills de mont poden facilitar la feina als gestors de vedats de caça i evitar així introduïr espècies que poden malmetre o "contaminar" la població silvestre autòctona. A més, la presència de conill de mont pot ser molt interessant en aquelles zones on les rapinyaires hi abunden poc ja que s'els hi proporcionaria aliment. Evidentment, l'últim pas per a facilitar la recuperació de les rapinyaires sería assegurar que aquestes disposen d'arbres per nidificar vora els marges dels camps (Recordem que l'absència d'aquests arbres i la gran extensió de zones cultivades sense cap mena d'arbrat ni cavalló ha provocat en molts casos plagues com la dels topillos).
A més d'això, podem veure altres actuacions encaminades a protegir els cultius però que mai s'haurien de generalitzar i sobretot, abans de fer tancats, sería molt important d'assegurar que aquests fóssin selectius. Totes les actuacions venen acompanyades per els seus corresponents impactes ecològics i en d'altres animals d'interès però també dels impactes en els usos i els aprofitaments reflexant així els aspectes negatius o positius de l'actuació. Més destinat als tècnics, també hi han els anàlisis financers de les actuacions.

En segón lloc, hi ha les mesures silviambientals. Entre elles hi ha la coneguda reforestació de terres agràries, en les que es reforesten terres agràries amb quercínies. Hi ha moltes altres accions recomenades que ben aplicades poden comportar la conservació com poden ser els desbrossaments en petites parceles.
Molt interessant també són les revegetacions que es poden fer en tàlvegs, importantíssimes com a refugi on els animals puguin reproduïr-se i alimentar-se però també jugar el paper de corredis ecològic.
Un altre aspecte que es comenta és el de la protecció d'arbredes properes en zones d'especial interès ecològic i que es poden veure greument afectades per la alta càrrega ramadera, o de les densificacions, interessants allà on el regenerat és escàs o nul per la reiterada acció dels animals de pastureig.
També parlen de les podes de formació o de podes de manteniment en quercus, molt aplicable en sureres o bé en debeses en les que interessa gran producció de glans.

Ja més encarat al sector forestal i més aviat en masses artificials, també exposen les actuacions com poden ser les aclarides o les clares.
Per acabar, també comenta l'aplicació d'insecticides basats en trampes d'olor (feromones) destinades a la captura selectiva d'insectes.

En fi, com podeu veure, hi ha les actuacions més comunes dintre el món agrònomic i forestal però que sobint poden ser oblidades, mal aplicades o directament no aplicades enfront d'altres actuacions menys respectuoses. Les actuacions estan molt ben documentades i basades en estudis científics, així com també amb les fitxes tècniques amb els anàlisis econòmics de dites accions. Tot i que el catàleg està més aviat destinat a tècnics i a gestors, el recomano a tot el públic ja que es comenten aspectes que viu el món rural a l'actualitat i que podrien ser molt interessants de comentar.

Enllaç al catàleg de bones pràctiques, us el podeu baixar d'aquí:
entreu a www.cbd-habitat.com i a educación ambiental, llavors a la esquerra hi ha una opció que posa "en españa" i allà hi ha diversos catàlegs entre ells aquest.
i també es pot baixar d'aquí: RuralNaturaleza [ pdf 10,3 Mb ]

·

dilluns, 3 / desembre / 2007

No és l’economia; és la humanitat, estúpid!


Canvi climàtic i expansió de les plantacions


El canvi climàtic no només és una realitat que repercuteix sobre les vides i la subsistència de milions de persones sinó que s’accelerarà si no s’instrumenten amb urgència mesures per a resoldre-ho. Els vents i temperatures extrems, inundacions, sequeres i augment del nivell de la mar resultants, afectaran a cada vegada més persones, milions de les quals es veuran obligades a emigrar i convertir-se en refugiats ambientals.

Davant tan dramàtica hipòtesi els governs s’han negat fins ara a enfocar el vertader problema, les emissions de combustibles fòssils, i han centrat la seva atenció en falses solucions barates. Moltes d’aquestes “solucions” tenen a veure amb la promoció de les plantacions d’arbres en tant que abocadors de carboni o fonts de biodiesel (palma oliera) o etanol cel·lulòsic (eucaliptus, pollancre, salze, etc.) La industria de la biotecnologia també ha contribuït a aquests plans amb la seva investigació en arbres d’enginyeria genètica capaces d’emmagatzemar més carboni (amb major contingut de lignina) o produir més etanol (major contingut de cel·lulosa).

Per contrarestar efectivament aquestes polítiques és important aprendre sobre els diferents mecanismes utilitzats per els governs per a la promoció de les plantacions d’arbres i aquells utilitzats per les poblacions i organitzacions locals per a combatre-les. Esperam que la informació oferta en aquesta edició del butlletí serveixi per aquest propòsit.


La 13ª ronda del joc del clima a Bali

El 1992 els governs varen reconèixer que el canvi climàtic era una realitat i que s’havia de fer qualque cosa i es volia evitar una gran catàstrofe. Com a resultat, signaren i ratificaren la Convenció Marc de l’ONU sobre el Canvi Climàtic. Han passat quinze anys i la Conferència de les Parts de la Convenció es reunirà per 13ª vegada a Bali, Indonèsia, entre el 3 i el 14 de desembre de 2007.

Què ha fet aquesta convenció per a contrarestar el problema i que per a trobar-ne la solució va ser creada? Han reduït les seves emissions els principals emissors? El comunicat de premsa preparat per a la ocasió per la Secretaria de la Convenció respon clarament ambdues preguntes:

“Segons informacions presentades davant la Convenció Marc de Nacions Unides sobre el Canvi Climàtic (CMNUCC), el conjunt de les emissions de gasos d’efecte hivernacle de 40 països industrialitzats va arribar al seu màxim històric el 2005, continuant amb la tendència a l’alça de l’any anterior”.

Això significa que els països que són els principals responsables de la destrucció del clima de la Terra segueixen destruint-lo. Tan mateix, una vegada més concorreran a la conferència de la Convenció sobre Canvi Climàtic i presentaran noves propostes... perquè tot segueixi igual.

Negocis: la millor forma de descriure aquest Conveni. Tot te a veure amb estalviar i fer doblers. Parafrasejant a l’expresident Clinton durant la seva campanya electoral de 1992, no és el clima: és l’economia, estúpid!

Una vegada més el comunicat de premsa de la Convenció brinda proves del que s’ha parlat abans en dir que “El Protocol de Kyoto generà un comerç internacional d’emissions que pujar a un valor de 30.000 milions el 2006. La major part del comerç d’emissions va ocórrer en el sistema de comerç d’emissions de la Unió Europea (EUETS), que el proper any estarà vinculat amb la comercialització [d’emissions de carboni] en virtut del Protocol de Kyoto. El MDL del Protocol ja està experimentant un ràpid creixement”.

És l’accés a aquests milions de dòlars, i no el clima, el que importa. Tot el temps s’estan inventant espavilats plans que s’amaguen darrera obscures sigles que el públic en general no pot desxifrar: MDL, IC, PCF i moltes altres. Ara a Bali es discutirà al voltant de dues noves sigles, RED i REDD, que signifiquen “Reducció d’emissions de la desforestació” i “Reducció d’emissions per desforestació i degradació” respectivament.

El joc de RED/REDD està per començar a Bali. Els jugadors dels governs del Sud, que estan destruint activament els boscos dels seus països i per tant alliberant enormes quantitats de diòxid de carboni a l’atmosfera, declararan que és necessari que se’ls “compensi” per a conservar els boscos i el carboni allà emmagatzemat. Els governs del Nord, que contribueixen activament a la destrucció d’aquests mateixos boscos amb inversions i comerç, declararan la seva voluntat de pagar sempre que les seves pròpies emissions d’enormes quantitats de diòxid de carboni es “compensin” a través del comerç del carboni.

No hi ha dubte que és necessari conservar aquests boscos, però no simplement a causa de la seva capacitat d’emmagatzemar carboni. Entre altres moltes raons, perquè ajuden a regular el cicle de l’aigua i contenen la major part de la biodiversitat terrestre. Més important encara, perquè són la llar de innumerables pobles i cultures que depenen d’ells. Al respecte, els governs del Sud necessiten que se’ls recordi que la conservació dels boscos és una obligació amb els seus propis pobles i no un bé negociable en el mercat. Per la seva banda, els governs del Nord necessiten que el món sencer els recordi que les seves emissions procedents de combustibles fòssils estan destruint el clima del planeta i no poden “compensar-se” pagant per a conservar els boscos o comprant crèdits de carboni a altres països.

La pregunta és: podem esperar qualque cosa positiva de la reunió de Bali? La trista resposta és que ho dubtam molt. Per empitjorar les coses, el Banc Mundial aprofitarà aquesta oportunitat per intentar vendre el seu invent més recent, anomenat Forest Carbon Partnership Facility, mentre que intermediaris del carboni, empreses d’energí nuclear, tractants d’agrocombustibles, corporacions hidroelèctriques, firmes de biotecnologia i consultors varis, intentaran vendre les seves mercaderies i serveis en el que ha acabat per semblar més una fira que una convenció de l’ONU.

Per suposat que les ONG que participen a les reunions de Bali podran fer algun control del dany en relació a algunes de les propostes més perjudicials presentades per els governs, però la seva principal responsabilitat serà informar després al públic del que els seus governs NO estan fent per a resoldre el canvi climàtic. Són les persones, i en particular els grups més vulnerables com les dones, homes, nines i nins pobres, qui més sofriran i qui per tant necessiten estar ben informades, perquè només persones informades podran obligar als governs a actuar de veres abans que sigui massa tard. No és l’economia; és la humanitat, estúpid!

Per a més informació:


Poncelles del claveller

Un senyor clau

una rega a l'hort

El clau és una espècia molt present a les cuines però més aviat poc emprada per cuinar. La mare tallava una llimona pel mig i hi clavava alguns claus de girofle. Tot seguit repartia les meitats per la cuina i la nevera perquè el limonè i els olis de l'espècia fessin el seu efecte. Això és un ambientador natural i, al mateix temps, un espantamosques, mosquits i altres insectes volàtils indesitjables.
En diem clau perquè recorda tant un clau menut, una tatxa o una punta d'ebenista. La forma incita a clavar-ne. A clavar-ne. A clavar-ne a tot arreu. A clavar-ne a cebes, a taronges, a llimones i a pomes. Fa bonic i no se'n perd cap. S'han de tenir controlats per si s'han de treure abans d'hora, per evitar que la seva olor intensa i el sabor picant i persistent ho impregni tot un xic massa. Ja a la Cuynera catalana, un dels llibres on abunden les receptes amb clau d'espècia, siguin sopes, guisats de carn o melmelades, hi ha un advertiment essencial: «Lo Clavell es també de un us molt comú empleantse utilment en varias salsas y guisats, puix que lo seu perfum es bastant agradable y de un gust casi general y es necessari traurerlo de las viandas antes de servirlas per ser bastant lo seu olor.»La mare deia que el clau era la clau de l'escabetx. Jo quasi només em recordo d'aquest capoll dessecat el dia que faig la ratafia. La seva aroma se'm fa entre antiga, oriental i anglesa. És una de les aromes índies que han ben colonitzat la Gran Bretanya. És (o va ser) un ingredient necessari per al piment i el vi cuit. S'usa en algunes receptes de curris i per al garam massala, una altra barreja de les grans espècies –primordialment, de pebre negre, canyella, nou moscada, cardamom i clau– molt usada a l'Índia. A l'Edat Mitjana va esdevenir omnipresent en la majoria de receptaris. Al Sent Sovi es fa servir per a la salsa de pagó i per a la salsa blanca. Igualment, és en les receptes del Mestre Robert al Libre del coch. Avenzoar el tenia per perfum d'hivern i formava part d'un col·lutori per glopejar i conservar les dents i un xarop per combatre l'halitosi. I les puntes del clavell havien estat receptades com a escuradents.La presència de clavell d'espècia en receptes dolces i salades, sigui un pastís de poma o un estofat de senglar, és una elecció sàvia, més enllà dels principis aromàtics. És un estimulant del sistema digestiu i combat la gastroenteritis i els trastorns gàstrics.
En aquell temps, li donaven les mateixes virtuts que el pebre. Plini el Vell ja parla del caryophyllon, «un gra que s'assembla al pebre, però és més gran i més fràgil, creix a sobre del lotus indi i és importat per la gràcia de la seva aroma». Galeni és el nostre clàssic que més espai dedica al clau d'espècia. Ens n'ha arribat una traducció catalana medieval d'un text d'Ibn Wàfid, que n'havia traslladat l'original grec a l'àrab: «El girofle aporte hom d India e son grans loncs en ssemblantz de clavells (...) e valen a la flaquea de l estomag e del fedge e done gran confortament al cor e estrenyn e escolen la vianda e quan es donat a beure pus d un diner en deju picat e mesclat ab leyt conforta e dona gran volontat de jaher ab femna.»

Clau d'espèciaÉs la poncella deshidratada del Syzygium aromaticum, (anomenat també Caryophyllus aromaticus i Eugenia caryophyllus), un arbre perennifoli nadiu de les illes Moluques, a Indonèsia. El claveller és de la família de les mirtàcies, com la murtra (Myrtus communis), l'eucaliptus (Eucalyptus sp) o el pebre de jamaica (Pimenta dioica). La cabota rodona del clau, clavell d'espècia o girofle és formada pels pètals i les quatre puntes que l'envolten són les divisions del calze.

ClavellÉs la flor de diverses espècies del gènere Dianthus, de la família de les cariofil·làcies. El clavell i, consegüentment, la clavellina, la planta que produeix aquesta flor ornamental, van rebre el nom de l'espècia aromàtica per una analogia en les seves olors. I no pas al revés.

Salvador Garcia-Arbós
El Punt. 19.11.2007
· Article publicat a El Punt el 19.11.2007
· Fotos: [ JuliannaMKohler ] · [ Planet Janet 111 ] · [ rawallison ] · [ ☆ simonette ☆ ] ·
·

diumenge, 2 / desembre / 2007

Els boscos han de ser tractats amb delicadesa


JOAN VICENÇ LILLO: QUAN ELS ARBRES I ELS BOSCOS SÓN ELS NOSTRES AMICS


EL PROPER DIA 5 INAUGURA A ALARÓ UNA EXPOSICIÓ DE FOTOGRAFIES DE BOLETS


En Joan Vicenç Lillo és un amant dels arbres i de la fotografia. Tota la seva vida ha estat lligada a la defensa dels boscos i les garrigues de Balears.

D’on procedeix el teu interès pels arbres?

De la infància. Vaig néixer a Los d’Amunt d’Alaró, que és una barriada que toca a la muntanya. Tenia un oncle que feia de llenyater i, amb ell, vaig anar a fer feina a Solleric, Oliclar, Sa Font Figuera i es Tossals Verds. Hi estàvem tot l’estiu.

On vares estudiar?

Vaig anar a Galícia a estudiar a l’Escola de Capacitació Forestal de Laurizan. Després vaig fer feina a l’ICONA i oposicions de guarda forestal. Em destinaren a Campos, a la brigada de caça. S’hi va declarar el primer ANEI i va ser molt mal de defensar dels abocaments i de l’extracció d’arena. D’allà vaig passar a Artà, on vaig viure l’incendi d’Albarca i es Verger, amb més de 1000 ha cremades.

Quines són les causes dels incendis forestals?

Han canviat. Han minvat els incendis intencionats provocats amb finalitats ramaderes, per obtenir pastures. El pagès que ho feia ha desaparegut. Ara els més freqüents són incendis per negligència, relacionats amb l’eliminació de vegetació per crema. Això passa molt a les urbanitzacions properes als boscos.

Que feres després?

Vaig anar un any a Nicaragua. De retorn a Mallorca, he fet feina 10 anys com a mestre de taller forestal en el Consell. Després vaig passar a la Conselleria de Medi Ambient on, des de fa uns 6 anys, som agent de medi ambient.

Però el món dels arbres i els boscos t’apassiona més enllà de la teva feina

Escric a la Revista d’Alaró sobre els arbres d’Alaró i mantenim un bloc que es diu “Arbres amics. Amics arbres”. Del 5 al 9 de desembre inauguraré una exposició de fotografies de bolets a la Sala d’Exposicions de l’antic Mercat d’Alaró.

Com estan els boscos de les Balears?

Malament. Sobretot per culpa de la proliferació de cabres. L’alzinar està fossilitzat: no es regenera de llavor i creix de soca amb molt de banyarriquer. La cabra fa molt de mal al sotabosc i en redueix la humitat del sòl. La sequera agreuja la situació.

Vols dir que tant de mal fan les cabres?

S’ha fet una mala gestió quant al control de les cabres. Fa pocs anys es calculava una població de 25.000 caps a la Serra de Tramuntana i ara ho veig encara pitjor. S’hauria de dedicar molt més esforç al control d’aquests animals. S’haurien de seleccionar les cabres més fines de raça i la resta s’hauria d’eliminar.

Hi ha problemes de plagues?

El tomicus és un descomponedor necessari que sol avançar més en els moments de sequera. La processionària ha de ser combatuda deixant que sigui el bosc el que solucioni el problema. Les fumigacions la controlen quan hi ha una gran expansió, però ella té sistemes d’autoprotecció.

La processionària pot provocar problemes a la gent?

Sí, de tota manera el pi no s’ha de sembrar a les escoles, places i altres indrets urbans. Pot tenir efectes al·lèrgics i d’altres tipus.

Com estan els boscos de ribera?

El principal problema és la ignorància. En molts de casos s’enformigona el torrent i se n’elimina la biodiversitat. Els arbres ajuden a la filtració de l’aigua.

Patim problemes d’erosió?

L’erosió és real. En bona part a causa de les cabres. I també s’ha d’anar alerta a certes formes de freqüentació massiva. Un exemple el tenim al Castell de Bellver on a molts de llocs les arrels han quedat al descobert i es veu la roca viva.

És possible una gestió forestal dels boscos de Balears?

Ara hi ha una activitat de tala de pins bastant viva. L’explotació forestal, sempre i quan no sigui a zones d’elevada pendent, podria ser beneficiosa. Però sovint, en el passat, s’han fet tales massa severes d’alzinar. I un alzinar es constitueix molt poc a poc.

Veus viable un aprofitament de la biomassa amb finalitats energètiques?

L’aprofitament de la biomassa, basat en estudis tècnics ben fets, podria donar bons resultats. La natura permet la intervenció humana, però ha de ser feta amb delicadesa. Hem de ser respectuosos.

Mateu Morro


Arbres que maten abelles


Arbres exòtics que ens maten les abelles
i embruten els cotxes

Un amic que viu a un barri de Palma ha fet un seguiment d'uns arbres i em va passar aquestes fotos i videos. Cada any, quan els arbres floreixen, un poc abans de que caiguin les flors, baix els arbres, es forma una estora d'abelles mortes i moribundes. És veu que les abelles s'acosten atretes pel nèctar de les flors de l'arbre i una vegada el xuclen, alguna cosa fa que morin en massa. Això es repeteix any rera any. També es forma una esotra de flors seques que són arregussades pel vent en massa.
Aquests arbres, a més a més, una vegada les flors han estat fecundades, emeten un sucs, un nèctar que empastifa els cotxes que hi estan aparcats a baix, deixant un visc bastant horrible sobre la xapa dels vehícles. El pobre il·lús que hi aparca davall en surt "escuat" i no hi torna.
La veritat és que desconec de quina espècie es tracta, però a part de la mort de les abelles, que em sembla molt greu, és una mostra clara de l'escassa o nul·la planificació municipal de les obres de jardineria i d'idoneitat de plantes ornamentals.
Podeu veure un video aquí:

video
Vos agraïria informació sobre aquesta espècie vegetal, si la coneixeu.

Fotos i seguiment: Manuel Suárez, Palma

Búger, 2 de desembre de 2007
Rafel Mas

Els que tenen cotxe són més rics i guanyen

Àfrica, els agrocombustibles
i els arbres transgènics


Els visitants del Camerun se sorprenen de veure les maltretes carreteres del país plenes de camions carregats de troncs gegantescos pertot arreu. Àfrica, avui, és un dels llocs on les multinacionals de la fusta, els agrocombustibles, l'agroquímica i els transgènics estan duent a terme una major expansió. La tala massiva dels boscos de l'Àfrica Central ja ha posat en situació crítica els pobles que vivien de la selva. Els darrers recol·lectors-caçadors de la terra, els pigmeus, s'estan quedant sense els seus recursos tradicionals per sobreviure.

Avui ja es difícil no veure que el foment dels agrocombustibles amenaça de provocar un desastre ecològic i social d'àmbit planetari. Les mesures dels països occidentals preses a favor dels combustibles d'origen agrari -que no prenen respecte a l'energia solar i altres veritablement renovables- sols es poden entendre des de la tremenda pressió que exerceixen les empreses petrolieres, les corporacions automobilístiques, les grans empreses dels «agronegocis» i les multinacionals de la biotecnologia. L'etanol i el biodièsel esdevenen l'alternativa per allargar el model (insostenible) de consum energètic durant una pila d'anys més. Res més interessa: ni el medi ambient, ni la biodiversitat, ni les poblacions rurals, ni el canvi climàtic.

George Monbiot, l'any 2004, ja va indicar que en la competició pels productes agraris entre els cotxes i les persones, no hi havia dubte de qui guanyaria: «els que tenen cotxe, per definició, són més rics que els que es troben amenaçats per la fam». L'augment dels preus dels cereals ens dóna la certesa que Monbiot l'endevinava de ple. L'entusiasme occidental cap els agrocombustibles parteix de la ferma decisió, com assenyala Monbiot, de no alterar els elevats consums energètics que provoquen el canvi climàtic. El mercat global d'agrocombustibles creixerà de 20.500 milions de dòlars el 2006 als 80.900 milions el 2016. Aquests cultius són molt exigents en fertilitzants i agroquímics. En conseqüència són molt costosos energèticament i altament contaminants. Es considera que, a l'actualitat, la principal causa de desforestació operant al planeta és l'expansió d'aquests conreus. Però el principal «horror» dels agrocombustibles és l'intent de fer-los passar com una energia verda i renovable.

En l'estratègia mundial d'expansió dels agrocombustibles l'Àfrica esdevé una peça clau. A Uganda hi ha en marxa un projecte per convertir un terç de la major selva natural del país en plantacions de canya de sucre per fer etanol. El president Yoweri Museveni dóna suport al projecte que implicarà la desforestació de 7.100 hectàrees.

Els boscos de la República Democràtica del Congo constitueixen la segona major selva tropical del planeta i una zona d'enorme biodiversitat. Dues terceres parts del bosc tropical africà es troben en aquest país devastat per la guerra. Allà, en els darrers 3 anys s'han signat contractes per talar una superfície de 21 milions d'hectàrees. D'aquí procedeix la famosa «teca» de les nostres moquetes.

Entre 1991 i 2001 la Shell Renewables (una divisió de la Shell Oil International) ha plantat a la República Democràtica del Congo 68.000 hectàrees d'eucaliptus de creixement ràpid per fer energia. Ara aquesta gran extensió ha estat comprada per una empresa canadenca que ha iniciat la construcció d'una factoria que processarà 500.000 tones anuals de biomassa. Vaja, que les «energies renovables» avancen.

Els monocultius d'arbres destinats a produir energia es troben en el seu moment àlgid. L'objectiu és aconseguir la destrucció barata de la cel·lulosa per alliberar els sucres. De moment, se segueixen dues vies: la manipulació genètica dels enzims capaços de destruir la cel·lulosa i la creació d'arbres genèticament modificats. L'aprofitament de la biomassa d'origen forestal no du camí de lligar-se a la gestió sostenible dels boscos, més aviat al contrari, l'aposta sembla que és per a la tala del bosc originari i la seva substitució per plantacions d'arbres modificats genèticament. En aquesta línia, no s'hi detecta cap consideració cap als impactes socials i ambientals de les actuacions.

Mateu Morro

dissabte, 1 / desembre / 2007

Palmeres i plagi

Plagien un treball de Peter Sterken
sobre ‘l’estabilitat de les palmeres’

Peter Sterken, especialista en l’avaluació de l’estabilitat dels arbres, ens alerta del plagi fet per Claudio Littardi d’un estudi seu.
Aquest italià, en Claudio Littardi, que ha impartit cursos al Centre de Formació del Laberint de Barcelona, li ha calcat un anàlisi sobre l’estabilitat de les palmeres.
És una llàstima que gent que passa per experta robi el treball dels altres i cobri per fer cursos que són una broma.
Després que Peter Sterken ha denunciat públicament aquest plagi, els que ho havien copiat han retirat aquests treballs plagiats, tot i que fins ara no han donat cap mena d’explicació.
En aquest document [ pdf 139 kb ] i en aquest web [ Sterken ] es pot trobar més informació sobre tot això.
·