Tu també convé que ho sàpigues això...

Converses amb el Monòlegs del Tio Pep

[…] amb un tractor de cadenes d’aquells…feia molts de trossos¹ sobretot perquè li feien fer coses que la potencia delega…una passada! Arrabassaren moltes quarterades² de pinar!, amb un tractor gros per allà cap a l’Agulla³...allò era arenós, però hi havia pins, i aquells rabassots els se n’havia d’endur es tractor i...anaven son pare i es fill i en Joan –ara se va morir fa 2 anys- i això va ser dels primers tractors que hi va haver...ell i en “Pulit”...i tot això...i el tio Joan de Capdepera esteia a son Jaumell...i els empeltadors anaven a sa Font de sa Cala a empeltar sa vinya, 4 quarterades del tio Miquel, allà no devien sabre empeltar tampoc! I hi va anar aquí en Pep “Costa”, aquell que me va empeltar a jo aquell cirerer que se va arribar a morir i...aquell clot la duia d’arrel⁴ o no sé què tenia...ja me varen dir...què allà abans hi havia hagut una figuera Jorba...sa raça de sa figuera!...com és una Alicantina o una Bordissot blanca o negre o això...Jorba era es seu nom! Ses Alicantines eren diferentes!, eren per secar, però eren més seques, més petitones, i sortien rutlons⁵ com aquell que diu!...a mun pare li agradava i en feia⁶ una de cada classe. I estava dins es tarongers...perquè hi havia una filera de figueres i a sa part de damunt tenien una filera per hom!...totes eren Bordissot blanques com les varen fer...perquè en varem fer de clots! De vuit en vuit,...són 8 pams de fondo i 8 pams d’amplària i de baix...i a damunt tenien 6...s’esbancada⁷...quedant de 8 en 8, eren els aljupets! “tonses”⁸, jo tenia una mida feta, que les varem fer jo i mun pare i jo deia: “per mi ja basta, això ja és...” i venia i posava sa canya i llavors entrava dedins...i com aljupets⁹...perquè d’enmig només tenien 6 pams, i d’abaix n’havia de tenir 8...però fet una idea...perquè si tu fas un saljupet⁹...i de baix té 8 pams...lo que queda damunt de 6 és així¹⁰...i quan piques, fas s’esbancada i va fins abaix! Vatuadell¹¹ Guillem!,...

...i sempre me feia contrari a jo, i deia: “has de fer una altra picada...”, i una picada la feiem amb sos gavilans¹² o amb una aixada amb punta, perquè no era pedra,...tot era argila i molta de terra,...això són els clots de s’Empedrat i llavors varem sembrar ses figueres de branca. Tu també convé que ho sàpigues això, que és de branca. Qualqueú te dirà que vol figueres i els fas d’una branca i no importa empeltar...i ell les feia...ja sabia que ses figues Bordissot blanca –però en aquell temps engreixavem porcs¹³-...però sa figuera Bordissot blanca –feien pasta tanmateix- segons es terreno, si fa una boirada, ja se crullen i així tornen agres, ses figues...i allà a s’Empedrat no en pot haver de Bordissot blanca. I va ser quan jo vaig dir : ”s’ha acabat!” i me va fer en Guillem “Pelut” els empelts.

Converses amb en Guillem, Porreres, març del 2012

¹ rompia les peces moltes de vegades

² Una quarterada equival a 7.103 metres quadrats

³ Cala Agulla, Capdepera

⁴ La terra del clot li donava algun problema sanitari

⁵ Rutló: Figa seca no aplanada, que s'ha assecat per si sola; sol esser petita i poc saborosa

⁶ N’empeltava una de cada varietat

⁷ Quan tornen a ficar la terra flonja a dins del clot

⁸ Barbarisme, substitut de llavors

⁹ Saljupet/Aljupet: Com a petits aljubs

¹⁰ Explica la mida gesticulant amb les mans

¹¹ Expressió, flastomia. Equivalent a punyeta!

¹² Eina amb tallant a darrera i 2 punxes davant, que serveix per entrecavar la terra

¹³ No era important que se crullassin, tanmateix les menjaven els porcs

Transcripció i notes R.Mas