Dels arbres fruiters antics

Curs sobre conservació d’arbres fruiters antics

28 , 29 i 30 d’agost del 2009

Iniciació al coneixement de la riquesa de la biodiversitat agrícola i ramadera tradicionals. Races i varietats tradicionals de les nostres comarques i el seu estat de conservació actual. Aprendrem sobre la pràctica les tècniques de conservació, reproducció i multiplicació d’aquestes varietats d’arbres fruiters i visitarem una finca amb una col·lecció d’arbres fruiters de varietats antigues.

Divendres 28 d’agost, de 8 a 10 del vespre, Sessió teòrica.
Dissabte 29 d’agost, de 2/4 de 10 a 2/4 de 7, Pràctica.
Diumenge 30 d’agost, de 2/4 de 10 a 2/4 de 3, Sessió teòrica.
Monitor: Xavi Jiménez (biòleg).
Lloc: Av. Prat de la Riba, 18, 2n de Reus i finca a La Selva del Camp.
Inscripcions: a l’oficina del GEPEC-EdC, Av. Prat de la Riba , 18, 2n, Reus, dimecres i divendres de 9 a 1 i dimarts i dijous de 2/4 de 5 a les 8 del vespre. Telèfon: 977 33 11 42. Correu-e: secretaria@gepec.org
Aquest curs té el reconeixement d’activitats de formació permanents adreçades al professorat per part del Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya.

Programa
1er dia (a l’aula):
La importància de la biodiversitat agrària i ramadera a nivell mundial i Català.
La pèrdua de la biodiversitat agrària (segons dades de la FAO).

La importància de la biodiversitat agrària i ramadera com a part del nostre patrimoni genètic, cultural, etnològic i natural.

Els arbres fruiters autòctons com a part d’aquest patrimoni.

La situació de la conservació d’arbres fruiters antics a Catalunya. La situació a les comarques de Tarragona.

Introducció a les tècniques de conservació dels arbres fruiters antics.
2on dia (Jornada a una finca on es fa conservació de la biodiversitat agrària i ramadera):
Les conservacions ex-situ: les col·leccions d’arbres fruiters.

Altres formes de conservació de la biodiversitat agrària: els bancs de germoplasma, la conservació in-situ.

Les tècniques de reproducció i conservació d’arbres fruiters antics: la reproducció per llavor i la multiplicació per estaca, per rebrot i per empelt. En quines espècies es pot aplicar cada tècnica.

Els empelts: quins tipus i quan es fa servir cadascun. Quins requeriments tècnics cal tenir en compte (èpoques de l’any, compatibilitat entre espècies, influència de la lluna, requeriments hídrics...).

Els portaempelts. Quins i per què?.

Les eines necessàries en la reproducció i conservació dels arbres fruiters antics: el xurrac, les tisores de podar, els ganivets d’empeltar, la ràfia, les cintes plàstiques, les pastes protectores.

Quin material vegetal s’utilitza en els empelts, tipus de fusta, tipus de borrons (els de fulla, els de flor, els mixtos).

L’etiquetatge i registre del material vegetal.
La conservació del material vegetal utilitzat en els empelts.
Realització de l’empelt. Realització de practiques per part dels alumnes.
3er dia (Jornada a una finca on es fa conservació de la biodiversitat agrària i ramadera):
Realització de pràctiques d’empelts per part dels alumnes.
La prospecció de camp, com fer-la, quines dades cal registrar.
Valoració del curs i suggeriments.

· Més informació: [ Arxiu pdf 27Kb ]

·