divendres, 15 de febrer del 2008

La simbiosi la crea la natura


El poble de l'illa (cap.III)

El globus groc

El cau de gegant era en realitat un habitacle circular fet d´enormes pedres, col.locades una sobre l´altra amb una caiguda cap al centre, circular, que feia que les pedres es cloguessin molts metres més amunt. Enmig, una columna també de pedres grosses arribava al sòtil i potser, a més d´ajudar al reforçament de l´estructura, havia servit per aguantar compartiments sobre bigues i llenyams. El cas és que, per la magnitud de les pedres pesants amb què estava feta la construcció i perquè ningú mai no n´havia conegut els constructors, es pensava que era obra de gegants.

En Salvador i en Serafí varen fer foc dins el cau i, abans que els caigués la fosca damunt, encara tengueren temps de segar falgueres de bosc que havien quedat per sobre la neu i que emparen per fer un jaç on poder dormir millor.

La nit silenciosa com la neu aclucà els ulls dels dos amics. Una òliba blanca i daurada va entrar al cau per mirar qui era qui trescava el seu territori. L´home vell, blanca barba, blancs cabells, ulls verds, cara arrugada de vida, va entrar també al cau per saber qui trescava el seu territori. Un alè de confiança espirejà als seus ulls ; suaument, sense fer gens de renou deixà en terra, vora el caliu encara viu, una olleta plena de llet de cabra. Després se´n tornà a la fosca blana del bosc nevat.

L´aurora es despertà i bufava un vent fred que gelava les plomes dels ocellets.

. Escolta, Serafí, anem a gratar un poc la terra perquè els animalons puguin trobar qualque cosa per menjar.

Destapant la terra de la neu i esclafant aglans, que eren refugi i rebost de cucs blancs i grassonets, espolsaven el fred dels pinsans, rupits, vitracs...

Als disset anys els ritmes i els moviments cerquen acoblar-se als que fan bategar la terra nit i dia. En Serafí i en Salvador veuen els ulls del món als ulls de l´altre i quan la ferida o la pudor o la por n´assenyala un que està vora l´altre, els ulls es topen massa sovint i la simbiosi la crea la natura més que no la voluntat o el flux d´estima de la pròpia pell.

Sense que haguessin pogut esbrinar de qui eren les mans secretes que havien deixat la llet vora els seus peus, decidiren partir vorejant la Serra, a pesar del risc de perdre´s pels caminois tapats de neu, que segurament es fondria aviat amb el vent i el sol. Passarien, fins arribar a la mar, per mitja dotzena de llogarets i pobles ; potser s´aturarien a cercar pa o formatge, però sobretot estarien alerta a topar amb els soldats del Toro.

Quan foren sobre un turó sembrat d´oliveres, contemplaren un paisatge que els sobtà de tan bell que era. Els niguls grossos i esqueixats, blancs com enormes motes de cotó, suraven sota un cel blavíssimament suau. La terra, amarada de l´aigua de la neu ja fusa, semblava vellut de molsa verda. Si aquests ingredients ja embelleixen l´esperit de qui sap fruir d´aquest paisatge, la presència d´un globus de color groc els deixà literalment bocabadats.

Observaren com la persona que anava dins el covo del globus llançava draps o papers (era dificil de distingir a distància) a la gent, sobretot als infants, al.lotes i als al.lots que corrien cridant i fent gestos mentre perseguien l´artefacte volador.

De sobte, però la persona que anava dins la canastra del globus llançà una llarga escala de corda, mentre enfilava en direcció al cim on eren en Salvador i en Serafí.

- ¡¡¡ Eiii !!! ¡¡¡ Mira, tu, crec que ve cap a nosaltres !!!

. ¡¡¡ ¿ I ara què dius !!! ¡ Això no pot ser !

. ¡ Que sí, et dic !

. Aixeca´t i saluda, Serafí .

. Pero... ¿Què vol fer amb aquesta escala ?

Tota la gent que havia quedat aturada mirava com el globus groc anava a gratar la punta d´aquell turó amb l´escala vincladissa.

. ¡ Pujau ! ¡ Ràpid ! ¡ Aferrau-vos a l´escala ! - cridaren des del globus.

. Jo no sé què vols fer tu, Salvador, però trop que hi hauríem de pujar.

. ¡Apa idò, som-hi !

. ¡ Vénga, enginy i força !

S´aferren a l´escala del globus i vénga per amunt mentre s´enlaira més i més, allunyant-se de la gent que fa mambelletes i saluda amb les mans enlaire.

Quan són dalt i han botat al covo, ¡ quina sorpresa !

. ¿ I per què no ? - va dir en Salvador.

. Bon dia - digué ella.

. Bon jour, mademoiselle - s´encarà en Serafí, pujant al covo.

. Aquest que ara ha pujat és en Serafí Bon Boletaire d´Ull de Vellut.

. Bon dia, mes enfants.

. ¿ Què redimonis és aquest enginy volador que mai no havíem vist ni n´havíem sentit parlar ?

. Es diu globus aerostàtic. Quan aterrem vos explicaré com ho fa per volar. A més, si voleu, m´hauríeu d´ajudar, perquè ja s´acaba el combustible, que ve a ser el menjar o el suc que necessita el globus per volar.

Durant una llarga estona no parlaren més : l´emoció, la càlida satisfacció i el plaer els tenien dolçament paralitzats, àvids de copsar plenament la sensació de volar en silenci a mercè del vent sense vent, enmig d´un aire net, certament un poc fred, però amb un cel tacat de niguls blancs que tocava amb els dits la primavera. I heu de creure i pensar i pensar i creure que s´arreplegaren voltors negres volta qui volta al voltant de l´enorme globus groc. Se sentien els esporàdics però vigorosos batecs de les extenses ales ; podien veure els ulls d´aquestes enormes aus, ara companyes de viatge ; n´hi havia que tenien una certa brillantor irònica a la mirada ; a altres se´ls notava una certa por ; qualcun va donar clars senyals, teatralment agressius, que el globus estava envaint el seu territori i que més valia que se n´anàs tot d´una ; però al capdavall es percebia una curiositat mútua de compartir misteris i secrets. Majestuosament els voltors negres i el globus s´anaren separant i allunyant.

. Hem vist com tiraves papers o draps a les persones que et miraven i seguien - diu en Salvador.

. Es cert, si sabeu llegir, aquí en teniu un :

" Germanes i germans :

milers de soldats

no poden tancar

la llibertat d´un poble

ni la d´un home.

¡¡ Alliberau-vos i siau qui sou ! !


Beatriu Arc de Sant Martí

filla d´en Nadal Font Blanca

empresonat des de fa disset anys al castell de Callenya."

. Jo n´he sentit parlar als meus pares, d´aquest home - diu en Serafí - . Me contaren que, a les festes del poble de Geixa, un capità del Toto va caure del cavall quan aquest s´espantà per mor d´un tro que va fer un petard que tiraren uns nins del poble. Aquest capità, que no es va fer gaire mal amb la caiguda, es va enfadar molt i va fer cercar el batle del poble, que era ton pare, en Nadal Font Blanca ; el capità li va dir que volia que castigassin amb cinquanta vergades al cul a l´al.lotell que havia fet reventar el petard, si no se suspendrien les festes del poble. En Nadal li va dir que li sabia molt de greu allò de l´incident, però que quan tots som infants en feim qualcuna, de polissonada, i que regbutjava ambdues pretensions. El capità del Toro el fa detenir i ordena als soldats que capturin els nins que tenguin entre vuit i catorze anys. Interroguen els que agafen, però no hi ha manera de trobar qui cerquen. Els pares dels nins, indignats, protesten davant la casa que feien servir de quarter, però són igualment maltractats. Mes tard s´arrepleguen i desarmen els soldats i el capità, alliberen els al.lots retinguts i el batle. Com que era d´estiu, els deixen en calçónets blancs i capell fermats sobre els cavalls ; durant la nit els duen a prop d´un poble veí on els deixen.

En Nadal i molts d´homes del poble s´amagaren a la Serra, des d´on lluitaren contra els del Toro, però aquests eren molt més i més cruels. Els de la Serra quedaren aïllats fins que a poc a poc van ser vençuts. Els que pogueren, fugiren mar enllà ; d´altres foren castigats fins que signaren penediment, en Nadal Font Blanca no renuncià mai a la seva raó i restà empresonat al Castell de Callenya des d´aleshores.

. Mirau -diu na Beatriu Arc de Sant Martí -, abans que es pongui el sol, hauríem de trobar un lloc on aterrar. Jo encara no he trepijat aquesta terra, només la conec gràcies als mapes.

. Apa idò, Serafí tu que has estudiat i trescat més, digues-li per on hem de girar per anar al poble d´en Pere Foguera.

. Hem de fer mitja volta i dirigir la nau cap a llevant. El poblet, que només té una dotzena de cases, segons me contà en Pere, es diu Vinyaverda. Es troba arrecerat darrera una serreta de muntanyoles plenes de pins. Al voltant del poble hi ha vinyes, i la costa és baixa amb un sol arenalet ; el mollet, que té forma de copinya, es troba ben davant les cases.

El globus anava molt amunt, gairebé podien veure tot el perímetre de l´illa entre el llevant i el migjorn. Volaven sobre terres verdes de conreus o d´ametllers florits, sobre boscos espessos i aiguamolls ; quan albiraren la serreta de muntanyoles atapeïdes de pins, no dubtaren que darrere hi havia, ben a recer, Vinyaverda vora el mar.

El sol, a ponent, ja quasi amagat darrera les muntanyes, deixava un cel puríssim, tan net que no semblava cert. Els ulls d´en Salvador s´amararen de melanconia...

. En Quim de n´Alec de n´Hug era un amic de la meva família que contava que quan el sol es ponia, ja vell, els sastres de la nit li estiraven pelleringos de l´ última llum del dia , amb la qual sargien el vestit de la nit.

Ja quasi de fosca, suaument, en silenci, sense que ningú s´adonàs de la seva presència, aterraren sobre l´ única era que varen veure des de l´aire. Aplegaren el globus i l´aficaren dins un sac gros ; desprès, ja cansats, s´ajagueren al fons de la panera, ben junts i tapats amb una flassada de llana d´ovella negra tota teixida d´estrelles.

El decaïment de l'avet

Un estudi explica quins poden
ser els factors implicats en la
regressió de l'avet als Pirineus


De manera paral·lela, aquest estudi també reflexiona sobre el rol que té l'home en aquest procés de mortalitat dels avets. Aquest fenòmen que consisteix en un envelliment i debilitat prematura dels avets es dóna tant als Pirineus com arreu d'Europa i fins al moment no hi havia cap explicació al fenòmen. Una de les hipòtesis és que aquesta mortalitat és fruit de l'abandonament, la superpoblació i l'excés de competència d'arbres al bosc fruit de la regeneració del bosc després de segles d'explotació. A més d'aquests factors debilitadors, té també en compte els episodis de sequera que s'han viscut al Pirineu als últims anys. Tot plegat fa pensar que aquests elements debilitadors han pogut afavorir la presència de patogens forestals, sobretot patogens d'arrel, que debiliten i maten els arbres.

En una entrevista al SINC, Jonàs Oliva, investigador del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya destaca que "Tal i com s'està observant en els avetars del Pirineu, en defecte de gestió, els patògens i les plagues prenen el relleu a l'home en el seu paper de gestor del bosc". A més, l'estudi demostra que les causes de l'envelliment prematur estan més associades a les condicions creades per l'home que a un deteriorament general del bosc. El propi autor també destaca que "La mortalitat de l'avet que observem avui dia és un procés que ha començat fa poc temps ja que aquesta espècie estava guanyat terreny a altres espècies fins els anys 90". També destaca que “No és l'avet com espècie ni els avetars com a bosc els que estan morint, sinó certs arbres, els més alts i dominants, dintre les masses forestals".

Finalment, les hipòtesis plantejades per explicar el problema són que o els arbres que moren són els que es van deixar com a "arbres pare" després de les tallades (explotació industrial), o la regeneració de les masses i l'augment de la competència han provocat que siguin més sensibles al clima sec i calurós dels anys '80 i '90, i per tant a l'atac de determinats patogens.
El paper d'aquests patogens també ha estat estudiat per Oliva i destaca que "els arbres més decaiguts eren aquells que, a més, estaven més afectat per una malaltia, el Vesc ( Viscum album ), una planta paràsita que està associada una major mortalitat de l'avet, i pel patogen Heterobasidion annosum, que afecta a un 30% dels avetars del Pirineu".

Finalment destaca que “són també necessaris assajos de mètodes de lluita i control d'aquesta malaltia per ser capaços de frenar la seva expansió". Aprofunditzar en el coneixement del funcionament del bosc hauria de ser l'objectiu per "garantir un estat saludable dels arbres", conclou el científic.


L'article: J. Oliva, C. Colinas. “Decline of silver fir ( Abies alba Mill.) stands in the Spanish Pyrenees: Role of management, historic dynamics and pathogens”. Forest Ecology and Management 252, 84–97, 2007
Font: SINC.
Enllaç a la notícia: Servicio de Información y Notícias Científicas

Artícle sobre Polls negres a Quercus

Al quadern núm 264 de febrer de 2008 de la revista Quercus podeu trobar:

El chopo cabecero en Teruel, una tradición etnobotánica ya en desuso. Chabier de Jaime i Fernando Herrero

- Vincle: Quercus 264 02.2008

- Trets morfològics

- Reservori genètic

- Gestió tradicional

- Aprofitaments tradicionals

- Distribució geogràfica

- Un refugi de vida silvestre

...

[...] Durant segles, els polls negres han rebut un tractament especial a la provincia de Terol per obtenir fusta, llenya i farratge. En arribar a certa alçada eren coronats i la mateixa operació es repetia cada dotze o quinze anys amb la finalitat d'aprofitar tots els recursos que proporciona el seu brancam: bigues per la construcció, combustible domèstic, un acceptable complement alimentari per al bestià oví i matèria primera a petites indústries de la fusta. El resultat d'aquesta esporga periòdica és el que ha donat anomenar-lo "chopo cabecero"[...]

També una referència bibliogràfica:

Pinar Grande, 100 años de gestión sostenible. Susana Domínguez. SDL edicions.

Aprofitament forestal comunal d'un pinar de 12.000 Ha de la comarca d'Urbión, Soria.

dijous, 14 de febrer del 2008

Tenen cara de pocs amics

L’Ajuntament de Pollença

Presentació:
No puc imaginar que passaria al Principat si els veïnats dels camins públics de Montserrat o Núria els tallessin i se’ls fessin seus. Doncs la carretera vella de Pollença a Lluc és un serial en capítols al que només li falten les rialles en off per poder-lo emetre, l’únic problema és que no té cap gràcia (Tots contra l’excursionisme). I el consistori encara embulla troca.

Doncs el tema dels arbres va molt pitjor. No és nota tant perquè, mentre amb els camins públics ja hi ha una bona part de la societat sensibilitzada, amb els arbres som a una fase molt més primitiva: la fase del “Dios nos lo dio, Dios nos lo quitó”.

Poc amics 1:
Fa uns tres anys l’Ajuntament va dedicar el calendari oficial a arbres “singulars”. Entre els escollits hi havia un tal “Populus deltoides” que em va cridar l’atenció perquè seria la primera cita d’arbre adult i plantós. Aleshores el vaig anar a veure i... ja l’havien coronat.
Si és així com s’estimen els arbres seleccionats, els altres, ja poden començar a córrer.

Poc amics 2:
La resta del calendari era una selecció, per dir-ho en poques paraules, abúlica, amorfa, anafrodisíaca, anodina, apàtica, asèptica... i com que no m’agrada abusar de qualificatius, diguem ja que fou una altra passa enrere per dignificar els arbres, suposant que era aquesta la intenció, que com veiem, no està la cosa com per posar la mà al foc per ningú.

Poc amics 3:
A la plaça més ampla de la Vila hi havia uns polls blancs gavatxos fastigiats. Un cas poc freqüent d’arbres estrets en un espai més ample que mai, un dels casos raríssim d’arbre en sol urbà que les branques no pegaran enlloc i, en conseqüència teòrica, no patiran el handicap de veïns ronyosos, emprenyosos i enemics dels arbres... t’ho penses: en la pròxima visita a Pollença també els havien coronat.

Poc amics 4:
Per si algú no es refia d’aquestes observacions de veritats incòmodes, també tenim retalls de la premsa local El Gall: “L’Ajuntament de Pollença (per unanimitat) va proposar incloure al Catàleg d’Arbres Singulars de les Balears tres fassers i dos arbres de pisos de Can Bac, que mereixen protecció per la seva espectacularitat i dimensions”... diu el diari. Doncs a mi em va semblar que aquests vegetals serien un altre nyarro, o que, en el millor dels casos, reunirien totes les característiques d’inconspicuïtat esmentades per esser al calendari esmentat, però no hi eren... per què? Tot cercant indicis de presumptes mèrits que poguessin tenir, l’únic que vaig trobar era que el propietari del solar en qüestió tenia un contenciós amb el Consistori, al qual se li va acudir que podria utilitzar la llei d’arbres singulars per immobilitzar el solar.

En qualsevol cas, “si non e vero e ben trobato” perquè teníem un tema pendent que era el dels arbres enxufats al catàleg d’arbres protegits sense cap mèrit conegut (Bastonades de cec). És aquest supòsit, o n’hem d’esperar un altre?

Poc amics 5:
L’episodi més divertit però va succeir l’any passat, amb motiu de les festes de Sant Antoni, un dels orgulls pollencins. És un costum secular: el pi de Sant Antoni, que es va a cercar a Ternelles el dia abans i això ja és una festarra, es planta enmig de plaça i el dia assenyalat un jove fort i valent pujarà fins dalt del pal, escorxat i ensabonat. Fins aquí tota una proesa i un exemple de bones tradicions. El dia següent tornen a talar el pal aquest i ja està.

Ja està...? T’ho penses! Si almenys el talessin amb la destral tendríem tot un espectacle medieval digne de protecció per part de la UNESCO, però no: grufades de moto-serra. El moto-serrista “ni casco ni carnet” i la gent (i nins) enrevoltant-lo i fent mamballetes. El pal que cau en direcció oposada al que ja fa molts d’anys que s’està explicant a qualsevol arreplegat d’escola-taller, i va a pegar a sobre de la casa del veïnat. Sort que no hi havia el Larruy, que si no, a hores d’ara estaríem tots declarant a un judici a Estrasburg.
... i ara ja copiem d’ El Gall n. 277, p. 4: ...comentaris... “Una cosa d’aquestes mai no havia passat” ... a partir d’aquí, qui més qui manco explicava anècdotes... ara bé, segons va explicar l’arxiver municipal, hi ha factures de diversos anys en què l’Ajuntament ha de sufragar els desperfectes ocasionats en tallar el pi” [un pal dret].

Pere Llofriu

La més important energia del món: el menjar!


Una resposta a la crisi global dels preus dels aliments:

l'agricultura familiar sostenible pot alimentar el món


Els consumidors de tot el món han vist que els preus dels aliments bàsics s'han incrementat dramàticament durant els passats mesos, creant unes extremadament difícils condicions de vida, especialment per a les comunitats més pobres. Durant l'any passat, el blat ha doblat el seu preu, el blat de moro ha pujat prop del 50% en un any. No obstant això, no hi ha crisi productiva. Les estadístiques mostren que la producció de cereals mai ha estat tan alta com en 2007 (1)... Els primers en beneficiar-se de l'augment dels preus agrícoles són la agroindustria i les grans distribuïdores, perquè incrementen els preus dels aliments molt més del que ho haurien de fer... Les grans companyies són capaces d'emmagatzemar grans quantitats d'aliments i alliberar-los quan els preus dels mercats estiguin alts.


La Via Camperola (Roma, 14 de febrer de 2008).

Els preus s'han incrementat perquè una part de la producció és ara derivada a agrocombustibles, les reserves globals de menjar estan en el seu moment més baix dels últims 25 anys a causa de la desregulació dels mercats marcada per l'OMC i el temps extrem que han patit alguns països exportadors com Austràlia. Però els preus també s'han incrementat perquè les companyies financeres especulen amb el menjar de les persones, ja que anticipen que els preus dels productes agrícoles seguiran pujant en el futur pròxim. La producció d'aliments, el seu procés i la seva distribució quedaran cada vegada més sota el control de les empreses transnacionals que monopolitzen els mercats.

La tragèdia dels agrocombustibles industrials: poden alimentar cotxes, però no persones.

Els agrocombustibles (combustibles produïts a partir de plantes, productes agrícoles i forestals) es presenten com una resposta a l'escassesa de combustibles fòssils i a l'escalfament global. No obstant això, molts científics i institucions reconeixen que la seva energia i el seu impacte mediambiental seran limitats o fins i tot negatius.

No obstant això, tot el món dels negocis està apressant-se a invertir en aquest nou mercat que està competint directament amb les necessitats alimentàries de les persones. El govern indi està parlant de plantar 14 milions d'hectàrees de jatropha, el Banc de Desenvolupament Interamericà diu que Brasil té 120 milions d'hectàrees que podrien ser conreades amb cultius d’ agrocombustibles, i un lobby d’agrocombustibles està parlant que 379 milions d'hectàrees estan disponibles a 15 països africans (2). L'actual demanda de blat de moro per a produir etanol gairebé representa el 10% del consum mundial, el que empeny els preus a l'alça. Els agrocombustibles industrials són un sense sentit econòmic, social i mediambiental. El seu desenvolupament ha d’aturar-se i la producció agrícola s’ha d'enfocar prioritàriament cap a l'alimentació.

Els camperols no es beneficien dels alts preus

Els preus rècord en tot el món dels aliments copegen als consumidors, però contràriament al que es podia esperar, no beneficien a tots els productors. Els ramaders estan en crisi a causa de l’augment del preu dels pinsos, els productors de cereal s'enfronten a aguts increments dels preus dels fertilitzants i els camperols sense terra i els treballadors agrícoles no es poden donar el luxe de comprar aliments. Els camperols venen els seus productes a un preu extremadament baix en comparació amb el que els consumidors paguen. La Coordinadora d'Organitzacions Agràries i Ramaderes espanyola (COAG) calcula que els consumidors a Espanya paguen fins a un 600% més del que els productors d'aliments obtenen per les seves produccions. Els primers en beneficiar-se de l'augment dels preus agrícoles són l’agroindustria i les grans distribuïdores, perquè incrementen els preus dels aliments molt més d’allò que haurien de fer.

Descendiran els preus quan pròximament els preus dels productes agrícoles baixin?

Les grans companyies són capaces d'emmagatzemar grans quantitats d'aliments i alliberar-los quan els preus dels mercats estiguin alts. Els petits camperols i els consumidors necessiten preus justs i estables, no l’alta volatilitat actual. Els petits camperols no poden produir si els preus són massa baixos, com ha estat el cas durant les últimes dècades. Per tant, necessiten la regulació dels mercats i l'oposició a les polítiques de l'OMC. La liberalització del mercat agrícola condueix a la crisi. Aquesta crisi revela que la liberalització del mercat agrícola condueix a la fam i a la pobresa. Els països s'han convertit en extremadament dependents dels mercats globals. El 1992, els camperols indonesis produïen suficient soia per abastir el seu mercat domèstic. El tofu basat en soia i el 'tempeh' són una part important de la dieta diària a tot l'arxipèlag. Seguint la doctrina neoliberal, el país va obrir les seves fronteres a les importacions, permetent que l'entrada de soia nord-americana barata inundés el mercat. Això va destruir la producció nacional. Avui, el 60% de la soia que es consumeix a Indonèsia és importada. Els preus rècord de la soia nord-americana del passat gener van conduir a una crisi nacional quan els preus del 'tempeh' i del tofu (la "carn dels pobres") es van doblegar en poques setmanes. El mateix escenari es pot aplicar a molts països, com amb la producció de blat de moro a Mèxic. La desregulació i la privatització dels mecanismes de salvaguarda estan contribuint també a l'actual crisi. Les reserves nacionals d'aliments han estat privatitzades i ara funcionen com les companyies transnacionals. Igualment, els mecanismes de preu garantit exposen als camperols i als productors a una extrema volatilitat dels preus.

Temps per a la Sobirania Alimentària!

A causa de les expectatives de creixement de la població mundial fins al 2050 i a la necessitat d'enfrontar-se al canvi climàtic, el món haurà de produir molts més aliments en els propers anys. Els camperols són capaços d'assumir aquest repte com ho han fet en el passat. De fet, la població mundial es va doblar els darrers 50 anys, però els camperols van incrementar la producció de cereals més ràpidament fins i tot. La Via Camperola creu que per a protegir les necessitats vitals, els llocs de treball, la salut de les persones i el medi ambient, l'alimentació ha de romandre a les mans dels petits camperols sostenibles, i no pot deixar-se sota el control de les grans companyies d’agronegocis o de cadenes de supermercats. Els OMG i l'agricultura industrial no proveiran de menjar saludable, i deterioraran amb més força el medi ambient. Per exemple, la nova "revolució verda" promoguda per AGRA a Africa (noves llavors, abonaments químics i grans programes de reg) no resoldrà la crisi alimentària, ans al contrari, l'aguditzarà.

Recents investigacions mostren que les petites explotacions camperoles ecològiques són al final tan productives com les explotacions camperoles convencionals, i fins i tot algunes estimacions suggereixen que la producció global d'aliments podria fins i tot incrementar-se més del 50% amb agricultura ecològica (3).

Per evitar una major crisi alimentària, els governs i les institucions públiques han d'adoptar objectius polítics específics que protegeixin la producció de la més important energia del món: el menjar! Els governs han de desenvolupar, promoure i protegir la producció local per a ser menys dependents dels preus mundials del menjar. Això significa que cada país o cada sindicat ha de tenir el dret de controlar els aliments importats i el deure d’aturar cada forma de dúmping dels preus del menjar. Els governs han d’establir també (o donar suport) a mecanismes de gerència de les provisions com uns buffer estocs (inventaris amortidors) i assegurar uns preus mínims per a crear unes condicions estables per als productors. Segons Henry Saragih, coordinador general de la Via Camperola i capdavantera del sindicat camperol indonesi (SPI) "els camperols necessiten la terra per a produir menjar per a la seva comunitat i el seu país. Ha arribat l'hora per a portar a terme autèntiques reformes agràries per a permetre que els petits camperols donin de menjar al món" Ibrahim Coulibaly, president de la Coordinació Nacional de l'Organització de Camperols va dir: "enfront de l'extrema pujada dels preus del menjar, el nostre govern ha estat d'acord amb la demanda de les organitzacions de camperols de desenvolupar i protegir els mercats alimentaris locals en comptes d'augmentar la importació. L'augment de la importació de menjar ens farà més dependents dels brutals alts i baixos del mercat mundial."

La Via Camperola creu que la solució a l'actual crisi dels preus del menjar es troba a la sobirania alimentària. La sobirania alimentària és el dret de la gent a menjar saludable, culturalment adequada produïda amb mètodes ecològicament responsables i sostenible, és el dret dels governs a definir el seu propi menjar i les polítiques agrícoles del país sense perjudicar l'agricultura d'altre països. La sobirania alimentària posa les aspiracions i les necessitats de la gent que produeix, distribueix i consumeix el menjar al centre del sistema de producció alimentària i de les seves polítiques més que les demandes dels mercats i de les empreses. La sobirania alimentària dóna prioritat a les economies i als mercats locals i nacionals i enforteix als camperols i a l'agricultura de conducció familiar i la producció alimentària. Per a més informacions i per a entrevistar als lideris camperols internacionals a Roma:

Delegació de la Via Camperola a Roma: +393487276117
e-mail : viacampesina@viacampesina.org / www.viacampesina.org

(1) Les Chambres d'Agriculture - France
(2) Grain
(3) "Shattering Myths: Can sustainable agriculture feed the world?"

International Operational Secretariat
---------------------------
La Via Camperola - Internacional Secretariat:
Jln. Mampang Prapatan XIV No. 5 Jakarta Selatan, Jakarta 12790 Indonèsia
Telèfon : +62-21-7991890, Fax : +62-21-7993426
E-mail: viacampesina@viacampesina.org . Web: www.viacampesina.org

Volen abatre un fals pebrer

El pebrer bord
de l'Institut Italià de Cultura de Barcelona


Al Passatge Méndez Vigo numero 5 de Barcelona, al davant mateix de l'Institut Italià de Cultura, hi ha un fals pebrer o pebrer bord (Schinus molle) esplèndid, gran i bell, el qual ha fet companyia durant molts d’any a la gent de totes les edats que han sovintejat aquest indret, i que ha estat i és encara un referent important, l'edat d’aquest arbre emblemàtic podria rondar els 70 anys.
El juny de l’any passat aquest arbre va sofrir l’amputació d'una arrel i des de llavors va començar a caure i amenaça a malmetre el terra i la paret que l’envolten. El Director de l'Institut ha decidit tirar pel dret i volen abatre l'arbre el dimarts que ve dia 19 de febrer. Per la tala del fals pebrer tenen un pressupost de 1.400 Euros. Però hi ha alternatives que permetrien salvar l’arbre i que podrien costar menys de la meitat de diners que no pas tallar-lo. L’estat de l’arbre fa que calgui actuar ràpidament, potser caldria fer una reestructuració de la capçada eliminant el brancatge més pesant i posant-hi algun tipus de sustentació. D’aquesta manera segurament que podríem gaudir d’aquest arbre una bona colla d’anys més. No obstant això la direcció de l'Institut ha decidit tirar endavant amb la seva decisió d’eliminar l’arbre, al·legant que ja té el permís de Parcs i Jardins de l'Ajuntament de Barcelona.
En aquest indret ja hem dit que hi ha l'Institut Italià de Cultura, almenys des de l'any 1950, i davant d'ell hi ha el Liceu Italià, lloc on centenars de nois cada any s’han educat i han crescut sota l'ombra d'aquest pebrer bord. A l'Institut de Cultura aprenen italià centenars d'estudiants cada any, s'hi dóna també classe de gastronomia italiana i nombroses altres activitats, com conferències i pel·lícules. Al final del franquisme es feia cua sota el pebrer per veure pel·lícules que el franquisme havia prohibit. Per a molta gent aquest arbre és un arbre de la llibertat on s’han aixoplugat durant molts anys unes activitats que en aquest país no es podien fer. Els arbres són moltes coses i aquest arbre és i ha estat un referent important per a molta gent.
Seria molt lamentable que la intenció d’abatre aquest arbre es portés a la practica, i per això demanem, ja que es possible fer-ho, que es faci tot el que calgui per a salvar-lo.

Ajudem a salvar el fals pebrer

‘Amics arbres · Arbres amics’ ja ha demanat a la direcció de l'Institut Italià de Cultura i a l’Ajuntament de Barcelona que facin tot el que sigui possible per salvar el fals pebrer. A tots vosaltres, amics i amigues que ens llegiu, us demanem que us afegiu a la nostra petició. Aquí sota us posem un possible redactat de petició i les adreces electròniques on s’haurien d’enviar amb la màxima urgència. Cal fer tot el que sigui possible per tal de salvar el fals pebrer de l'Institut Italià de Cultura de Barcelona.

Salveu el fals pebrer de l'Institut Italià de Cultura
Senyor Director de l'Institut Italià de Cultura,
Hem sabut que voleu fer tallar el pebrer bord que hi ha al jardí del Passatge Méndez Vigo 5. Donat que és un arbre bell i antic, emblemàtic, molt característic i que dóna personalitat al passatge, us demano que trobi una alternativa viable a la mort de l'arbre, de forma que no s’associí la cultura italiana amb la manca de cura dels arbres. Ben cordialment.

Salveu el fals pebrer de l'Institut Italià de Cultura
Ajuntament de Barcelona,
Hem sabut que heu donat permís per tallar el pebrer bord del Passatge Méndez Vigo número 5, a l'Institut Italià de Cultura. És un arbre sobre el qual caldria actuar d’alguna manera per tal que no malmeti el terra i la paret que l’envolten. Però creiem que cal fer tot el que es pugui per tal de no talar-lo. És un arbre antic, emblemàtic, molt característic i que dóna personalitat al passatge, per això us prego que feu tot el que sigui possible per tal de trobar una solució perquè l'arbre pugui continuar vivint. Ben cordialment.
·

dimecres, 13 de febrer del 2008

GADMA

Mallorca s'està convertint en un femer


Bernat Fiol Moyà (Binissalem, 1958) és el president i portaveu de l'associació Grup d'Amics de Defensa del Medi Ambient (GADMA), una entitat que va sorgir l'any 2000 amb motiu de les mobilitzacions efectuades a Inca, Binissalem i Lloseta contra la planta cimentera ubicada a aquesta darrera localitat. Des de llavors ençà, Bernat Fiol -ecologista i activista radical, poc amic de retòriques i partidari de l'actuació directa- lidera un col·lectiu de més de 400 persones que treballen, sense cobrar un euro, en la defensa dels principis fundacionals de GADMA.
- Quins són aquests principis fundacionals?
- Bàsicament volem fer feina, dins l'àmbit de Binissalem i del Pla de Mallorca, per preservar el medi ambient, els recursos naturals que estan en perill, i també lluitar per la recuperació del nostre patrimoni històric, sense oblidar la promoció de la nostra llengua i cultura. I tot això ho feim nosaltres mateixos, els membres de GADMA, cercant subvencions, fent la feina de manera directa, ja sigui recuperant pous abandonats a fora vila o restaurant creus de terme. Els nostres socis no paguen quotes, però treballen de veres, no som ecologistes passius.
- En quins projectes està engrescada ara mateix l'entitat?
- Tenim dues línies principals d'actuació. Per una part, duim a terme un campanya destinada a difondre a les escoles unes publicacions elaborades per la nostra associació sobre temes d'interès natural, com puguin ésser les tortugues de Mallorca o les plantes de la garriga mediterrània, que són les que hem fet fins ara. En total, hem elaborat i distribuït unes 20.000 revistes a vint-i-cinc pobles durant els darrers quatre anys. Per una altra part, també duim animals vius als centres escolars que ens ho demanen, per tal que els alumnes tinguin coneixement directe d'aquesta fauna illenca. A part d'això, col·laboram habitualment amb el Centre de Recuperació d'Espècies de la Conselleria de Medi Ambient -on hi duim els animals abandonats que ens arriben- i feim una important tasca de recuperació del nostre patrimoni cultural.
- Amb quins problemes vos trobau a l'hora de desenvolupar la tasca?
- Els problemes en temes de mediambient sembla que no existeixen fins que algú els denuncia, en part perquè en aquestes qüestions l'administració no segueix cap lògica establerta, actua d'una manera improvisada i sense criteri. Per exemple, en el tema dels torrents s'estan fent actuacions molt agressives pels ecosistemes -i tot per si un dia arriba una gota freda- i mentrestant es permeten els abocaments il·legals als torrents, de manera que, en un termini de cincuanta anys, la brutor sortirà per les voreres. Els polítics no han après la lliçó, són insensibles als problemes mediambientals, precisament en uns moments què ja podem dir que Mallorca s'està convertint en un autèntic femer.
- La societat no pot reaccionar davant aquesta situació?
- La gent està desinformada, no coneix aquesta realitat. I mentre, els polítics enterren cada dia el vertader ecologisme i són incapaços de dissenyar un patró de futur, un model que de veres respeti l'entorn i que no creï falses esperances als qui realment volem una Mallorca sostenible. Allò que no podem tolerar és que ens enganyin, perquè el que em sap greu de veres és que ens robin el futur dels nostres fills
- Defensar amb eficàcia el medi ambient implica situar-se fora del sistema?
- El problema amb la defensa del medi ambient és que tot s'ha polititzat massa, fins i tot aquells temes que, per la importància que tenen per a la societat, haurien d'estar fora del joc polític. Actualment l'educació, el respecte a l'entorn, la protecció del territori... tot està sota la influència de la política, i això és molt negatiu.

FRANCESC GOST. Binissalem. Diari de Balears

dimarts, 12 de febrer del 2008

Agronegocis i recursos naturals


"A Brasil, 50 empreses controlen el preu dels aliments"

«Les grans empreses no volen produir aliments, volen produir beneficis. Tot just 50 empreses, d'elles 30 transnacionals, controlen tota la producció agrícola de Brasil».

Entrevista amb José Batista d'Oliveira, integrant de la coordinació del Moviment dels Treballadors Rurals sense Terra

L'afirmació és de José Batista d'Oliveira, integrant de la coordinació del Moviment dels Treballadors Rurals sense Terra (MST). D'acord amb Oliveira, el problema dels preus dels aliments, en alça en el món sencer, està lligat a l'especulació i a l'ús de part de la terra per a produir etanol: «Per això, aquestes grans empreses, en la seva majoria multinacionals, no tenen com a objectiu alimentar el món, sinó produir matèries primeres valorades en el mercat internacional», afirma el dirigent del MST.

El moviment critica també el model agroexportador implantat a Brasil pels últims governs: «L’agronegoci és l'associació entre latifundi, empreses transnacionals de l'agricultura i el mercat financer, que subordina l'ús de les terres i els recursos naturals brasilers a les necessitats de les grans empreses i a l'especulació. Si la demanda es manté elevada, les empreses i els inversors estrangers seguiran comprant mercaderies al país, comprometent la capacitat de producció de les nostres terres, esgotant els nostres recursos naturals amb pràctiques tècniques que comprometen el futur de la naturalesa amb la imposició del monocultiu, que destrueïx la biodiversitat i expulsa la mà d'obra del camp».


El preu dels aliments està pujant només per l'augment de la demanda?

No té res a veure amb la demanda. El preu dels aliments està pujant a causa de l'augment de la taxa de benefici mitja en la venda de productes específics valorats en el mercat internacional, com l’etanol. En pujar el benefici mitjà, tots els productors agrícoles tenen tres opcions: emigrar cap a la producció de canya i oli vegetal, augmentar el preu de la seva producció o desaparèixer. Per això Fidel Castro va denunciar, amb raó, que l'estímul de la producció de l’etanol en el Tercer Món augmentaria el preu dels aliments, no només per la disminució d'àrea plantada o per la concurrència. A l'agricultura, la taxa mitjana de benefici val per a tots els productes, a diferència de la indústria, a la qual la taxa mitjana es dóna per ram de producció.

Les multinacionals poden estar especulant amb el preu dels aliments o usant l'argument de la inflació amb altres objectius per a forçar als països en desenvolupament a adoptar polítiques econòmiques exclusivament de combat a la inflació, en detriment del creixement de l'economia?

Les empreses transnacionals controlen tota la producció de les principals matèries primeres i controlen el comerç mundial. En cada ram tenim, com a màxim, deu empreses que controlen la producció, el processament i el comerç. Per tant, avui el preu de cada mercaderia internacionalitzada és objecte d'especulació. A més no hi ha una relació directa del preu amb el cost de producció, que és només una referència. La major manipulació d'aquestes empreses sobre la producció nacional i el comerç internacional és un instrument per a augmentar beneficis. La influència d'aquest sector sobre la política econòmica del govern Lula s'exerceix a través del Banc Central, que fixa els tipus d'interès i canvi.

Quines empreses controlen el comerç de les matèries primeres alimentàries?

El preu i el comerç de soia i de les matèries primeres agrícoles en general són manipulats per conglomerats estrangers, com la nord-americana Cargill, l'holandesa Bunge, la nord-americana-canadenca ADM, la suïssa Syngenta, la nord-americana Monsanto i la francesa Dryfuss. En el sector de lactis el mercat està manipulat per només tres: la suïssa Nestlé, la italiana Parmalat i la francesa Danone. En el sector de verins i medicaments també són poques empreses, com l'alemanya Bayer, la suïssa Syngenta, l'alemanya Basf i la suïssa Novartis.




Quina és la relació d'aquestes empreses amb el comerç d'aliments genèticament modificats (AGM), coneguts com transgènics?

Aquestes empreses volen imposar els transgènics perquè així es fan amb el control absolut dels agricultors i de la taxa de benefici del comerç internacional. Imagini que aquestes empreses tenen la insolència d'imposar llavors transgèniques modificades genèticament perquè l'agricultor els compri un producte agrotòxic. I, a més d'això, cobren royalties als agricultors només per usar les seves llavors, que registren com a propietat privada intel·lectual. Com? Els propis agricultors són els que produïxen les llavors, però per reproduir la soia transgènica de Monsanto, que no produeïx tanta llavor, necessiten pagar royalties tots els anys.

Fins a quin punt es pot augmentar la producció convencional per a plantar cara a la demanda creixent d'aliments en el món?

Les grans empreses no volen produir aliments, volen produir benefici. Prop de 50 empreses controlen gairebé tot el comerç agrícola nacional, 30 transnacionals i 20 brasileres. No tenen com objectiu alimentar el món, sinó produir matèries primeres valorizadas en el mercat internacional.

Brasil obté beneficis amb l’agronegoci?

L’agronegoci és l'associació entre el latifundi, les empreses transnacionals d'agricultura i el mercat financer, que subordina l'ús de les terres i els recursos naturals brasilers a les necessitats de les grans empreses i l'especulació. Si la demanda es manté alta, les empreses i inversors estrangers seguiran comprant mercaderies en el país, comprometent la capacitat de producció de les nostres terres, esgotant els nostres recursos naturals amb pràctiques i tècniques que comprometen el futur de la naturalesa, com la imposició del monocultiu, que destrueïx la biodiversitat i expulsa la mà d'obra del camp. Això és un perill per a la nostra sobirania nacional, doncs els estrangers obeïxen a interessos de fora i no tenen cap compromís amb la preservació del medi ambient, explotant-nos al màxim per a després marxar-se amb els seus beneficis.

Quin és el paper de l'agricultura familiar en aquest context?

Els agricultors familiars passen per una crisi de falta de mercat i de contenció de preus. La població no té ingressos suficients per a augmentar el consum de formatge, pa, llet, iogurt, carns i embotits produïts per aquest sector. La petita agricultura no aconsegueix avançar sense un projecte de desenvolupament nacional que tingui com a centre l'enfortiment del mercat intern, la distribució de renda, la indústria nacional per a sustentar i la generació d'ocupació. Necessitem un nou model agrícola basat en la petita i la mitjana propietat, a donar prioritat a la producció d'aliments per al mercat intern, crear una nova matriu productiva en el camp i adoptar tècniques de producció que respectin l'ambient, sense agrotóxics.



Si realment la demanda està creixent més que la producció, els transgènics poden ser una bona opció?

No. Els transgènics no són simplement organismes genèticament modificats, sinó productes creats a laboratoris que col·loquen l'agricultura en mans del món financer i industrial. Ja no estem davant l'agricultura tradicional, sinó davant grups que llancen transgènics per a controlar les llavors i imposar l'ús de inputs i verins que produïxen. Amb els transgènics, la comesa tradicional dels camperols i els pobles originaris, de millorar i conrear les llavors, passa a les transnacionals. A més, no existeixen estudis que demostrin que aquests productes no causen problemes de salut.

Com valora el moviment la política del govern en relació a la reforma agrària el 2007?

La política de reforma agrària del govern Lula va ser insignificant en comparació a l'ofensiva del capital a la compra de terres i per a fer-se amb el control de la producció agrícola al país. Els nombres divulgats aquest any confirmen la nostra valoració que la Reforma Agrària ha deixat de ser una prioritat del govern Lula, que ha optat pel monocultiu per a l'exportació de l’agronegoci; un monocultiu que concentra terra i destrueïx l'ambient, beneficiant només a les empreses estrangeres i els latifundistas. El govern està en deute amb els 150.000 treballadors rurals del moviment acampats a tot el país i necessita honrar els seus compromisos històrics amb la Reforma Agrària i la lluita contra la pobresa en el camp.



Si d'una banda els nombres mostren que 2007 ha estat el pitjor any de la gestió de Lula, per l'altre, el MDA (Ministeri del Desenvolupament Agrari) afirma que 2007 ha estat l'any dels deu últims que més s'ha invertit en la qualitat de la reforma agrària. És vàlid l'argument del MDA?

L'augment de les inversions és important, però la Reforma Agrària és abans de res una qüestió de voluntat política i coratge per enfrontar-se a l’agronegocio i canviar la política econòmica, que per mitjà dels préstecs del Banc de Brasil i del BNDES beneficia a les empreses transnacionals. El govern necessita armar-se de valor i complir la Constitució; aquesta disposa que les empreses agrícoles que no respectin la legislació laboral i ambiental, com fan els productors de canya, han de ser expropiades i destinades a la Reforma Agrària. La compra i posada en valor de sectors públics deteriorats ha de continuar, però l'eix d'una política agrària que reverteixi la concentració de terres en el país és l'expropiació.

S'han aplicat els recursos del MDA en un model de reforma que sigui del grat del moviment? Si no és així, quins són les principals crítiques al model?

El problema no és la forma en que el ministeri està invertint els seus recursos, sinó la funció que el govern reserva al camp i a l'agricultura. El 2007 el govern federal va pagar 160.300 milions de reals amb interessos, quatre vegades més que tot el que es va gastar en el social i corresponent al 6,3% del PIB, de manera que els diners dels impostos de tota la societat va passar al mercat financer i als especuladors, que inverteixen justament en les empreses transnacionals de l'agricultura. El ministre Cassel passa per alt aquesta brutal transferència de renda cap a les empreses de l’agronegoci mentre fa el seu balanç positiu de la inversió realitzada l'any passat.



Quina ha de ser la postura del MST enfront de la lentitud del govern en la Reforma Agrària?

El MST i tots els moviments de la Via Camperola de Brasil seguiran lluitant amb ocupacions de terres i protestes per a denunciar la destrucció ambiental i la concentració de terra per l'avanç de l’agronegoci. En el 2007 realitzarem grans mobilitzacions. Anem a seguir removent la consciència de la població i alertant d'aquest perill de desnacionalizació de la nostra agricultura. Lamentablement, no hem aconseguit avançar cap a la resolució dels problemes concrets de la classe treballadora. Esperem que l'any que ve les mobilitzacions per augmentin i remoguin la consciència del propi govern de Lula.

Font: MST

Traduït per Àlex Tarradellas i revisat per Juan Vivanco membres de Rebel·lió, Tlaxcala i Cubadebate.




Morts sobre l'arena

Abans arbres, avui restes del naufragi

El passeig per la platja de Son Real regala a la vista escultures de fusta. Figures fetes per la natura. Fusta amarada a la mar, que ja mai es podrirà. Lluentor salina sobre la lignina. Suavitat.
Antics dracs derrotats. Estàtics com a pedres, texturitzats com a pedres.
Arbres que semblen pedres, que han volgut tornar-se querns.
Espècies diverses, diverses textures, vivint la mort entremesclades. Abans arbres, avui restes del naufragi. Abans drets, desafiant al cel, avui tombats en la mort eterna, esperant ser sepultats en un llit d'arena i algues.
Imatges holocàustiques d'acumulació cadavèrica.
I un porcellí malalt de grops gruny, cridant sa mare perduda en aquest arenal erm.
Rafel Mas, Búger 12 de febrer de 2008

dilluns, 11 de febrer del 2008

Temps de revoltes


Hola a tothom,

Ja ha començat la marxa en bicicleta per les comarques de Catalunya!! (podeu trobar tota la informació a www.tempsdere-voltes.cat). Quan s'acabi aquesta marxa, al mes d'abril, començarem una marxa pels barris de Barcelona. Tal com s'haurà fet per tota Catalunya, es realitzaran xerrades i tallers als barris on trobem moviments que vulguin recolzar i organitzar la/les jornada/es (també hi ha informació sobre les activitats a la pàgina de tempsdere-voltes).

Per organitzar aquesta marxa per Barcelona, hem convocat una reunió aquest dimecres dia 13 a les 19:30h a l'infoespai

Es preveu tractar els següents temes: - Distribució dels barris entre les persones que vulguin col·laborar a l'organització. (Encarregar-se d'un barri significarà bàsicament prendre contacte amb els col·lectius, associacions, etc. del barri per proposar-los difondre/allotjar les activitats de la marxa i coordinar-ho). - Actualització del calendari de la marxa. (El calendari d'activitats s'actualitza a mesura que es van concretant les dates amb als diferents col·lectius). - Preparació de material que pugui ser útil per la marxa (cartells...). (Es podrà aprofitar gran part del material preparat per, i elaborat durant, la marxa a Catalunya). - Altres temes que es proposin Aquella gent que no pugui assistir a la reunió, però que estiguin interssats en participar a l'organització de la marxa, envieu-nos un correu a aquesta adreça perquè sapiguem amb quanta gent comptem. Aquells que coneguin col·lectius que estiguin interessats en acollir les activitats de la marxa, manteniu-nos informats a la llista de correu o a aquesta adreça. Durant tota l'organització de la marxa, per fixar dates en el calendari d'activitats, podeu escriure directament a aquesta adreça perquè nosaltres l'actualitzem.

La guerra de la figuera negra


Eivissa es disputa amb Burjassot l'origen d'aquest arbre en la seva varietat bordissot

A les Pitiüses existeixen vint varietats de figuera, segons el polèmic estudi

L'origen de la figuera negra en la seva varietat bordissot ha aixecat polèmica i té preocupada a part de la població de Burjassot, localitat valenciana que considera aquest tipus de figa com propi. El grup municipal del PP en aquest poble ha presentat una moció a la qual sol·licita a l'equip de govern que realitzi un estudi botànic i històric perquè la bordissot pugui ser declarada varietat autòctona, després de conèixer un estudi de l'antic Consell Insular d'Eivissa i Formentera que la considerava autòctona eivissenca. El PP de Burjassot vol que la Universitat de València realitzi un informe i que la Generalitat Valenciana tingui en compte el resultat d'aquestes investigacions i la documentació existent sobre aquest tema per a certificar l'origen de la bordissot. L'estudi que cita aquesta varietat com pitiüsa va ser presentat pel llavors conseller insular d'Agricultura, Pep Mayans, al març de l'any passat. Es tracta d'una investigació elaborada mitjançant una beca pagada amb fons del programa Leader Plus. Aquest estudi constatava que a Eivissa existeixen vint varietats autòctones de figueres, altres tantes d'ametllers, set de pebrots, tres de tomàquets, etc. Segons aquest estudi, les varietats de figues autòctones pitiüsos són: blanca, bordissot negre, verdal, coll de dama blanca i negra, martinenca, julia, platana, morisca, alcudia, coa, oriola, cameta, albucó, rojal, sarrona i blanca poma, entre altres. Pep Mayans explica: "El que vam fer va ser un treball de base científica que pot servir per aconseguir que aquesta varietat sigui declarada autòctona. Es va fer un gran treball de camp i defensaré sempre que és un bon estudi, perquè si no, no s'hagués becat al seu autor. Evidentment cal defensar el d'aquí, i si ens fiquem en aquesta lluita, ja veurem qui aporta més base científica". Els estudis subvencionats pel Leader Plus es van realitzar a partir d'entrevistes a agricultors, membres de cooperatives i experts que podien aportar informació rellevant amb la finalitat de descriure i determinar les varietats oposades, segons va explicar Mayans durant la presentació dels mateixos. En aquest acte es va fer també èmfasi en la idoneïtat d'aquestes varietats per al cultiu ecològic per estar molt adaptades a les condicions locals i es destacava la possibilitat de realitzar amb elles pa de figa o melmelades de figa de qualitats superiors als de cultiu tradicional. La portaveu del PP a Burjassot, Cristina Subiela, afirma que existeixen evidències que en el municipi creixia una varietat de figuera caracteritzada per el seu "color morat, la seva carn grossa, aquosa i les seves grans fulles verdes". Assegura que hi ha constància que el Papa Calixto III i San Juan de Ribera consumien aquestes figues. Aquesta formació ha demanat que el govern valencià realitzi els tràmits necessaris davant el Consell per a evitar que la figuera sigui declarada autòctona de la illa d'Eivissa i se salvaguardi el nom de Burjassot associat a aquesta varietat.

Raquel Sanchez. Eivissa.


diumenge, 10 de febrer del 2008

Ses Figueroles en el cor de la Serra de Tramuntana


Ses Figueroles, la llavor dins el comellar


Aquesta finca del terme de Selva viu un procés de deteriorament malgrat ser pública des del 1997


ANTONI MATEU. Palma.

«Na Comandrina se queixa./ Jo li dic que té raó./ li tiraren llavor/ dins el comellar major,/ que està nou mesos a créixer», és una d'aquestes cançons populars eròtiques que, evidentment, el pare Ginard no recollí quan féu el Cançoner popular de Mallorca. Es desconeix si aquella llavor metafòrica aferrà o no. La que sí que és cert que aferrà és la de les cinc pruneres de casta modonya que foren sembrades davant les cases de ses Figueroles en temps immemorial, una finca del terme de Selva, ubicada dins un comellar o fondalada, propera a Caimari i al llogaret de Binibona.

Tot i que la finca fos incorporada al patrimoni públic el 1997, es troba immersa en un procés de decadència des de fa decennis. Tot i això, les pruneres de casta antiquíssima i autòctona sobreviuen encara que ningú no els hagi exsecallades des de fa anys .Aquella operació de compra s'esdevingué l'abril d'aquell any, essent conseller de Medi Ambient Bartomeu Reus (PP). Pocs mesos després, Jaume Matas féu una reestructuració dels membres de Govern i Reus fou substituït per l'alcudienc Miquel Ramis.



La meitat dels doblers amb què foren comprades ses Figueroles foren aportats per la Unió Europea, a través del projecte Life, que havia de garantir la supervivència del ferreret a la serra de Tramuntana. De fet, fins avui, les úniques millores que s'han fet a la finca han estat vinculades a la conservació de l'amfibi autòcton. S'hi construïren una sèrie de safareigs per garantir-ne la seva supervivència. A banda d'això, també es féu de bell nou el capell de les cases. Si no hagués estat per aquelles obres, ara ben segur que estarien esbucades. Tanmateix, la teulada nova només apedaçà el mal de ses Figueroles. Les cases d'un sol aiguavés i dues plantes en l'actualitat són inhabitables.

Arran de l'anunci de la compra de la finca de Planícia, a Banyalbufar, feta fa unes setmanes pel mateix conseller de Medi Ambient, Miquel Àngel Grimalt (UM), es posa de manifest l'escassa inversió que al llarg del temps s'ha duit a terme en algunes finques que són de titularitat pública des de fa molt de temps. El procés de decadència no es limita només a les cases de ses Figueroles, sinó que afecta la finca en la seva totalitat. Les tanques i marjades es troban en una estat absolut d'abandonament i la vegetació ha envaït els camins i tiranys que hi donen accés.

La situació de ses Figueroles és força particular. A la finca, enclavada enmig d'un comellar, només s'hi pot accedir per camins de bístia. Això fa que qualsevol obra que s'hi dugui a terme tingui un cost molt elevat. A la vegada, però, aquesta dificultat d'accés la resguarda de la massificació de visitants que es donen en altres finques públiques on hi arriben els cotxes. Es pot arribar a ses Figueroles per la part de Binibona, a través del Castell; des del coll de la Bataia, passant per dins el Guix; o bé per la part de Binifaldó, ja dins Escorca, passant per dins Aucanella.



Es dóna la particularitat que malgrat que totes les finques que envolten ses Figueroles són de titularitat privada, molt a prop hi ha un gran redol de terrenys que són públics i que tenen continuïtat geogràfica. Es tracta de Menut, Binifaldó i Son Amer. Aquesta darrera finca fou comprada fa pocs anys pel Consell de Mallorca i aquest estiu passat les cases foren inaugurades com un alberg de muntanya, inclòs dins la xarxa de la Ruta de la Pedra en Sec. Tanmateix, ses Figueroles fan partió, per una petita part, amb Son Amer. De fet, des del segle XVIII, aquestes dues finques pertanyien a la mateixa família: els Amer. Foren precisament els seus descendents qui les vengueren al Govern i al Consell.

Diari de Balears



dissabte, 9 de febrer del 2008

Fugir cap a la catàstrofe



La fatiga climàtica

MATÍAS VALLÉS

La irreversibilitat del canvi climàtic queda palès en l'existència de 24 milions de pàgines de Google consagrades a la versió anglesa d'aquest epígraf, climate change. Ha aconseguit superar en dos milions d'esments a Madeleine, la penúltima catàstrofe global. No obstant això, poques vegades s'haurà registrat una absència de correlació tan flagrant entre la magnitud d'una amenaça planetària i les respostes dissenyades per a contrarestar-la. Alertats segurament pel cercador d'internet, la majoria de governants -Bush, Sarkozy- han proclamat a l'escalfament global com la prioritat absoluta de la seva gestió. A continuació, no han pres cap decisió digna de ser anotada.

Si la paràlisi política davant el canvi climàtic es produeix en ple reescalfament de Google, quines calamitats comportaria un refredament de la sensibilitat electrònica sobre l'assumpte. Encara que la commoció global entorn d'un problema ho converteix en real per artificiosa que sigui la seva implantació, la viceversa no es compleix amb igual fidelitat. És a dir, en esfumar-se la preocupació no desapareix l'amenaça. Mancant desxifrar si el bombardeig d'informacions sobre l'escalfament de la Terra contribueix a accentuar-lo, existeix el risc que la població deserti dels deserts i es contagiï de la "fatiga climàtica". Aquest fenomen perllonga la "fatiga de la compassió", que no es refereix a la abúlia davant les tragèdies humanes, sinó a la síndrome del ciutadà aclaparat per la sobredosi de causes nobles en les quals bolcar-se.

Excepció feta del cosí de Rajoy, els ciutadans occidentals estan perfectament informats -i espantats, un efecte inseparable del modern concepte d'informació- dels riscos implícits en el canvi climàtic. Aquesta onada de presa de consciència contrasta amb el percentatge ínfim de persones que han modificat apreciablement els seus comportaments, d'acord amb el valor que elles mateixes atorguen a l'amenaça. A la pràctica totalitat de països augmenten els desplaçaments amb cotxe i amb avió. També s'ha disparat el consum energètic. Encara que sempre es pugui recaptar una fórmula per a detectar efectes benèfics, quedaria neutralitzada per l'augment global de la demanda, associada als increments demogràfics.

Almenys, encara no s'ha instal·lat el cinisme majoritari de declarar que els efectes benèfics del canvi climàtic poden avantatjar a les seves malediccions, pel que procedeix esperar i veure. En el clàssic dilema psicològic entre lluitar o fugir davant un perill, s'ha imposat la raonable reacció de la fugida, però en direcció cap a la catàstrofe. Mentre la humanitat anònima s'esforça per trobar una destinació honorable per a les borses de plàstic, els grans consumidors d'energia -Al Gore, Leonardo di Caprio- s'han llaurat una llegenda de rapsodes i santons de l'agonia planetària. La solució a tan dramàtica cruïlla haurà de ser miraculosa, els efectes secundaris de totes les propostes empitjoren la situació de partida. Els signes ominosos segueixen refermant, mancant que ho faci la pluja i no sempre en sintonia amb els titulars. Barcelona es troba a punt de rebre aigua en vaixells, un servei troglodític i contrari a qualsevol hipòtesi sobre el creixement racional. Sense concentrar-se en una geografia concreta, mesures pintoresques com la citada -que no fan sinó atiar el problema, donat la despesa en combustible per a transportar el líquid element- s'aborden amb independència de l'augment de la població. Encara que el canvi climàtic amida la petjada del ser humà sobre el planeta, aquest s'enriqueix diàriament amb 200 mil éssers humans. Cada sis mesos, cal acomodar a la Terra a un nou contingent que equival al nombre d'habitants d'Espanya. Conciliar aquest ritme amb una millora de les condicions climàtiques desafia a les lleis de la lògica.

Per a conciliar la urgència d'un apocalipsi permanent amb la fatiga de l'audiència quan aquest anunci ominós no se substància i la seva difusió perd manxa, hauria d'establir-se una rotació de les plagues en mesos alterns. En cas contrari, pot ocórrer que el canvi climàtic es precipiti sobre el planeta una setmana que hagi estat relegat a la secció anecdòtica dels telediaris.


Diario de Mallorca




Foto: JVLilloColomar